家庭種植什麼蔬菜好養，很多人爲了吃到健康沒有農藥的蔬菜就開始選擇自己在家種菜，只要陽臺上露臺上光線比較好，有一定的陽光，就可以種點菜，那麼家庭種植什麼蔬菜好養呢？
家庭種植什麼蔬菜好養1
1、上海青
也就是小白菜，非常容易種植，和別的一些蔬菜比起來，它可以說是種植蔬菜的入門級種類，如果什麼花兒也不會養，什麼菜也不會種，就可以試試種一盆上海青，只需要撒下種子到花盆裏面，澆水不要澆到積水的狀態。
種子上面覆蓋一層薄土，澆透水之後不再澆水，放在溫暖有陽光的地方，等待它發芽就好了，小苗長大及時曬太陽，及時控制澆水，避免徒長。它長得很快，一個多月就可以收穫了，可以吃了。
2、油麥菜
自己種的菜更好吃，新鮮美味，和小白菜小油菜一樣好種，還有油麥菜，發芽率也是極高的，所以播種了之後不要等待太久的時間，它就會順利發芽，葉子長得很大。
爲了讓它不會徒長，發芽了之後就要增加光照，放在陽光好的位置，多曬太陽，讓它的葉子更厚實壯實，如果爲了讓它長得更大一些，可以移栽到花池花壇裏面，會長得特別茂盛，一棵就可以炒一盤子了。
3、迷迭香
這是一種可以吃的綠植，它的葉子散發出淡淡的香味，它的栽種非常簡單，雖然可以用種子播種，不過直接用枝條來扦插繁殖要簡單多了，可以剪下一些枝條，直接扦插到疏鬆透氣的沙土裏面，不到一個月就會長根，生根速度非常快，需要吃到葉子的時候，直接在陽臺上採摘就好了。
4、薄荷
薄荷的繁殖方法簡單，可以用種子種，不過需要的時間多一些，直接找點枝條回來扦插或是水培，長根速度會特別快，只要土壤肥沃疏鬆透氣，它就會長得特別旺盛，春夏季的時候，保持肥水充足，它生長起來非常快，很快長到一滿盆。
5、小蔥
家裏種植小蔥，用一種非常簡便的`方法，就是直接把買回來的蔥，或是留下蔥根，種到花盆裏，多覆蓋一些土壤，它的根系多，需要比較深一點的花盆，多一點的土壤，多曬太陽，適當控水，會長得特別旺盛，小蔥很好種，喜歡種菜的朋友都可以試試在家種一盆，足不出戶就有菜吃了。
6、紅薯葉
如果家裏的紅薯不小心發芽了，那剛好不用浪費不用扔掉了，可以放在花盆裏面種起來，覆蓋一點點的土壤，花盆大一點，盆土肥沃疏鬆一些更好了，紅薯放在花盆裏，讓芽點向上生長。
放在有陽光的地方，澆水不必太多，土壤有一點潮溼就行了，然後等待芽點長大，長出更多的葉子來，當它可以爬藤的時候，就可以摘下莖和嫩葉吃了，這樣源源不斷的紅薯葉地瓜葉就可以長出來，經常可以吃到了。
家庭種植什麼蔬菜好養2
1、辣椒
辣椒的養護工作很簡單，只需要將其種養在陽臺上，隨後爲辣椒苗提供充足的水分，之後就可以靜靜等待辣椒苗生長成熟，結出小辣椒了。
2、小白菜
在陽臺上種植小白菜，只需要將小白菜的根部浸泡在水中，使其有足夠水分和陽光進行生長就可以了，等到長出小芽後再移植到*裏進行養護即可。
3、生薑
將生薑浸泡在水中一天以後，再將其種到陽臺上的花盆中，做好養護工作，及時澆水，等到生薑長芽以後就可以採摘姜芽進行食用了。
4、蒜苗
把大蒜的根部清洗乾淨種到*坑裏，倒入清水使其生長髮芽，之後記得經常澆水就行了。等到蒜苗長出就能剪下做菜，剩餘蒜苗還可生長後再次剪下。
5、蔥苗
蔥苗和蒜苗一樣，也是可以在陽臺上種植後不斷進行採摘的一種蔬菜。將蔥苗根部埋到容器中的*壤裏，之後澆灌清水進行養護就可以了。
6、韭菜
不少人喜歡吃的韭菜也是可以在陽臺上進行種植的，在泥盆中放進肥沃疏鬆的*壤，隨後將韭菜苗種進盆中，記得補充水分和光照，很快就可以收韭菜吃了。
7、秋葵
秋葵不但味道很鮮美，並且還能開出美麗的小花，既能食用又可以進行觀賞。一般在陽臺種植秋葵以後，要記得及時澆水，1個月左右就會開花，花敗後就可以採秋葵了。
8、洋蔥
洋蔥的生命力頑強，在陽臺上種養極容易養活。可以選擇洋蔥的種苗，將其播撒在陽臺的花盆中，澆水施肥，很快就能種出有淨化血液作用的洋蔥了。
9、番薯葉
番薯葉是一種生長速度很快的蔬菜，將其種植在陽臺上能夠快速成熟進行採摘。番薯葉沒有肥料也能健康生長，一般半月追肥一次可以使其產量增加。
10、菠菜
富含營養元素的菠菜，也可以種養在陽臺上，不過菠菜需要注意多澆水，使其在生長期能夠有充足的水分進行生長，保持較好的口感。
家庭種植什麼蔬菜好養3
1、空心菜
這是夏季最常見的一種蔬菜，有些地方也叫它蓊菜、藤藤菜、通菜等，這是一種水陸都能種植的蔬菜。
2、木耳菜
一種較爲小衆的蔬菜，同時也是有爭議的一種蔬菜，有人愛它愛得不得了，有些人則很討厭它，甚至給它取名“鼻涕菜”。
3、大蒜
在陽臺種植大蒜，估計很多人都有嘗試過。其實種植大蒜太簡單了，只要把大蒜買回來，然後扦插在土壤裏面，過不久就會長出嫩芽了。如果你是陽臺種子，可以只割它的嫩莖葉來吃，然後還會繼續再長出來。
4、香蔥
雖然香蔥不能當青菜那樣吃，可是在做餃子、包包子，煲湯的時候，還真的小不了。而香蔥的種植也簡單，把超市買回來的香蔥，只要它下部的根莖，然後分株栽種在菜地或者是花盆裏面。
5、番薯葉
番薯也叫紅薯、地瓜，它的葉子可是近些年的貴族菜，非常受歡迎。特別是春節前後，價格更是比肉貴。
6、小油菜
超市售賣的小油菜，都是整株賣的，而買回來之後，去掉外面的莖葉用來做菜，餘下的小小的菜心就留着，把它移栽到土壤裏面，保持土壤的溼潤，幾天時間就會生根並且發芽了。
7、芹菜
芹菜可以在陽臺種植，這並不是什麼新鮮事了，相信有些人也嘗試過。
8、洋蔥
洋蔥也能自己種植，這個並不稀奇，因爲它的“親戚”大蒜、香蔥都能種植，洋蔥也不例外。
9、韭菜
不一定非要買種子回家，用老根也能種植。韭菜的生長速度驚人，割了一茬馬上就能長出一茬新的，全家一個冬天都管夠，就怕你吃膩。
韭菜要根據咱們準備的盆栽大小，一撮一撮的栽種，最好不要超過六個爲一撮，剛栽種下去的時候，只要澆透一次水，後期基本不用打理也能生長了。
10、西紅柿
種西紅柿可不要貪量，一個盆子種一棵就足夠，最好是放在陽臺上種植，這樣既能保持長時間的光照，又能有一個通風的環境。冬天的陽光不強烈，光照時間又夠，特別適合栽種西紅柿。
