【導讀】：青團一般清明節吃的食物，這也正好馬上就清明節了！作爲食物肯定有保質期，那麼青團保質期多久呢？下面我們來爲大家介紹下吧！
青團購買後最好還是趕快吃掉，因爲這東西本來就不是儲備型的,在二三天內吃掉最佳。如果必須保存一些時間，那麼只有裝入保鮮袋，並紮緊袋口，然後放入冰箱。只要保鮮袋口紮緊，並且存放時間不是太長，那麼再拿出來吃的時候，用蒸籠蒸着吃，外皮就不會硬。
青團長時間不吃，覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏區就好了，冰箱保質期一般在7-10天。
青團是江南地區一帶的漢族特色小吃，發源於蘇州太倉。青色的，用漿麥草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。青團的做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的面胚，摘成每個大約重75克的麪糰，搓成長條，逐個按扁，包入豆沙餡等餡料，捏攏收口，搓成圓球，即成青團生坯。籠內鋪上溼布，放入青團生坯，上鍋蒸約15分鐘至熟，再在青團上塗些芝麻油即成。
青團，長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏區就好了。
青團是江南地區一帶的漢族特色小吃，發源於蘇州太倉。青色的，用漿麥草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
青團的做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的面胚，摘成每個大約重75克的麪糰，搓成長條，逐個
按扁，包入豆沙餡等餡料，捏攏收口，搓成圓球，即成青團生坯。籠內鋪上溼布，放入青團生坯，上鍋蒸約15分鐘至熟，再在青團上塗些芝麻油即成。
1、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃，這些食物在一起吃可以加快青團的消化和營養的吸收;
2、絕對不要和肥肉混吃，糯米這樣的難消化食品如果與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔，極容易引起消化不良;
3、最好食用一些有助於消化的食品，如山楂等。因爲這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利於青團在體內的吸收。
4、老年人和小孩絕對不適宜吃青團。因爲製作青團的主要材料——糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團對他們來說，無疑是讓消化系統“雪上加霜”;
5、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團，因爲青團中的糯米會導致這些炎症的復發或病情惡化;
6、糖尿病人禁食青團，青團中含有大量的糖分，現在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”，糖尿病人食用青團無疑會使病情惡化;
7、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團，可能會因爲消化不良而加重病情。
