裙帶菜怎麼洗才能洗乾淨。裙帶菜是我們日常生活中常見的一種海藻類植物，吃起來脆嫩爽口，還含有很多的營養物質，深受人們的喜歡。下面，就一起來看看裙帶菜怎麼洗才能洗乾淨吧。
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裙帶菜怎麼泡發
幹裙帶菜泡發比較簡單，只需用涼水涼水沖泡需要5分鐘即可，如果是用熱水泡30秒左右即可。
還有一個簡單的方法就是直接用水煮，這個時候，就一定要在鍋裏面放入一些食用鹼或者是小蘇達，水燒開之後，還得需要用大火煮個10分鐘左右，雖然會煮的很爛，但是，它們的腥味會降低很多。
需要注意的是幹裙帶菜的泡發率比較高，一般1斤裙帶菜可以泡15斤，因此在泡發裙帶菜的時候一次不要放太多。
裙帶菜怎麼洗
一、裙帶菜如何清洗乾淨——用溫水泡
裙帶菜中會帶有海洋中的貝殼物質，細小的沙粒，在曬乾製作過程中並不會完全去除，在食用前一定要用溫水來浸泡裙帶菜，促使裙帶菜完全泡軟泡開，泡開的裙帶菜中的沙粒雜質會沉降到底部，這樣就清洗乾淨了。
二、裙帶菜如何清洗乾淨——用漏勺洗
將裙帶菜放入漏勺中，放在流動的溫水中沖洗，這樣裙帶菜會保留在漏勺中，而雜質則會在沖洗的過程中被揉捏沖洗掉。
三、裙帶菜如何清洗乾淨——燒烤去沙
裙帶菜還可以放在鍋山，不停的翻動裙帶菜的兩面，反覆幾遍之後就會有沙子遺留在鍋中，用手將裙帶菜乾拍一拍，就可以清洗乾淨了。
裙帶菜如何儲藏
乾燥裙帶菜：
常溫密封避光條件下保存即可保存很長時間，一般一年沒問題，如果當地過度潮溼或炎熱可以冷藏保存更久。
鹽漬裙帶菜：
一般保質期不糊太長，如果冬季一；兩月沒問題，夏天建議必須冷藏保存，如果冷凍也是可以的，只是冷凍後解凍不方便，且口感會變得差點。
還有地區會有新鮮的`裙帶菜，可以經過清洗後熱水燙熟後，冷藏或冷凍保存。
注意：
裙帶菜是植物中含礦物質最爲豐富的食物了，而且很多物質是水溶性的，因此在解凍清洗過程不易浸泡長時間。
裙帶菜絲的做法
用料：
裙帶菜 2根、生抽 1勺、蠔油 半勺、香油 小半勺、醋 1勺、糖 5g、雞精 2g、香菜 1根、辣椒粉 1勺、蒜末 2瓣、熟花生米 20g。
步驟 1：
鹽漬裙帶菜2根，用清水泡5分鐘。此時開始用小火炒花生，爲了讓花生皮顏色較亮，建議先幹炒再下少許油。
步驟 2：
放入開水中，大火燙1分鐘。撈出馬上過冷水。
步驟 3：
過了冷水的裙帶菜切絲。準備蔥蒜末辣椒粉，加入雞精白糖，淋入熱油，迅速攪拌。加入生抽，蠔油，香油，陳醋，攪拌均勻。
步驟 4：
一個大碗，將除了花生和香菜香菜以外的材料抓拌均勻，盛盤。盛盤後，點綴蔥花香菜，加入花生。
裙帶菜怎麼洗才能洗乾淨2
裙帶菜的功效與作用
1、利尿消腫
裙帶菜曬乾以後上面有一層白色的霜，這就是裙帶菜裏面含有的一些物質，是甘露醇，可以達到很好的利尿作用。也可以讓腎臟的負擔變得沒有那麼嚴重。
2、消痰軟堅
裙帶菜是一種鹹味食物，可以進入到痛經以及肝經裏面，含有非常豐富的纖維素，可以把消化道上面的細菌以及黴菌有效的清除，可以消除痰液，對於哮喘以及慢性支氣管炎患者來說就非常適合。
3、預防治療便祕
裙帶菜裏面含有很多膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，糞便在腸道里面停留的時間就會縮短一些，這樣能夠達到排除毒素，以及促進排便效果，能夠起到預防痔瘡便祕作用。
4、促進甲狀腺健康
裙帶菜也可以讓甲狀腺功能正常，在所有的食物裏面碘含量是非常高的，所以如果因爲缺碘而出現脖子病，那麼就可以適當的吃一些裙帶菜，女性在懷孕期間身體缺碘就會影響到胎兒的正常成長髮育，所以吃一些裙帶菜也是非常重要的。
5、保護心血管
裙帶菜裏面還含有多糖類物質，能夠達到降低血脂效果，吃一些油膩食物的時候就可以搭配一些裙帶菜來吃，這樣脂肪在身體裏面堆積的量就不會那麼多，還可以達到降低膽固醇作用，對於冠心病，血管硬化以及高血壓等疾病都有很好的改善效果。
6、預防癌症
裙帶菜裏面還含有非常多的鈣質，多吃一些能夠預防血液酸化，能夠預防癌症出現，而且它裏面還含有甘露糖醇以及藻酸，也可以把身體裏面的一些有害物質有效的去除，抵抗癌症的效果變得更強。
裙帶菜的食用禁忌
如果老年人有脾胃虛寒問題，就應該注意在吃裙帶菜的時候儘量做成湯來吃，不要涼拌裙帶菜，這樣對身體健康不利。
年紀比較輕的人每天吃裙帶菜應該控制在十克左右，不管是做湯和熱着吃或者涼拌吃都可以，但是脾胃虛寒的人最好不要涼拌。
兒童要吃裙帶菜的話，每天的量應該控制在五克左右，儘量做成熱的以後再吃，不能吃涼的。
裙帶菜和海帶的區別
裙帶菜和海帶肯定是兩種不同的食物，它們的外觀也有所不同，雖然都是大型的褐藻類食物，但是外形有非常明顯的區別。
裙帶菜外形就像是一個大的破葵扇，也有點像裙帶，它的葉狀體也有明顯的中肋，裙帶菜對於比較高的水溫都可以忍受，而海帶的顏色會比較暗一些，又比較薄，外觀並不是非常平整，一般海帶和裙帶菜還是非常好區分的。
