【導讀】：很多人愛吃雞蛋，最近有些傳聞，生雞蛋可以長個子，但是生雞蛋吃了真的對身體好嗎？有沒有什麼好處？一起來了解下吧！
沒有必然的關係，也不建議吃生雞蛋，國內的雞蛋衛生達不到標準，一般都有很多的細菌。
個子與遺傳有一定的關係，可以堅持增高的體育鍛煉應是適宜的全面鍛鍊，鍛鍊內容總結起來叫做勤跳躍、常伸展。這樣對長高也是有幫助的。
同時建議生活有規律，不要熬夜，不要偏食，保證充足的睡眠時間，加強營養和鍛鍊，進清淡易消化飲食，多進食含蛋白質較高的食物及含鐵豐富的食物，如魚、排骨、雞、蛋、豬肝等，保持心情愉快。
沒有好處，雞蛋還是吃熟的好，生雞蛋細菌很多。
1、是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌污染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
2、是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。
3、是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
4、如果攝入大量的生蛋清，就有可能患生物素缺乏症，表現爲全身乏力，感覺過敏，皮屑性皮炎，嘴脣鱗狀上皮細胞脫落、脫屑等症狀。如經加熱處理，蛋清中的這種親合素即被破壞，就不再具有妨礙生物素吸收的作用。
5、吃生雞蛋，其中蛋白質不易消化吸收 因爲生雞蛋的蛋白質結構緻密，在胃腸道不易被蛋白水解酶所水解。生雞蛋中含有一種抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶對食物蛋白質的水解。
6、因抗胰蛋白酶受熱變性，也就再不會去抑制胰蛋白酶。後者就能使各種分子蛋白質酶解成小分子的肽，甚至氨基酸而被吸收利用。
1、延緩衰老
雞蛋是人類理想的天然食品，但在吃法上也應注意科學。對老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩爲好。因爲煎、炒、炸雖然好吃。但較難以消化。
如將雞蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約爲鮮雞蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。
2、保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和兔疫功能。
3、防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了令人意料之外的驚人效果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4一6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇從百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。這一研究成果，得到世界醫學界的關注。各國相繼以此法用於臨牀，均獲得滿意效果。
4、預防癌症
雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝人量成反比。居民血液中含硒量較高或吃含硒量較豐富的食物的地區，總的癌症死亡率要低於那些居民攝人硒少的地方的死亡率。
5、健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼會通過血液到達腦內。從而可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力，因此，不管是青少年，還是中老年，要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
