健美運動員的營養攝入是怎樣的，不同的運動適合在不同的時間做，運動可以很好地幫助我們鍛鍊身體，適量運動才能對生活充滿熱情，簡單的運動也可以幫助我們鍛鍊身體，下面小編帶你瞭解健美運動員的營養攝入是怎樣的。
健美運動員的營養攝入是怎樣的1
碳水化合物對於健美運動員來說非常重要，它爲機體參與鍛鍊和恢復提供必需的能量。健美運動員需要低血糖生成率的多醣（Low-Glycemic Polysaccharides）以及其他緩釋的碳水化合物，這些物質比那些血糖生成指數高的蔗糖和澱粉相比，其能量釋放相對平緩。平穩的能量釋放是很重要的，否則高血糖生成的物質會使身體胰島素水平陡增，這樣就會誘導身體將更多的能量轉化爲脂肪而不是貯存在肌肉中，而且原本應該作用於肌肉生長中的能量也會被浪費。
不過健美運動員在訓練之後又往往會攝入一些快速消化的糖類（常爲純葡萄糖或者麥芽糖），因爲這會促進肌肉中肌糖原的復原，亦有利於肌肉中的蛋白質合成。
蛋白質
蛋白質應該是健美運動員最關心的膳食營養了。功能性蛋白質例如馬達蛋白（motor protein）（包括阻凝蛋白（myosin）、驅動蛋白（kinesin）和動力蛋白（dynein））可產生導致肌肉收縮的力。目前的說法認爲，健美運動員總能量的25～30%應來源於蛋白質，這樣才能達到維持並改善機體合成能力的目的。有關蛋白質的能量攝入是一個引起廣泛爭論的話題，很多人認爲理想的蛋白質攝入量是每磅（每0.45千克）體重攝入1克，有人則建議更少些，還有人建議1.5～2克甚至更多。
蛋白質最好在一天中平均攝入，特別在訓練中、訓練後和睡前三個時間攝入，這是一個比較能夠確信的結論。對於攝入何種蛋白質最佳，人們還尚存爭議。雞肉、牛肉、豬肉、魚肉、雞蛋及奶製品都含有較多的蛋白質；堅果、植物種子及豆類的蛋白質含量也很高。酪蛋白和乳清蛋白常用來製成蛋白質補劑。
乳清蛋白比較受到健美運動員的青睞，因爲它的生物價值（BV， Biological Value）高，吸收率也高，很多知名品牌的補劑用的就是這種蛋白質。健美運動員需要生物價值高的'優質蛋白質；他們往往避免依靠大豆蛋白作爲主要蛋白質來源，原因是大豆有類雌激素的成分。
當然也有一些營養專家相信大豆、亞麻籽及許多其他植物食品中含有的微量的類雌激素化合物及植物性雌激素是有益的，它們可能會與男性自身的雌激素競爭激素受體，並抑制雌激素的作用。這個作用還包括抑制垂體功能，刺激肝臟中P450系統（此係統可降解人體中的化學物質、激素、藥物及代謝廢料）積極工作來排除體內過剩的雌激素。
健美運動員的營養攝入是怎樣的2
1、逐漸減少卡路里攝入/這10天內你每天每磅攝入10卡路里，攝入量不能再減少的原因是你根本不可能在一週減去那麼多脂肪。你的目標是顯著減少卡路里攝入而不是顯著減少肌肉。每磅10卡路里已經會導致肌肉分解供能。在進行此計劃前，你應該將卡路里攝入量降爲每磅12卡路里。
2、增加蛋白質攝入，再減少/要想獲得極限肌肉清晰度，蛋白質攝入極爲重要，前7天每磅體重你將攝入1.5g蛋白質，這幾乎佔卡路里攝入量的2/3。後3天每磅攝入0.5g蛋白質。爲何要攝入如此多蛋白質?額外蛋白質可以促進脂肪燃燒減少肌肉流失。蛋白質攝入來源最好是白魚肉、瘦牛肉、雞肉、火雞肉和三文魚。這段時間最好不要食用流體蛋白如蛋白粉和蛋清，因爲它們消化太快。同時最好不要服用牛奶，防止過多水分儲存在體內。
3、控制碳水/賽前最關鍵的技巧就是控碳衝碳，在前5天每天每磅體重攝入0.5g碳水，第6天每磅體重攝入0.25g碳水。第7天攝入0碳水但可以吃點新鮮蔬菜。最後3天增加碳水攝入，每磅體重攝入2.5g碳水。碳水會留住水分所以最後3天不要吃蔬菜。將每天總碳水攝入分在8-9餐內進行。
這一計劃最痛苦的階段是前7天，這7天的目標是通過逐步減少碳水攝入消耗體內糖原儲存——這會讓脂肪飛速燃燒，7天后你看起來會很瘦小，關鍵一步完成。後3天你將食用大量複雜碳水如米飯，土豆，山藥和燕麥來填充你的肌肉。這會提高你的糖原存量並將水分衝入肌肉細胞，你的肌肉將逐漸膨脹起來，最終，你會達到無可匹敵的極限狀態。
4、減少脂肪攝入/每天每磅體重攝入0.25g脂肪。減少脂肪攝入會讓你感覺很不爽，因爲脂肪可以幫助產生“快樂”荷爾蒙，提高滿足感。你也可以做的更完美、在前7天將脂肪攝入降爲0，但我可提醒你，那樣會讓你感覺非常非常的糟糕。
5、鹽=膨脹/納會讓你身體膨脹，在皮下駐留水分，所以控制鹽的攝入對肌肉清晰度非常關鍵。前6天儘量減少鹽的攝入，比如停止食用液體蛋清與蛋白粉，他們含有大量鈉。最後4天完全停止攝入鹽，鈉對體內流體平衡有顯著影響，停止攝入鈉可以迫使肌肉細胞外的水分流入肌肉細胞內，讓肌肉更加飽滿線條更加清晰。
