常溫保存、冷藏保存法、鹽水浸泡法等。
枇杷的儲存保鮮方法
1、常溫保存
其實枇杷放在常溫保存下就可以了。首先可以準備一個泡沫盒，然後呢將枇杷放入泡沫盒當中，然後放到陰涼通風的避光的地方進行常溫保存，一般3~5天不會出現變質變壞。而且常溫保存的時候，枇杷當中的果酸會轉化爲葡萄糖和蔗糖，使枇杷吃上去不會有酸味，反而更甜。
2、松針保存法
枇杷放置的時候，底部鋪上一層松針，其實松針是有乾燥作用的.，所以可以延長枇杷的保鮮期。準備一個泡沫或者紙箱，在下面先墊上一些吸水紙，然後上面鋪上一層松針，再鋪上一層吸水紙，把枇杷放上去，再這樣一層一層的疊放就可以了，這樣保存的枇杷也是比較新鮮的。
3、冷藏保存法
冷藏其實是不建議的，但是如果是短時間不想吃，又怕它壞的話，放入冰箱冷藏也是可以，一般2~3天不止不會變質變壞。但由於冷藏的時候溫度比較低，所以當中果酸的不會轉化，因此吃上去的口感會稍微酸一些。當然冰箱有冷藏保鮮區的話，也可以放入保鮮區冷藏，效果更好。
4、鹽水浸泡法
鹽水浸泡的話是需要將枇杷的皮全部剝掉，然後放入到溶有鹽水的溶液當中，這樣的話也是可以阻隔氧化而放上好幾天。那麼如果天氣冷的情況下，只要放到常溫下保存就可以了，天熱的時候能放入冰箱冷藏，吃的時候沖洗一下就好了。
就是將枇杷去皮，然後放入鹽水中，減少它在空氣中的時間，從而防止它在此期間變色，就像蘋果一樣，一個裂開的蘋果會很快變色，因爲與空氣接觸的時間過長，部分物質發生化學反應，導致變色，但這種方法不利於長期保存，需要儘快食用。
將它放在家裏乾燥通風的地方，千萬不要放在溼熱的環境中，常溫下枇杷可以存放一週左右，如果完全煮熟，它就只能保存兩三天。
枇杷經簡單處理後，置於通風處1～3天，以除熱。 然後用比較薄的聚乙烯薄膜袋包起來，然後放入竹籃或竹筐中，最後在表面放一個聚乙烯薄膜袋，在袋子上打幾個小圓孔，以利於其流通。 然後把袋子繫好收起來，就這樣。 這種方法適合長期存放。 枇杷經過這種處理後可以保存3個月左右，然後冷藏。
把整顆枇杷放在乾淨的罐子裏，在罐子的`下部鋪一些乾草，在罐子上蓋一些麻布，以減少罐子裏的枇杷量。 空氣流動，從而減緩枇杷的破損，也可以保存枇杷，但保存時間不能太長，一般可以保存半個月
如果枇杷很多，又想貯藏更久，可以採用溝貯藏法。 在陰涼乾燥處挖一條土溝，長約10m，深0、9m，寬0、9m，覆蓋20-30cm厚的乾淨細沙，將盛有枇杷的木箱或竹箱放入其中，放在 溝。 搭建人字形支架，保持溝內溫度低於20℃，相對溼度在80-85%之間。 使用這種方法，可以保存1個月左右。
1、適量新鮮的完整枇杷：通風處保存
新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。
注意：保存時枇杷時，枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起，不能擠壓。
2、剝了皮的枇杷：鹽水中保存
剝了皮的枇杷因爲接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗乾淨之後可以繼續食用。但是，這樣保存的枇杷是要儘快食用的，也不能保存太久。
3、新鮮枇杷短期保存：松針法保存
把新鮮乾淨的.松針鋪在乾燥的地面或是樓板上，然後將枇杷鋪在松針上面，比較適合短期貯藏。
4、大量存儲且長期保存：溝藏保存
如果枇杷的數量很多，想要儲存時間比較久一些，可以採用溝藏的保存方法。在陰涼乾燥的地方挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0.9m，鋪上20-30cm厚的乾淨細沙，把盛有枇杷的'木箱或是竹箱放進去，在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內溫度在20℃以下，相對溼度在80-85%之間，使用這個方法可以保存1個月左右。
5、較多數量且中長期保存：壇缸法保存
把完整的枇杷裝在酒罈或是其他的罈子內，在壇缸的底部鋪上稻草，上面蓋上麻袋或是竹簾，也是能儲存20天左右的。
6、大量存儲且長期保存：簡易氣調貯藏
果實經採前處理後，於通風處放置兩天，除去田間熱。然後用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內，再套上一個聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個直徑爲1.5cm圓孔，紮緊袋口貯藏，用此法結合冷藏可貯藏3個多月。
7、較多數量且中長期保存：窖藏保存法
貯藏前，用40%的福爾 馬林燻蒸窖及器具，殺死病原菌，或者採用硫磺粉(20g/立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與牆及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。
8、新鮮的多餘枇杷：還可製成枇杷膏保存
新鮮的枇杷容易腐爛變質，但是經過加工後的枇杷膏、枇杷醬、枇杷酒等的保存時間卻是能大大的延長，所以喜歡吃枇杷的人可以將多餘的吃不完，暫時不吃的枇杷加工製作，保存效果比較好。
