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運動員必吃的十樣食物

來源:時尚達人圈    閱讀: 2.89W 次
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運動員必吃的十樣食物,體育愛好者需要經常攝取富含蛋白質的食物。因爲運動強度越大,蛋白質消耗越多,所以需要補充的也就越多。以下是關於運動員必吃的十樣食物內容分享。

運動員必吃的十樣食物1

1、雞蛋

雞蛋可以說是地球上最健康和營養最豐富的食物之一。蛋白質含量高,且含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極爲近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每個雞蛋中大約含有6克蛋白質,有35%脂肪,脂肪多集中在蛋黃中,78卡路里。

2、杏仁

杏仁是一種流行的堅果食物。它們富含重要營養素,包括纖維,維生素E,錳和鎂。蛋白質含量:13%的熱量。 6克每盎司(28克),161卡路里。其他高蛋白堅果:開心果(13%的卡路里)和腰果(11%的卡路里)。

3、雞胸肉

雞胸肉是最受歡迎且蛋白質豐富的食物之一。雞胸肉沒有雞皮的話,它的大部分熱量來自蛋白質。雞胸肉也很容易烹飪,如果你做對了,味道鮮美。蛋白質含量:80%的熱量。 沒有雞皮的烤雞胸肉含有53克蛋白質,只有284卡路里。

4、燕麥

燕麥是地球上最健康的穀物之一。富含健康纖維,鎂,錳,硫胺(維生素B1)和其他幾種營養素。蛋白質含量:15%的熱量。半杯生燕麥含有13克,303卡路里。

5、奶酪

奶酪是一種脂肪和卡路里含量很低的食物。它含有鈣,磷,硒,維生素B12,核黃素(維生素B2)和各種其他營養素。蛋白質含量:59%的熱量。

一杯含有2%脂肪的奶酪(226克)含有27克蛋白質,有194卡路里的熱量。其他類型的蛋白質含量高的奶酪:巴馬乾酪(38%卡路里),瑞士奶酪(30%),馬蘇裏拉奶酪(29%)和切達乾酪(26%)。

運動員必吃的十樣食物

6、希臘酸奶

希臘酸奶,味道鮮美,奶油質地豐富,營養豐富。蛋白質含量:非脂肪的希臘酸奶含有48%熱量的蛋白質。大約盛在170克(6盎司)容器有17克蛋白質,只有100卡路里。

只要確保沒有加糖,全脂希臘酸奶的蛋白質含量也很高,但含有的熱量也很高。類似其他的選擇:常規全脂酸奶(熱量的24%)和普通酸奶(40%)。

7、牛奶

牛奶營養很高,但問題是世界上很多成年人並不喜歡喝牛奶。牛奶含有人體所需的幾乎每一種營養素且鈣,磷和核黃素(維生素B2)含量特別高。蛋白質含量:21%的熱量。 1杯全脂牛奶含有8克蛋白質,有149卡路里。

8、西蘭花

西蘭花是一種令人難以置信的健康蔬菜,含有維生素C,維生素K,纖維和鉀。西蘭花也富含各種生物活性營養素據信有助於防止癌症,與大多數蔬菜相比,低卡路里且蛋白質含量高。蛋白質含量:20%的熱量。 1杯切碎的西蘭花(96克)含有3克蛋白質,只有31卡路里。

9、瘦牛肉

瘦牛肉蛋白質含量非常高,而且味道鮮美。它富含鐵,維生素B12和許多其他營養素。蛋白質含量:53%的熱量。一份3盎司(85克)的熟牛肉和10%的脂肪含有22克蛋白質,184卡路里。如果你是低碳水化合物飲食,可以隨意吃牛肉而不僅是瘦牛肉。

10、金槍魚

金槍魚是一種非常受歡迎的魚類。它的脂肪和卡路里都很低,剩下的幾乎都是蛋白質。就像其他的魚一樣,金槍魚各種營養成分含量也很高,且含有豐富的的ω-3脂肪酸。蛋白質含量:94%的卡路里,金槍魚罐裝在水中。154克中含有39克蛋白質,只有179卡路里。

運動員必吃的十樣食物2

堅果

所有的堅果都富含健康的.脂肪、纖維、蛋白質、鎂和維生素E,我們可以把它們放在酸奶或穀類食品上,亦或是在上學和訓練的路上抓一把,都可以幫孩子補充必要的營養。

種子類

與堅果類食品類似,種子類食品富含纖維,健康脂肪,鎂和維生素E。可以讓年輕運動員像食用堅果一樣食用它們。如果我們的孩子恰巧對堅果過敏,它們是很好的替代品。

即食穀物

穀類食品富含葉酸、鐵、鈣、維生素A和E等營養物質,是很好的營養來源。早餐、零食或晚餐都可以吃,但要注意不要選擇含糖過多的穀類食品。每份含糖量低於8或9克的穀類食品爲最佳。

100%橙汁

市場上越來越多,你可以找到維生素D和鈣的強化橙汁,它們是葉酸和維生素C的一個很好來源,但,記住不要狂飲。

根據美國兒科學會(AAP)的說法,7-18歲的孩子應該保持果汁的上限是每天不超過一杯。如果每天喝的橙汁超過一杯,橙汁可能是重要的熱量來源。

豆子

非常神奇!這類食品中含有豐富的纖維、蛋白質、鐵、鋅和鎂,我們應該想辦法讓豆子進入我們每週或每天的飲食當中。將它們烤成鬆脆的零食,放在沙拉或捲餅上,或者和番茄丁一起做一道美味的意大利麪。

低脂奶酪

奶酪是一種快速簡便的零食,尤其是各種條狀或塊狀的奶酪更是方便,我們可以將奶酪放到湯裏或是意大利麪中,也可以將其分層放在三明治中。奶酪含有豐富的鈣、鉀和蛋白質。

運動員必吃的十樣食物 第2張

低脂酸奶

酸奶是鈣、維生素D、鉀和蛋白質的良好來源。如果我們想要額外的蛋白質,可以選擇希臘酸奶(儘管大多數年輕的運動員不需要額外的蛋白質)。我們可以把把酸奶作爲正餐的一部分或者零食或甜點來吃。

低脂牛奶或豆漿

牛奶是鈣,鉀和蛋白質等營養素的天然來源,並富含維生素D。

如果我們首選的是豆漿,請確保已添加鈣和維生素D,在飲用前搖動容器,以使礦物質不會沉到底部。

許多運動員在劇烈運動後都會使用調味乳來幫助其肌肉恢復。

深綠葉蔬菜

深綠葉蔬菜如甘藍、菠菜和羽衣甘藍提供鐵和鈣,搭配高維生素C的食物,如紅辣椒、西紅柿或柑橘類水果,或與肉類一起食用,可以最大限度地吸收鐵。

橙色水果或蔬菜

這類食物通常富含維生素C,E,A和鉀,它可以幫助我們保持免疫系統的健康。這也是年輕運動員飲食中不可忽略的重要食物。

運動員必吃的十樣食物3

專業運動員哪些食品不能吃?

以澱粉類爲主,可以直接轉化成糖。

最好不要吃太多富含脂類和蛋白的巧克力和牛奶。這些東西是含高能量,但是必須先轉化爲糖才能參與代謝,吸收慢且轉換慢,特殊體質還容易造成嘔吐。

所以:

1.喝一碗米粥,兩個饅頭(250克)即可。

2.要多吃點白菜或菠菜,這些是鹼性食品,可以減少運動後乳酸積累對肌肉的影響。

3.最好能再吃一個香蕉,香蕉富含鉀,能夠適當降低神經細胞興奮度防止抽筋。

4.賽前注意保暖,不要太早脫掉長袖衣服,不然怎麼補充能量都是白搭:)

運動員不能吃什麼食物

您好,運動員不能吃含有激素的食物,宜食富含維生素的食物。紅肉、薯片、油炸食物、(全脂)奶類製品都是高脂肪食物,尤其是飽和脂肪含量偏高,不但不利於心臟健康,同時與腰間積聚的脂肪有密切關係。

運動員必吃的十樣食物 第3張

運動員飲食需要注意哪些事項

注意酸鹼平衡

飲食的酸鹼搭配不僅與運動員的健康有着密切的關係,而且也直接影響到運動後體力的恢復。一般來說,白麪、玉米等穀類食物,以及花生、核桃、肉類、蛋類、糖及酒類,含磷、硫、氯等元素較多,在人體內被氧化後,會產生帶陽離子的酸根,使體液出現酸性傾向。

大豆、綠豆、水果、海帶、牛奶、蔬菜等含鉀、鈉、鈣、鎂等元素,在人體內氧化後則生成帶陰離子的鹼性氧化物,會使體液出現鹼性傾向。

如果食酸性食物過多,就會使運動員的血液呈酸性,這不僅會增加體內鈣、鎂的消耗,易引起疲勞,而且還會使血液的黏滯度增高,對運動是極爲不利的。因此運動員飲食要求酸鹼相對平衡,酸鹼食物要合理搭配。

多食蔬菜

蔬菜對運動員來說也是及爲重要的,因爲它可以提供豐富的維生素和無機鹽。

① 蔬菜中的胡蘿蔔對增強視力是重要的,它含有豐富的維生素a ,一些用眼較多的運動項目如射擊、駕駛等都需要增加維生素a 的攝入。

② b族維生素是許多酶的輔酶,b族維生素中的維生素b1、煙酸不足都會影響能量代謝,使供能不足,影響運動員的體力和精神。

③ 無機鹽中鉀、鈉、鈣、鎂、氯等對調節神經、肌肉的興奮性和心跳速率有極大作用,因此對運動員有直接影響。

④ 蔬菜大多屬於鹼性食物,它能把吃的肉、乳、蛋和糧穀食物產生的酸中和,有利於運動。

其他注意事項

應吃易消化的食物,飯後不能立即運動,運動後不能立即進食,也不要吃了便睡。這樣對腸胃不利,還影響消化吸收,易感染疾病。此外,注意飲食衛生也很重要,如不要挑食、不要狼吞虎嚥、不要湯泡飯、運動中不要大量喝水,飯後不要馬上洗澡,臨睡前不要進食等。此外,菸酒更應該予以禁止。

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