戒菸問題一直困擾着老菸民：不戒吧，抽菸對身體有害人所共知;戒吧，煙癮發作更難熬，這種“欲斷難斷”的痛苦其實可以通過飲食調節。
蔬果助戒菸
菸民因爲經常抽菸，身體多爲偏酸體質，也容易胃口不好，吃不下飯，從而造成營養不良。
菸民平時應該多吃鹼性的食物如蔬菜、水果，特別是裙帶菜和海帶，這些黑色食物營養豐富，更有助於中和菸民的酸性體質。
另外，郭醫生建議抽菸者不要吃太多肉類，因爲肉食容易在體內產生嘌呤類物質，從而刺激煙癮，戒菸時可以適當減少葷菜的供給，增加蔬菜水果量。
戒菸期食譜
營養師提供了三道戒菸營養食譜，有助菸民脫離煙癮困擾，改善身體健康（食譜份量可隨個人情況增減）。
食譜一
早餐：牛奶、青瓜、麪包
中餐：涼拌海帶、菇絲豆腐肉碎、番茄炒蛋、米飯
晚餐：油麥菜、清蒸鯇魚、土豆肉碎、饅頭
食譜二
早餐：豆漿、蘋果、菜包
中餐：苦瓜蒸排骨、炒百合芹菜、菜心、米飯
晚餐：眉豆冬瓜湯、木耳蒸雞、菠菜、米飯
食譜三
早餐：酸奶、玉米、香蕉
中餐：蔥花燒豆腐、紫菜蛋花湯、節瓜、米飯
晚餐：蘿蔔炒肉片、小塘菜、蕎麥麪
想健康，多喝湯。尤其在秋冬季節，各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同，作用也各異，天津營養學會理事長付金如向大家介紹了幾種冬天常喝湯的養生功效。
排骨湯抗衰老。排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養分以及膠原蛋白可促進微循環，尤其是50—59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補氣的作用。
體虛力乏，腰痠腿疼的人尤其適合。
雞湯抗感冒。雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用，有炎症的人要少喝。
隨着氣候逐漸轉冷，很多人的日子越來越不好過，因爲時常會感到手腳冰涼。手腳冰涼是怎麼回事，手腳冰涼吃什麼好呢？別急！記得多吃下面三種養生食譜，同時多穿衣，並加強體育鍛煉，那麼再寒冷的'冬天也好過啦。
1.薑絲爆羊肉
羊肉切薄片。生薑切細絲。鍋內加油少許，起旺火，待油冒清煙時，入花椒、八角，炸出香味，入薑絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可。
2.大棗枸杞羊肉湯
羊肉切八分大塊，在開水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗淨備用。鍋內加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的羶味，可以與大棗同時加入桔子皮一兩片，即可減輕羶味。
3.三香辣椒
紅辣椒在爐火上烤乾至接近焦;花生米，炒熟至酥脆（芝麻也可）;大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝去外層。以上三種原料，各自在臼中搗爛，然後再和成一起，加鹽和味精，即可。
此菜對於喜歡吃辣又喜歡粗糧的朋友，最是美食――三香辣椒捲入煎餅，大口吃來，最是過癮，而吃“黃金塔”（窩頭）時，把三香辣椒抹如窩頭孔內，吃來也是痛快。
手腳冰涼怎麼辦
除了吃上面推薦的三款養生食譜，還需要多注意以下事項。
加強體育鍛煉：尤其是久坐或久立的人，必須重視工間操，多做手足和腰部的活動，以加強血液循環。
多穿衣：在平時的工作和活動中，一定多穿衣物，還要小心着涼，特別是在冬季劇烈運動出汗，或是洗完熱水澡之後，都是容易感冒的時間。
注意飲食：吃一些性屬溫熱的食品，以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有：牛、羊、狗、雞肉，大蒜、辣椒、生薑、圓蔥、山藥、桂圓等。
