高麗蔘的作用與功效,參的種類雖多，但一般用作茶飲多爲高麗蔘及西洋參,今天小編就帶大家來了解高麗蔘的作用與功效，如果你對此感興趣，那就不錯要過這篇文章啦，一起看看高麗蔘的作用與功效吧！
高麗蔘的作用與功效1
高麗蔘和西洋參的區別
高麗蔘及西洋參都是上好中藥材，但這兩種參的藥性恰好相反，西洋參性涼而補性平，滋陰降火；高麗蔘則性溫而補性強，益氣助火。
高麗蔘又分白參和紅參，脾虛火旺者宜用白參，因“生用氣涼，微苦補陰”；脾虛肺怯者宜用紅參，“熟用氣溫，味甘補陽”。總體來說，高麗蔘茶更適合老年氣虛症狀明顯的人服用，能強壯體質，增強免疫力。但在碰到感冒、喉嚨痛時，再喝高麗蔘茶就會太燥熱。
與之相比，西洋參味苦、微甘，性涼，不易上火。主治肺虛久咳，或見咯血，咽乾口渴，虛熱煩倦、老年體虛，精力不濟等症狀，陰虛火旺、愛咳嗽的人常喝西洋參茶能益氣滋陰，生津止渴。
喝西洋參茶時可取西洋參切片，每次用3～6克，置於保溫杯中，以沸水沖泡，悶置15分鐘，代茶頻飲。1日內飲完，最後將參渣吞下。
高麗蔘的功效
1、益智健腦對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人，高麗蔘具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血
性障礙的功效。
2、鎮痛一些專家通過做傳感神經細胞試驗發現，高麗蔘對身體各種疼痛症狀都有所幫助。
3、防癌和抗癌高麗蔘的皁苷成分和非皁苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性，同時也可抑制癌細胞轉移。另外，高麗紅參與抗癌劑同服用，抗癌效果要好於單獨用抗癌劑(絲裂黴素)。
這是因爲腫瘤化療中癌細胞易形成耐受，高麗紅參與抗癌劑同服用，增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4、增強免疫力高麗蔘提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑(絲裂黴素)而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。
5、控制糖尿病高麗蔘含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質，其中人蔘皁苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的發生。
6、健肝高麗蔘成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外，高麗蔘還有解酒、消除宿醉的作用。
7、調理血壓高麗蔘具有擴張血管作用，能改善血液循環，其中的皁苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。
西洋參的功效
功效一、增強中樞神經系統功能
西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
功效二、保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
功效三、提高免疫力
西洋參作爲補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
功效四、促進血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長,增加血色素。
功效五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參和高麗蔘服用時注意事項
不管是哪種參,通常都適用於氣虛症患者，即常自汗、乏力、易感冒的'人，如果是平常愛上火的實熱症患者，哪種參茶都不應喝。即便是正常人，也應在身體過度勞累、感覺氣虛時，才喝一杯參茶，一杯約是五六百毫升，人蔘用量3克即可。氣虛的人平常約是二三天喝一次，不能天天喝，也不能將人蔘片不斷來回衝當茶飲喝。如大劑量較長期服用人蔘後，自覺胸悶、煩躁，或皮膚髮熱瘙癢，失眠並伴有出血症狀，便是“人蔘中毒症”的表現，必須立刻停止使用，待症狀完全消失後，方可酌情恢復小劑量服用。
高麗蔘的作用與功效2
高麗蔘是一類具有滋補功效的食材，具有大補元氣、滋補壯陽、生津止渴、寧神益智等功效。《神農本草經》中認爲高麗蔘可以補五臟，如肝脾等。它能補充五臟的陽氣、開胃、鎮定神經、止吐解渴、促進血液循環。長期服用高麗蔘可達到益壽延年的效果。具體的功效如下：
1、益智健腦
對記憶力減退或者運動協調能力下降的人羣，比如老年、孕婦，高麗蔘具有提高腦力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效；
2、鎮痛
一些專家通過傳感神經細胞試驗發現，高麗蔘對身體各種疼痛症狀都有幫助；
3、增加人體免疫力
高麗蔘的一些提取物，可以激活或者增強細胞免疫，以及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大功效；
4、保肝作用
高麗蔘的成分有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟，以及促進肝再生和恢復的作用；
5、調節血壓
具擴張血管、改善血液循環的作用，其中皁苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化碳，可以達到調節血壓的作用；
6、抗氧化或者抗衰老的作用
它的成分中具有抑制有害活性氧及脂類過氧化物增多的作用，所以能達到抗氧化的效果。
高麗蔘雖然有這麼多好處，但是服用時也不能過量，好東西可以常吃，但不能多吃。在服參期間最好不要喝很濃的茶，也要少吃點紅白蘿蔔。因寒涼冷凍的食品，容易出現腹瀉和難消化的問題。
