女性過量飲啤酒患痛風較常人高7倍，啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸，適量飲用，可以增進食慾、促進消化和消除疲勞均有一定效果。但是女性過量飲啤酒患痛風較常人高7倍。
女性過量飲啤酒患痛風較常人高7倍1
據國外媒體31日報道，美國最近研究發現，女性患痛風的機率低於男性，即使血液中導致關節炎的化學物質含量與男性相同也是如此。通常情況下，痛風被視爲一種老年男性常見病，但老年女性也會患上這種疾病。最近一項全美健康調查發現，有大約4%年齡60歲的女性和6%年齡80歲的女性患有痛風。
在一項有關性別影響痛風的大型研究中，研究人員發現女性也和男性一樣，衰老、肥胖、高血壓、飲酒以及使用利尿劑都是導致痛風的危險因素。當血液中的尿酸含量升高並在關節處和周圍組織形成晶體，導致令人極爲痛苦的炎症以及腫脹時，痛風就會出現。
爲了進一步瞭解性別對痛風的影響，美國波士頓大學醫學院的研究人員對參與弗雷明漢心臟研究的2476名女性和1951名男性的數據進行了分析。弗雷明漢居民被跟蹤研究的時間平均爲30年，在此期間，共出現了304例痛風病例，其中有三分之一爲女性患者。無論是男性還是女性，痛風風險都隨着尿酸水平升高而加大。但相比之下，男性更容易被痛風侵襲。血清尿酸含量超過每分升5毫克的女性患痛風風險明顯低於血清尿酸水平相同的男性。研究人員發現的其它性別差異包括：
與男性相比，女性患有高血壓的比例更高，採用利尿劑治療的比例也更高。研究人員表示，這一發現說明這兩個危險因素對女性的影響可能超過男性。
每週烈酒攝入量達到7盎司(約合198克)或者更高的男性患痛風風險是常人的兩倍，女性則爲三倍。過量飲用啤酒的男性患痛風風險也是常人的兩倍，女性則爲七倍。
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飲啤酒要預防啤酒病
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啤酒心
在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量，所以許多人把啤酒當作消暑飲料。但如果無節制地濫飲，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速;加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
啤酒肚
由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。從而易導致血脂、血壓升高。
結石和痛風
有關資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。這是因爲釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽腎結石形成，而且可誘發痛風症。
胃腸炎
大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
癌症
飲啤酒過量還會降低人體反應能力。美國癌症專家發現，大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。
鉛中毒
啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用後，血鉛含量升高，使人智力下降，反應遲鈍，嚴重者損害生殖系統;老年易致老年性癡呆症。
合理飲用啤酒：適量適溫
首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更爲適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最爲明顯。再者不宜與醃薰食品共餐。宜食水果及清淡菜餚，花生米是最好的啤酒下酒食物。 走進大小超市，不難發現，時下的酸奶產品進入了“細菌”時代。“LABS益生菌羣”、“BB-12活性雙歧桿菌”、“龍根B菌”、“雙歧因子”……標示在酸奶包裝上的益生菌可謂名目繁多，消費者感到很困惑，“益生菌”到底是什麼？對人體有什麼好處？
傳統酸奶VS益生菌酸奶
目前市場上常見的.兩種酸奶製品，一種是由鮮牛奶添加兩種菌類後發酵製成的傳統酸奶；另一種是在前者發酵的基礎上，又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶，其在標識上通常有“益生菌”字樣。酸奶中添加的菌羣雖然“名目繁多”，但作用大同小異，主要是有利於人體消化吸收。
乳酸菌可以是活性的，也可以是非活性的；傳統酸奶不含有活性乳酸菌，而益生菌酸奶的最大特點就在一個“活”字上，它含有的活性乳酸菌，更有利於調節人體腸道微生態的平衡，很適合腸胃不好和體虛的人食用。買回的益生菌酸奶一定要冷藏，以免使活性益生菌在存放過程中大量死亡。
哪些人羣應該多喝酸奶
糖尿病患者 經常飲用酸奶有助於補充體內鈣的流失、穩定血糖。最好喝自制的酸奶，不加糖。
慢性便祕患者 患便祕有引起腸癌的可能性。可食用加蜂蜜的酸奶。
動脈硬化和高血壓病患者 酸奶中含有一種“牛奶因子”，有降低人體中血清膽固醇的作用。
腫瘤病患者 酸奶中的雙歧乳桿菌在發酵過程中產生醋酸、乳酸和甲酸，能阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌作用。
年老體弱者 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制腐敗菌，還能合成人體必需的維生素，對年老體弱者十分有益。
骨質疏鬆者 酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣，對防治骨質疏鬆有一定的益處。
酸奶不宜空腹飲用。正常的人每天飲用1~2杯酸奶（250~500克）爲好。對於青少年來說，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最爲理想的。
