常喝玉米粥寶寶更聰明，玉米粥是家家戶戶都經常吃的一種粥類，它不但適合所有人羣食用，還是把玉米營養和功效發揮到最大的一種食用方法。下面介紹常喝玉米粥寶寶更聰明。
常喝玉米粥寶寶更聰明1
據《經濟雜誌》報道，美國多所大學和研究機構多年研究顯示，三歲前的孩子早餐喝玉米粥，長大以後的成績明顯比其他孩子要好。
進行該項研究的機構包括國際糧食政策研究機構、美國賓夕法尼亞大學和明德學院等。
研究人員1969年至1977年間在危地馬拉讓孩子們早餐吃玉米粥，並且混合了脫脂奶粉和糖，其他一些孩子則喝傳統的英國燕麥粥。2002年到2004 年，研究人員返回危地馬拉，從學校的考試成績中收集信息。結果顯示，那些兒童期喝玉米粥的孩子們，在閱讀理解和非語言認知測試中獲得的分數更高。
玉米中含有大量的營養保健物質，除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素等。相比稻米和小麥等主食，玉米中的維生素含量是稻米、小麥的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。
中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明指出，玉米所含的穀氨酸較高，穀氨酸能促進腦細胞代謝有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，也有益於智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等不飽和脂肪酸，這些也都是對智力發展有利的營養物質。
對於青少年來說，常吃鮮玉米對智力發展很有好處，而幼兒吃玉米不太方便，就比較適合喝玉米粥了。
研究還證實，出生後的頭三年是“機會之窗”，這個時候對孩子施行營養計劃，對其智力開發產生的效果更大。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長馬冠生指出，學習成績受多種因素的影響，吃不吃早餐，早餐的營養是否充足會影響到孩子的記憶力和學習成績。目前在兒童青少年早餐中存大的更大問題是單調，一份豐富的早餐應該包括四類食物，穀物食物如饅頭、麪條、麪包，肉類食物，奶和奶製品，還有蔬菜水果。
常喝玉米粥寶寶更聰明2
1、玉米粥有健腦提神的作用
玉米粥的主要食材就玉米，玉米中的亞油酸是不飽合脂肪酸的一種，這種物質可以保護人類的腦血管不受破壞，另外玉米中的穀氨酸還可以加快腦細胞的再生與代謝，因此人們經常喝玉米粥具有健腦提神的重要的功效。
2、玉米粥有保護心血管的功效
玉米粥內的內的'酸性成分與維生素結合在一起以後，可以讓人體血液中膽固醇的含量大大降低，另外還能減少脂肪在血管壁上的沉積，這樣血管出現僵硬的機率就會變小，對人類冠心病和動脈硬化都有出色垢預防作用。
3、玉米粥有治療肥胖症的功效
玉米中的膳食纖維含量很大，這種膳食纖維可以讓人餐後有種很飽的感覺，食物量的攝入就會降低，從而起到減肥的功效，另外這種膳食纖維還可以縮短人類的排便時間，讓人體中殘留物減少，這也喝玉米粥可以減肥的一個原因。
大米粥人們經常喝玉米粥，人們也很熟悉，但把大米和玉米放在一起煮大米玉米粥，卻是很多人沒有嘗試過的事情，其實大米和玉米是一對理想搭檔，他們可以放在一起煮粥喝，而且用他們煮成的大米玉米粥營養豐富滋味誘人，接下來我會帶大家瞭解大米玉米粥的功效與作用，能讓大家瞭解喝這種粥的好處有哪些。
大米玉米粥的功效與作用
1、促進體力恢復
促進體力恢復緩解身體疲勞，是大米玉米粥最重要的功效，因爲大米玉米粥中含有大量碳水化合物，它們進入人體後能轉化成能量，可滿足人體正常代謝對能量的需要，能讓人體的疲勞感緩解，也能讓人類體力保持充沛。
2、預防高血壓
多喝大米玉米粥，還能預防高血壓發生，因爲大米玉米粥中不但含有豐富的微量元素鉀，還含有一些亞油酸，這是一種不飽和脂肪酸，它能加快人體內脂肪酸分解和代謝，能降低血液粘稠度並促進血液循環，可從根源上阻止高血壓出現。
3、滋陰潤燥
滋陰潤燥也是大米玉米粥的重要功效之一，這種粥性質微寒，能清理人體內的熱氣，並能緩解人體陰虛火旺，對人類因陰虛火旺導致的咽喉腫痛，眼睛紅腫，疼痛等症都有特別好的緩解作用。
4、美容養顏
大米玉米粥還具有美容養顏的重要作用，因爲大米玉米粥中不但含有維生素和氨基酸，還含有多種對人體有益的礦物質，這些營養能直接作用於人類的皮膚，可提高皮膚細胞的活性，能促進皮膚細胞再生增加皮膚彈性，經常喝大米玉米粥，能讓人類皮膚保持年輕健康狀態。
大米玉米粥的功效與作用還有很多，它還能保護人類眼睛放慢人體衰老速度，而且這種粥做法簡單，滋味誘人，適合人們在平時生活中經常食用，如果大家喜歡可以試着在家中煮一些。
