1、使用前，需要將麪包桶從麪包機內取出，清洗乾淨，倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水，先和麪。
2、和麪時，可根據自己的喜好添加調味料，如喜歡吃鹹麪包的加鹽，喜歡吃甜麪包的加糖。
3、調味料在麪包桶內一角添加，加完後倒入麪粉，關上面包機，正式啓動，進行和麪。
4、和麪後，不要忘了在麪糰中挖個小洞，加酵母粉，繼續和麪，然後再發酵。
5、等麪糰發酵到原來的兩倍大，選擇烘烤程序，進行烘烤，如果想添加輔料，也可以此時添加，通常加芝麻、松仁、葡萄乾等輔料。
6、烘烤完麪包後，將麪包機內桶清洗乾淨，放回原來的地方，保存好麪包機。
