燒烤排骨的做法，排骨是生活中常見的食材，可以有很多種的做法，都是十分的美味，排骨營養豐富，口感又好， 烤出來的肋排味道是最棒的。 下面看看燒烤排骨的做法。
燒烤排骨的做法1
食材
豬肋排 2塊
烤肉醬 1勺
糖 半杯
紅辣椒粉 半杯
辣椒粉 小半杯
大蒜粉 1小杯
洋蔥粉 1小杯
生薑粉 2湯匙
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
步驟/方法
準備食材
烤箱預熱至176℃。去除肋骨上的.薄膜。這薄膜會影響肉的入味，還會讓肋骨變硬，如圖撕掉。將所有調料碗中拌勻。
每一塊肋排撒上2-3湯匙調料。用鋁箔包好，放在烤箱裏2.5個小時。
烤肉醬配料倒入鍋中燒開。然後轉小火，煮到汁液只剩一半。肋骨烤好後冷卻到室溫，肋骨放在燒烤架上，用中高火燒烤，一邊烤一邊刷上烤肉醬。
烤好後切塊，蘸剩下的烤肉醬。手指都要舔下來了！
燒烤排骨的做法2
1、首先，我們把排骨放入一個高壓鍋中，加入適量的水，料酒，幹辣椒，少許鹽壓10分鐘，取出放入盆中備用。
2、然後我們開始兌下料汁：碗中放入適量的蠔油，料酒，蜂蜜（多一些），排骨醬，攪拌均勻。
3、接着我們把料汁用刷子刷在壓好的排骨上面，塗抹均勻。
4、後我們把烤箱調至上下火180度，預熱五分鐘，放入刷好料汁的排骨，烤10分鐘。
5、接着我們在一個碗中，放入適量的燒烤料，白芝麻，孜然粉，辣椒粉，用熱油炸香一下，攪拌均勻。
6、然後我們把排骨取出來，刷上調好的料，再次放入烤箱烤兩分鐘即可。
燒烤排骨的做法3
材料：排骨，配菜隨意選擇，醬油，料酒，白砂糖，鹽，黑胡椒粉，五香粉，蜂蜜(蜂蜜可用烤肉醬代替)
做法：
1、排骨洗淨並剁開，將醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、(如果用燒烤醬的話，這時也加入燒烤醬)一起拌成調味汁，並將調味汁均勻的刷在排骨上，醃製入味，醃製的時間最好是一個晚上，或者幾個小時也可以，實在沒時間一個小時也可以了。
2、烤盤上鋪錫紙，將醃製好的排骨整齊的碼放在錫紙上，然後用錫紙包裹住，烤箱預熱到250度，如果你的烤箱溫度偏高，預熱到200度就可以了，放入排骨烤20分鐘。
3、然後取出，打開錫紙，在每塊排骨上刷一層蜂蜜，如果你用燒烤醬的話，那就刷一層燒烤醬，再次放入烤箱，烤10分鐘就可以了，最後的10分鐘不用包裹錫紙。
