【導讀】：今天是2018年的小雪，小雪到，冬始俏。你那裏下雪了嗎？天氣寒冷，注意保暖哦！那麼小雪吃什麼蔬菜呢？小雪吃什麼水果？下面一起來了解下！
小雪一般吃胡蘿蔔，白蘿蔔，黑木耳，菠菜，菜花，白菜，香菇等蔬菜。
1、胡蘿蔔：胡蘿蔔中含有比較豐富的維生素，並且經常吃食用胡蘿蔔對我們的身體也是有一定的好處的，它是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，有“東方小人蔘”的美譽。現代科學認爲，胡蘿蔔含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、揮發油等成分。胡蘿蔔中多種胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素是維生素A的來源。
2、白蘿蔔：人家都說冬天的蘿蔔賽人蔘，白蘿蔔是當季的食物所以說在冬季的時候吃白蘿蔔也是有好處的，中醫認爲白蘿蔔味辛甘，性涼，入肺胃經，爲食療佳品，白蘿蔔食療方可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之爲“蔬中最有利者”。
3、黑木耳：木耳本身就是一種很好的食材，它可以幫助我們達到降血脂的效果，那麼在冬季的時候食用它有什麼好處呢，黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。
4、菠菜：現在已經進入冬天了，特別是北方地區寒冷而又幹燥，很容易上火。蔬菜是家家戶戶餐桌上必備的食物，也是去火的好幫手。菠菜中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋冬季節天氣乾燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、脣炎、眼睛乾澀的作用。
5、菜花：菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可爲成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫素來有“色白入肺”之說，秋冬季是呼吸道感染疾患多發季節，菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
6、白菜：大白菜含水量很高，而熱量很低。冬天空氣枯燥，北風對人的肌膚危害很大，白菜中富含豐厚的維生素c、e，冬季養生多吃白菜，能夠起到極好的護膚和養顏結果。白菜富含膳食纖維，能起到潤腸通便的效果。關於上火的人，多吃大白菜有清火效果。
7、香菇：性平味甘，具有補氣健脾、和胃益腎等作用。香菇所含的多糖能降解癌毒素從而減小癌毒素對免疫系統的影響。香菇中含有的葡萄糖苷酶，可加強機體抗癌作用。香菇的營養價值很高，據測定，它含有30多種酶和18種氨基酸，並含有一種一般蔬菜所缺乏的麥角固醇等，被譽爲“蘑菇皇后”。因此，它成爲冬季家庭食用火鍋的佳品。
8、豆芽：黃豆發芽後天門冬氨酸急劇增加，所以經常吃黃豆芽能減少體內乳酸堆積，有助於消除疲勞。綠豆芽的營養價值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。
9、山藥：冬補脾腎山藥最勝任。現代科學認爲，山藥營養豐富，含蛋白質、碳水化物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等，此外還含有皁苷、黏液蛋白、膽鹼、精蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養成分。
10、蓮藕：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
香蕉
香蕉是我們日常生活中經常接觸到的一種水果，它的營養價值相信不用介紹大家已經是非常熟悉了，不過，也許你不知道，香蕉是一種非常好的抗抑鬱食物。經常食用，能夠幫助我們舒緩神經。因此，在這個時節大家可以適當的吃一些香蕉來緩解心情。
獼猴桃
獼猴桃中含有比較豐富的維生素，尤其在小雪的時候可以多吃一些獼猴桃，這是因爲獼猴桃含有葉酸，可以幫助我們抵抗抑鬱。獼猴桃的營養價值非常的高，它除含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質外，引人注意的是它的維生素C含量，據分析，每百克果肉含維生素C100~420毫克，在水果中居於前列。
蘋果
每天食用一個蘋果對我們的身體是有很好的幫助的，一個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量。蘋果中的營養成分及其他植物化學成分有助於抗呼吸道疾病及結腸癌。
栗子
冬季的時候正是栗子大量上市的時候，而且栗子的味道是很美味的，同時栗子還含有很多營養物質，能夠給我們的身體提供大量的熱量，有利於我們冬季的抗寒的，同時栗子也有止血的功效的。
甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%，我們嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在乾燥的冬天補充有滋有味的水分，那甘蔗就是必不可少的了。
梨
梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。梨汁富含膳食纖維，是好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。
橘子
橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食慾，但如食用不當反而無益。
