春天干燥吃什麼？
1、豆芽
豆芽防口乾脣燥病症，春天氣候枯燥，容易出現口乾脣燥等口角炎症狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好挑選。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生爍攥量增多，礦物質利用率進步，並且蛋白質和多糖更易吸收。
從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏浚、健脾和胃。豆芽的食用手段有很多，可焯水後涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。
2、薺菜
薺菜能補鈣，眼下，只管還沒真正回暖，但最耐酷寒的薺菜卻已經上市了。薺菜養分豐盛，其維生素C、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近等同質量牛乃的3倍。
薺菜還有一定要用價值，傳統醫學認爲它可用於輔助醫治痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。薺菜可以用來做餡，也可焯水後涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。
3、萵筍
萵筍抗過敏，萵筍又叫“春菜”，是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。
研究發現，萵筍中的某種物質可以抵禦春季因過敏而引發的鼻炎，能夠緩解過敏病人的苦楚。萵筍可以用來涼拌、燒、炒，還能加工醃製醬菜、泡菜等。
4、韭菜
韭菜提高免疫力，韭菜只管一年四季都可食用，但以初春季節品質最佳。韭菜富含膳食纖維，可增進腸道蠕動，有效預防習慣新便酶咄大腸癌的發生，故有“洗腸草”之稱。韭菜新溫，因而在春季吃可以固陽氣，鞏固人的免疫力，特別是平日手腳冰涼的人不妨多食用韭菜。
韭菜的吃法很多，韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇，但並不是所有人都適合吃韭菜，口舌生瘡、咽乾喉痛及肝火旺盛的人最好少吃。
5、蜂蜜
蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D 等，其中鬆屬素只有蜂蜜纔有。
蜂蜜能幫助體內脂肪燃燒，尤其是睡眠時，晚上喝一杯蜂蜜玫瑰花茶，不但能起到潤膚、養肺的作用，而且養顏又減肥。不僅如此，蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。
常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便祕、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。
6、石榴汁
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。
果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。最主要的是，石榴可以很好的滋潤身體的皮膚。而在春季的時候，氣候異常的乾燥，人們除了容易口渴之外，皮膚也會變的很乾燥，所以說，這個時候，可以適量的喝一些石榴汁。因爲石榴汁不僅可以滋潤解渴，還可以很好的接觸皮膚乾燥帶來的困擾。
7、黑芝麻
黑芝麻中蘊含豐富的維生素E，維生素E是良好的抗氧化劑，它對肌膚的“潤”作用更是不可忽視。它對肌膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而能改善、維護肌膚的彈性。除此之外，黑芝麻還能促進肌膚內的血液循環，使其得到充分的營養物質與水分，從而能達到柔嫩與光澤雙重效果。
有習慣性便祕的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。黑芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤皮膚的作用。黑芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
8、芒果
芒果爲著名熱帶水果之一，一直以來，芒果都是相當受歡迎的一種水果。這不僅也是因爲芒果的味道甜美，更主要的是因爲，芒果的營養價值很高。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。
其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。維生素不僅可以提高身體的抗氧化能力，還可以提高身體的免疫力。最主要的是，芒果還可以促進血液循環，預防皮膚乾燥。而在春季的時候喝點芒果牛奶，不僅可以很好的解渴，很可以很好的預防乾燥。
所以說，如果這幾天大家覺得皮膚乾燥難忍的話，不妨喝一杯自制的芒果牛奶，味道可是很美的哦。
9、綠豆
綠豆營養豐富，每100克綠豆中含有蛋白質23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6.8毫克。還含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E和尼克酸及多種礦物質元素。
提到綠豆湯的消暑作用，相信很多人都知道。那麼提到綠豆的清潔皮膚的作用，相信就沒有多少人知道了吧。在綠豆當中，含有很特別的保溼成分和礦物質，不僅可以及時的給皮膚提供充足的水分，還可以有效的給肌膚保溼去幹燥。除此之外，常喝綠豆湯，還可以很好的改善面部色斑問題，讓你的肌膚變的越來越好。
10、山楂
山楂片營養豐富，含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
山楂不僅可以很好的順氣通氣，還可以很好的化解積食，促進消化。最主要的是，在春季的時候吃山楂，除了可以降火之外，還可以很好的去燥，讓人不會因爲春季的乾燥感覺到不適。
11、胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。據測定，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔及其他各種蔬菜高出30~40餘倍。胡蘿蔔素進入人體後，能在一系列酶的作用下，轉化爲豐富的維生素A，然後被身體吸收利用，這樣就彌補了維生素A的不足。
研究表明，維生素A特別有利於皮膚的潤澤作用，多吃一些含有維生素a的食物能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性。飲食中如果缺乏維生素a，會引起皮膚乾燥、角質代謝失常，易鬆弛老化。
12、檸檬
檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸，又可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，不需要特別節食，一舉兩得，鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極爲豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉着，起到美白的作用。
喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因爲檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死；檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。
13、蘋果
蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
蘋果也是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。更重要的是，蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。故春季皮膚乾燥，多吃點蘋果補補水吧。
