【導讀】：香榧子多少錢一斤2017？今年香榧子價格多少錢？香榧子是堅果的一種，不少人都喜歡吃，香榧子哪個牌子好？香榧子怎麼吃好？下面來了解一下吧！
預計在每斤120-150之間
香榧果仁由於其具有潤澤肌膚、延緩衰老的功效，同時富含維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛乾澀、夜盲症等症狀有預防和緩解的功效。自古以來就是皇室貢品的寵兒。現在有很多護膚品就是提取香榧子其中的成分，做成面膜面霜等產品。香榧果營養豐富，風味香醇，具有保健、藥用價值和綜合開發利用價值。香榧種仁經炒制後食用，香酥可口，是營養豐富的上等乾果。
孕婦能吃香榧子嗎？孕婦最好不要吃，香榧並不是越大越好，而是大小與人的眼睛相等的最香，一頭尖一頭稍圓，稍圓的一頭，仔細看，有兩個對稱的小圓點，這就是淚眼。好的香榧殼薄肉滿香，按住淚眼只要兩根手指一用力，就可以擠破了。香榧的黑衣，吃起來稍微有點苦澀卻有驅蟲潤腸之功效，可吃可不吃，或用擠破的榧殼簡單地削刮幾下，就掉了個乾淨。只有這幾個條件全部具備，纔是最上乘的香榧。
椒鹽香榧子的製作
材料：香榧子500克，精鹽50克，沙子適量
製作方法
1、將無蟲、飽滿的香榧子用水洗淨，瀝乾水分以備用。
2、將鐵鍋置於大火上燒熱，倒入粗沙炒燙，然後放入備好的香榧子，改用小火迅速翻炒8～10分鐘即可，再用篩子篩去粗沙。
3、將篩淨的香榧子倒入鹽水盆中拌勻，浸泡1～2小時後，撈出晾乾。
4、取新粗沙放入鐵鍋中，置於中火上炒燙，再倒入晾乾的香榧子不斷翻炒10～15分鐘後離火;濾去粗沙即可。
