1.雞蛋黃：雖然鐵吸收率只有3%，每100克雞蛋黃盡含鐵7毫克，但雞蛋富含其他營養素，多攝入雞蛋黃。
2.胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。
3.豆製品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率爲7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，貧血的人吃什麼好，建議常吃豆製品。
4.麪筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麪筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
5.龍眼肉：龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
6.瘦肉：雖然瘦肉裏含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。
7.蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極爲豐富，鐵質含量很高。
8.動物血液：雖然豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率僅爲12%，但卻是一種價廉方便的食品。預防兒童缺鐵性貧血不錯。
9.芝麻醬：芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪，添加在食品中，頗受歡迎。
10.菠菜：這是很有名的常見補血蔬菜，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，多吃菠菜可防治貧血。
11.綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，多吃蔬菜也是補充鐵的一個來源。
12.金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富。
13.黑豆：我國古時向來認爲吃豆有益，黑豆也可以生血。
14.豬肝：肝臟易被人體吸收，肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，因此適當吃有益補鐵。
15.髮菜：多吃髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。
16.木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，自古以來，人們就把它作爲補血佳品，此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療貧血的食品。
