【導讀】：新鮮的青梅在市面上並不多見，不過常常被做成果乾，所以很多人並不瞭解青梅，那下面就來一起看看青梅是幾月份的水果？青梅是梅花的果子嗎？
青梅成熟的季節一般在8—9月份，不過在市面上新鮮的青梅並不常見。
每年5月下旬~6月初採摘青梅。7月8月纔是盛產。一般早春的青梅不是自然生長的。青梅不單能當水果零食吃，還可入菜做沙拉；也可以做成青梅乾、青梅汁、青梅醋、蜜餞等加工產品。青梅含有大量的蛋白質、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。
青梅果屬綠色水果，含有多種酸。它酸中透漏着一點甜，別有風味。果汁可以治腸炎、痢疾等，加工成的果脯和蜜餞也很好吃。可以生吃，能生津止渴，開胃健脾。
青梅並不是梅花的果子，而是龍腦香科喬木的水果。
我國是青梅的發源地，有3000多年的青梅栽培歷史，現在我國的青梅主要種植地是海南，其他內陸地區青梅的種植較少，所以現在很多人都不認識青梅。
據分析，青梅果實的含酸量達4.12%左右，軟枝大粒的梅含酸高達5.6%。梅果所含的酸主要是檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外，成熟果中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白質，多種維生素，B谷甾醇，油烷酸，蠟酸樣物質及齊墩果酸樣物質等。
青梅和杏並不是同一種水果。
青梅一般多爲橢圓瓜子形狀；花蒂有點突出，表皮比較光滑，八九成熟的時候呈綠色，成熟時爲淡黃色。杏呢外表不是很平滑；花蒂尾部平整不突出，大部分呈圓扁形狀；顏色比較黃。
杏的樣子雖然和梅的樣子差不多，仔細看還是能區分，杏的外表一般爲純黃，而梅的就偏紅色，而且杏的個頭比梅小，吃起來梅有點酸甜，而杏偏向於甜。杏子是可以直接吃的，梅子是不能直接吃的，必須做成蜜餞，否則是有毒的，尤其是青梅。
