全國統一價6.14元每斤。
雞蛋有很多好處，對身體很有益，深受老人和小孩子的喜愛。在人們的觀念中，雞蛋是一種營養價值很高的食物，經常出現在大家的餐桌上，你知道綠殼雞蛋價格多少一斤嗎?
綠殼雞蛋比普通雞蛋貴一些，當然貴有貴的原因，綠皮雞蛋的營養價值高，味道更好，品質更高。當你吃過綠皮雞蛋後在嚐嚐普通雞蛋就覺察出很大不同。
綠殼雞蛋和普通雞蛋有區別。首先看到的'是外殼顏色不同，綠皮雞蛋的營養成分高於一般的雞蛋。綠殼雞蛋自然，無任何藥物殘留。
綠皮雞蛋蛋黃大而且紅，蛋清稠厚;綠皮雞蛋在養殖過程中雞到處溜達吃的東西也不侷限於飼料，養分積累週期長，營養價值更好，雞蛋微量元素含量更高。
綠皮雞蛋無激素和抗生素殘留。隨着生活質量的提高，大家更是注重健康的飲食，綠皮雞蛋可以說是純天然的食物。
另外綠皮雞蛋口感更好。綠殼雞蛋確實比普通雞蛋要香，炒出來的顏色也更好看。
個頭大小不一樣，綠皮雞蛋較普通雞蛋小。
主要原因是因爲物以稀爲貴，綠殼雞蛋在總體雞蛋產量上來講，產量比較低，大概一年中100枚/只。相比之下，普通的洋雞蛋，一年最多能產300枚/只。加上綠殼雞蛋營養和口感確實比普通雞蛋要好一些，價格自然貴了一些。
雞蛋食用起來方便，甜糯可口，深受大衆喜愛。不需要對牙口有什麼要求，老年人也能夠很好的食用，軟滑的質感更有利於消化。甜甜的口感也是很多減肥深受減肥愛好者的歡迎，經常出現在減肥餐，減脂餐中。
無論什麼季節，吃上一口熱乎乎的雞蛋，總會回味無窮。不過話說回來，雖然綠殼雞蛋要比普通雞蛋好吃，但是價格也確實有點高。這一方面是市場選擇的結果，另外還有人爲炒作的因素。
東鄉綠殼蛋雞形態特徵
東鄉綠殼蛋雞體軀呈菱形，羽毛黑色，有少數個體羽色爲白、麻或黃色。單冠直立，冠、喙、皮、肉、骨、脛、趾多呈烏黑色。
公雞冠呈暗紫色，肉髯長而薄。母雞頭清秀，羽毛緊湊。雛雞腹部有灰白絨毛。
東鄉綠殼蛋雞產地和分佈
東鄉綠殼蛋雞原產地爲江西省東鄉縣，中心產區爲東鄉縣長林鄉，主要分佈於東鄉縣各鄉鎮，江蘇、湖南、陝西、湖北等省亦有分佈。
東鄉縣地處贛東丘陵與鄱陽湖平原的過渡地帶，地勢多爲緩坡丘陵，平均海拔47m。年平均氣溫29.8℃，**氣溫41.5℃，**氣溫-8.5℃;無霜期269天。年降水量1710mm，年平均日照時數1427h。屬亞熱帶季風氣候。農作物主要有水稻、小麥等。
東鄉綠殼蛋雞生產性能
生長性能
東鄉綠殼蛋雞公母平均體重：初生33克;30日齡128克;60日齡394克;90日齡562克;成年公雞1650克，母雞1300克。成年雞平均半淨膛屠宰率：公雞爲78.40%，母雞爲81.75%;成年雞全淨膛屠宰率：公雞爲71.25%，母雞64.50%。
東鄉綠殼蛋雞繁殖性能
東鄉綠殼蛋雞母雞平均開產日齡170 ~180天。500日齡平均產蛋152個，平均蛋重50克。平均蛋殼厚度0.35毫米，平均蛋形指數1.33。蛋殼綠色。公雞性成熟期120天。公母雞配種比例1：12，平均種蛋受精率90%以上，平均受精蛋孵化率90%以上。
東鄉綠殼蛋雞品種利用
由江西省東鄉黑羽綠殼蛋雞原種場承擔保種任務，保種羣數量公雞約1000只，母雞約1萬隻。東鄉綠殼蛋雞2001年收錄於《江西地方畜禽品種志》。1985年由東鄉縣畜牧科學研究所開始對東鄉綠殼蛋雞進行選育，使其體型外貌基本一致，年產蛋197個以上，綠殼蛋比率爲100%。
東鄉綠殼蛋雞是一個寶貴的地方品種資源。經過近20年的選育，其主要經濟性狀****，遺傳性能更加穩定。今後要進一步完善良種繁育體系，在保護好特異品種資源的同時，加強品系選育。
在我國，家禽產業發展較早，目前較養豬產業是比較成熟的，就目前的發展階段，我國的家禽養殖處於一個供大於求的狀態下，尤其是肉雞類，不管是白羽肉雞還是三黃雞，在極短的時間內培育出來的成品雞讓市場的供應極度膨脹，眼下，供給側改革方興未艾，正是我輩努力奮鬥的好時機，細化到養雞行業，土雞或是走山雞的崛起是難得的時代機遇。
藉助互聯網的東風，讓城裏的消費者可以實時網上關注到土雞的日常狀況，真實而且是另一種觀光旅遊，那麼，這樣的話，我國各地培育出來的符合當地特點的`地方品種雞就將走出那些**小小的保種場，重現當年風靡大街小巷，香味飄着整條街，名聲傳到天子腳下的實實在在的盛景，想要養殖地方地方品種雞的朋友歡迎大家到全球品牌畜牧網的種禽子站來挑選鐘意的品類。
綠殼雞蛋和普通雞蛋有區別嗎
綠殼雞蛋跟普通雞蛋是有一定的區別的，首先在外殼上就含有區別，綠殼雞蛋的外殼是那種綠色的，之所以呈現出這樣的顏色是因爲這樣的雞蛋外殼中膽綠素的含量比較高，而普通雞蛋的外殼是那種白色的。
從營養價值上來說的話綠殼雞蛋要高於普通雞蛋，比如說綠殼雞蛋中的微量元素要比普通雞蛋的.高。
另外，從口感上來說的話，綠殼雞蛋的口感稍微好一點而且它的蛋黃要比普通雞蛋的大。平常的時候綠殼雞蛋很難買到，因此平時我們還是吃普通雞蛋比較多。
我們購買綠殼雞蛋的時候也是需要好好挑選一下的，因爲綠殼雞蛋中含有比較多的鈣 ，因此蛋殼是那種比較緊實的，而且也會比較光滑，因此我們平常購買綠殼雞蛋的時候可以看一下它的外殼是什麼樣的。
我們應該看一下綠殼雞蛋的顏色是不是比較均勻，我們要挑選那種比較均勻的。
我們挑選的時候應該挑選那種形狀是圓形的，如果綠殼雞蛋的兩端比較尖的話就不要購買了，這樣的綠殼雞蛋的蛋黃是比較小的。
我們也可以輕輕的晃動一下，如果沒有晃動感的話就是比較新鮮的綠殼雞蛋了。
大家平常吃雞蛋的時候不能夠吃沒有煮熟的雞蛋，這樣的雞蛋中可能還有很多細菌沒有被殺死，吃了之後對我們的身體健康是有壞處的，所以大家平常吃煮雞蛋的話應該要注意這個問題，大家吃完雞蛋之後不可以立即吃糖，這樣對我們的健康也是不利的。
