運動員禁用食物，運動員們的飲食是非常嚴格的按照要求規劃的，在日常生活中很多食物不利於運動員的身體和訓練，所以有很多食物是運動員不能食用的，以下了解運動員禁用食物。
運動員禁用食物1
首先，運動員是不能吃火腿腸、肉鬆和午餐肉這種合成肉類的。因爲這種肉類很可能是使用含有瘦肉精的肉類製作而成的，而運動員在攝入肉類的時候是尤其需要注意的，如果不小心攝入了一些含有瘦肉精的食物，將會造成較大的影響。所以，運動員在平時的生活中最好不要吃火腿腸和肉鬆等食物。
其次，運動員在平時的生活中也是儘量不要吃火鍋。很多人都喜歡吃火鍋，因爲火鍋的味道特別好，一段時間不吃火鍋的話，就會特別的想念。對於一些祖籍是川渝地區的運動員來說，火鍋更是他們心目中的美食榜榜首。但是，運動員最好不要吃火鍋。
因爲現實生活中，有一些不良商家爲了避免顧客吃了火鍋之後腸胃問題，於是就會在火鍋底料中添加止疼片、氟哌酸等東西，這些物品中就極可能含有興奮劑的成分。我們都知道，對於運動員來說，興奮劑是大忌。如果在賽前檢查的時候，被查出服用了興奮劑的話，將會影響這位運動員日後的運動生涯。
除此之外，像燒烤這種高油、高脂肪的食物，運動員也是最好不要吃。因爲運動員對於體脂的要求是很嚴格的，吃多了燒烤這種高油、高脂肪的食物，可能會對他們的體脂造成較大的波動。
運動員禁用食物2
運動員不能吃的食物
禁用的食品中有火鍋，除了火鍋之外，被禁用的食品還有：包括丁香（香料）、甘草、蓮子、火腿腸、肉鬆、午餐肉、夫妻肺片、滷菜、動物內臟、燒烤、炒貨、豬牛羊肉（飯店內的）等。
這其中的肉類很多都是擔心含有瘦肉精，而丁香（香料）、甘草、蓮子等藥食兩用食物，也會含有某些興奮劑成分。還有火鍋，有些不良商家，爲了讓顧客吃了火鍋後不拉肚子不難受，會在底料中添加止疼藥、氟哌酸等東西，而這些東西其中就具有興奮劑成分。
年輕運動員應該吃的十種食物
堅果
所有的堅果都富含健康的脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維生素E，我們可以把它們放在酸奶或穀類食品上，亦或是在上學和訓練的路上抓一把，都可以幫孩子補充必要的營養。
種子類
與堅果類食品類似，種子類食品富含纖維，健康脂肪，鎂和維生素E。可以讓年輕運動員像食用堅果一樣食用它們。如果我們的孩子恰巧對堅果過敏，它們是很好的替代品。
即食穀物
穀類食品富含葉酸、鐵、鈣、維生素A和E等營養物質，是很好的營養來源。早餐、零食或晚餐都可以吃，但要注意不要選擇含糖過多的穀類食品。每份含糖量低於8或9克的穀類食品爲最佳。
100%橙汁
市場上越來越多，你可以找到維生素D和鈣的強化橙汁，它們是葉酸和維生素C的一個很好來源，但，記住不要狂飲。
根據美國兒科學會(AAP)的說法，7-18歲的孩子應該保持果汁的上限是每天不超過一杯。如果每天喝的橙汁超過一杯，橙汁可能是重要的熱量來源。
豆子
非常神奇！這類食品中含有豐富的纖維、蛋白質、鐵、鋅和鎂，我們應該想辦法讓豆子進入我們每週或每天的飲食當中。將它們烤成鬆脆的零食，放在沙拉或捲餅上，或者和番茄丁一起做一道美味的意大利麪。
低脂奶酪
奶酪是一種快速簡便的零食，尤其是各種條狀或塊狀的奶酪更是方便，我們可以將奶酪放到湯裏或是意大利麪中，也可以將其分層放在三明治中。奶酪含有豐富的鈣、鉀和蛋白質。
低脂酸奶
酸奶是鈣、維生素D、鉀和蛋白質的良好來源。如果我們想要額外的蛋白質，可以選擇希臘酸奶(儘管大多數年輕的運動員不需要額外的蛋白質)。我們可以把把酸奶作爲正餐的一部分或者零食或甜點來吃。
低脂牛奶或豆漿
牛奶是鈣，鉀和蛋白質等營養素的天然來源，並富含維生素D。
如果我們首選的是豆漿，請確保已添加鈣和維生素D，在飲用前搖動容器，以使礦物質不會沉到底部。
許多運動員在劇烈運動後都會使用調味乳來幫助其肌肉恢復。
深綠葉蔬菜
深綠葉蔬菜如甘藍、菠菜和羽衣甘藍提供鐵和鈣，搭配高維生素C的食物，如紅辣椒、西紅柿或柑橘類水果，或與肉類一起食用，可以最大限度地吸收鐵。
橙色水果或蔬菜
這類食物通常富含維生素C，E，A和鉀，它可以幫助我們保持免疫系統的健康。這也是年輕運動員飲食中不可忽略的重要食物。
運動員吃什麼增強體力效果不錯
1、胡蘿蔔
運動員吃胡蘿蔔，可以增強體力。因爲胡蘿蔔中帶有的胡蘿蔔素可以幫助運動者增強運動的.水平，還有助於新陳代謝的功效。胡蘿蔔還可以增強肌肉的氧氣，從而也讓跑步的運動者的能力會提高，而且胡蘿蔔，對眼睛的幫助也是很不錯的!
2、土豆
土豆中所帶有脂肪還有碳水化合物，同樣是有宜於運動員增強體力，可以讓身體的能量更加的平穩。所以專家建議運動員在賽前吃煮的土豆是容易消化的食物。
3、牛肉
牛肉的肉質比較鮮美，而且牛肉大部分都是瘦肉，吃牛肉可以讓運動員的耐力加強，還可以增強體力。牛肉，對於人體的血液方面的幫助也大，在蛋白質方面的補充同樣可以達到標準。
4、蛋白質食材
像是牛奶，或者是蘋果類的食材，便適合運動員進行食用。體力離不開蛋白質品的加持，而吃蛋白質類的食材，還可以讓疲勞度稍微的降低一些，從而達到增強體力的效果。
運動員禁用食物3
職業運動員在日常生活中，不能吃的食物有哪些？
科學性、合理化的飲食能保證馬拉松運動員健康。所以，在訓練過程中注意科學合理的飲食，瞭解馬拉松禁忌，對取得優異成績的馬拉松運動員有重要意義。第一，飲食要均衡，三種營養比例適當，高碳水化合物，適量蛋白質，低脂肪。第二，飲食酸鹼結合不僅對運動員的健康有很大影響，而且直接影響到運動後體能的恢復。
一般而言，白麪、玉米、花生、核桃、肉、蛋、糖、酒等穀物；磷、硫、氯等元素含量較高。當體內代謝後，它們就會與陽離子產生酸性自由基，導致體液酸性。
豆類，綠豆，水果，海帶，牛奶，蔬菜等元素中含有鉀，鈉，鈣，鎂等。身體健康中產生的鹼性氧化物與陰離子一起生成，會導致體液呈鹼性。食用過多的酸性食品會使運動員的血液呈現酸性，不但會增加人體內鈣和鎂的消耗，還會導致疲勞，增加血液粘度，對健身運動非常不利。
所以，運動員的飲食要求酸鹼度比較平衡，酸鹼度比較高。飲食中要避免高脂肪、高膳食纖維的粗糧，避免產氣或延遲胃排空時間，少吃或不吃辛辣食品及過甜的濃糖類。減少對胃腸的刺激。飲食方面也要注意多運動。吃完飯後，我們不能馬上鍛鍊身體，飯後就不要睡覺。這樣不利於胃，還影響消化吸收，容易生病。
不要空腹跑步，特別是早晨胃裏沒有食物，缺乏能量供給，胃液分泌旺盛，容易導致胃痛和十二指腸潰瘍。早晨長跑時，可以喝一小杯糖水或少吃點心。從總體上看，中國人的飲食習慣是：運動員吃得過多或過多，但飲食不平衡，如肉類、動物脂肪多，蔬菜水果少，營養不平衡。因此運動員要注意以上飲食禁忌，不僅要均衡營養，還要少吃多餐，要注意質與量並存。
