6種春天必需的營養素
1、維生素B6
特別需要的人羣：孕早期的準媽媽
春季，天乾物燥，容易加重準媽媽孕期反應的症狀。適當多補充些富含B6的食物，可以幫助緩解食慾不振、噁心等症狀。維生素B6是人體脂肪和糖代謝的必需物質，與氨基酸的吸收、蛋白質的合成以及脂肪的代謝有着密切的關係，是細胞生長的必需物質。對減少孕期反應、調節情緒和緩解緊張都非常有幫助。但這種營養素不適合藥物補充，因爲長期大量地服用維生素B6會造成母體的依賴性，導致胎兒出生後容易出現興奮、哭鬧不安、易受驚等不良反應。因此，建議除非必要，不要依靠藥物，儘量以食物爲主進行補充。
富含B6的食物有：金槍魚、黃豆、雞胸肉、香蕉、花生等。
準媽媽每人每天需要量：2毫克（相當於200克左右金槍魚、或250克左右的黃豆、或大約300克的雞肉所含的維生素B6）
2、維生素C
特別需要的人羣：體弱多病的準媽媽
春天，傳染病和過敏性疾病易流行，維生素C是一種強抗氧化劑，對酶系統有保護、調節、促進催化的作用。在人體內還能協助鐵、鈣的吸收，以及葉酸的利用。可以幫助提高免疫力，預防多種疾病的發生，並且還能幫助保護牙齒和牙齦等。另外，維生素C還可以使皮膚黑色素沉着減少，從而減少孕斑的產生，保護準媽媽美麗和健康。
富含維生素C的食物有：在新鮮的水果和蔬菜中維生素C的含量都不少。例如橙子、獼猴桃、檸檬、葡萄汁、西紅柿等。
準媽媽每人每天需要量：80毫克（相當於半杯鮮榨橙汁、或半個獼猴桃等所含的維生素C）。
3、維生素E
特別需要的人羣：有先兆流產的準媽媽
維生素E又被稱爲生育酚，是一種非常強的抗氧化劑，能夠抑制脂肪酸的氧化，保護細胞免受自由基的損害，促進人體新陳代謝，改善皮膚血液循環，增強機體耐力，提高免疫力。在春季可以幫助準媽媽預防疾病的侵襲。尤其是有先兆流產的準媽媽，在醫生指導下服用維生素E還會有保胎的作用。
富含維生素E的食物有：各類植物油、堅果類食物，如核桃、葵花子、松子等以及蛋黃、貝類、木耳等。
準媽媽每人每天需要量：10毫克（相當於4小勺花生油、或20克左右的核桃等所含的維生素E）。
4、鉀
特別需要的人羣：總是睡不醒的準媽媽
冬去春來，由於氣溫的變化，人體很容易趕快疲乏和睏倦，也就是我們平時說的“春困”。鉀可以幫助維持人體內的水分，保持滲透壓和酸鹼平衡，維持肌肉的正常張力，參與蛋白質、碳水化合物和熱能的代謝。攝入適量的鉀可以有助與緩解疲乏的感覺，並有助於減輕孕吐的狀況。那些總是感覺犯困的準媽媽，以及孕吐嚴重的準媽媽更加不要忽視食用鉀含量豐富的食物。
富含鉀的食物有：土豆、黃豆、香菇、龍眼、百合、紫菜、海帶等。
準媽媽每人每天需要量：2.5克（相當於8箇中等大小的土豆、或5朵香菇、或一小盤海帶所含的鉀）。
5、鎂
特別需要的人羣：血壓偏高的準媽媽
鎂是細胞內許多酶的激活劑，參與人體內蛋白質的合成，具有控制肌肉收縮等功能，能夠幫助維持正常的血液循環，是維持人體生命活動的必需元素。也是“三高”（高血壓、高膽固醇、高血糖）的“剋星”。春季，是高血壓疾病的高發期，準媽媽應該注意適當食用鎂含量豐富的物質，預防高血壓及妊高徵。
富含鎂的食物有：黃豆、香菇、木耳菜、菠菜等。
準媽媽每人每天需要量：350毫克（相當於175克的黃豆、或一捆菠菜所含的鎂）。
6、維生素B2
特別需要的人羣：容易“爛嘴角”的準媽媽
“爛嘴角”是春天最容易出現的“小毛病”，主要的原因就是缺乏維生素B2，是春天上火的一種表現。維生素B2，又名核黃素，是人體內許多酶系統重要輔基的組成成分，對維持人體內正常的物質代謝和能量代謝有重要的作用。
富含維生素B2的食物有：豬肝、牛肝、酵母、紫菜、黃豆等等。
準媽媽每人每天需要量：1.8毫克（相當於85克豬肝、或720克黃豆所含的維生素B2）。
2種春天必不可少的食物
1、大蒜
大蒜中含有一種名爲“硫化丙烯”的物質，殺菌的能力相當於青黴素的1/10，因此，大蒜被稱爲“天然抗生素”。研究表明，一定劑量的大蒜素可殺滅腸道中的痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌和沙門氏菌等，亦可殺滅或抑制呼吸道中的結核桿菌、白喉桿菌和葡萄球菌等，以及皮膚上的黴菌等。是春天準媽媽必不可少的防病食物。不過，不宜食用太多。
2、蜂蜜
蜂蜜，含有多種酶類、維生素、果糖、蛋白質和微量元素，是春季非常好的滋補潤燥飲品。
每天早晚一杯蜂蜜水，既可潤腸通便、又可預防感冒，還有清除體內毒素的作用。
Tips春天應選擇甘涼的食物。
中醫認爲，春季是一個生髮的季節，萬物始動、陽氣發越，易引動體內鬱熱而生肝火，或導致體內津液外泄，而酸味容易造成肝氣過旺。因此，食物應以甘涼爲主，例如香蕉、梨、甘蔗、柿餅、蘑菇、芹菜、茄子等。尤其是那些容易上火的準媽媽。
