【導讀】：青團是江浙一帶的特色美食，因爲味道比較的好。不過對於很多人來說，糯米制品還是不建議多吃的，下面一起來具體的看看！
青團保質期一般最多隻有3到4天，建議是儘快吃完，青團含有大量的水分，汽化了味道就會變了！
腸胃不好的建議熱一下吃。因爲青團水分含量極高，又經過長時間的加溼，因此保質期比較短。買的青團也是，因爲青團是應季食物，一般只有清明節這一天食用，所以在青團裏面放防腐劑的情況比較少。如果是自己家做的就需要控制好劑量吃多少做多少。
微波爐進行稍微的轉一下就會變得很好吃。只要微波爐裏中火加熱即可，時間不宜過長，1分鐘足矣。如果時間太長，不僅僅會很燙，難以入口，青團還容易軟掉，沒有了原先的口感。青團是糧食製品，按照相關要求是不能添加防腐劑，也不能放人工色素的，是一種天然食品，青團中含有澱粉、糖類物質，很容易受到細菌的侵襲，最好當天吃完，當天吃不完的可以放進冰箱冷藏保存，次日再吃。
青團是南方的一種特產，通常都是在清明節的這段時間裏吃，青團是由糯米粉和艾草，加入適當的糖製作而成，製作好的青團是一種青色的食物，裏面還帶有艾草的清香，青團中的艾草有止血的效果，而糯米中也含有非常豐富的澱粉，吃了對我們身體是有一定好處的。
一般是3天的時間。青團長時間不吃覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可;如果短期食用，直接扔冰箱冷藏區就好了。青團長時間不吃，覆蓋保鮮膜後可以冷凍處理，要吃的時候直接水蒸汽加熱即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏區就好了，冰箱保質期一般在7-10天。
青團最好在三天內食用，重複加熱時，必須去除塑料包裝袋（膜）。水汪汪、碧綠飽滿、賣相好的青團，很可能是加入了過量色素。據標準規定，青團所用的色素應當是艾青汁、麥青汁、蔬菜汁等天然物質，不能添加人工合成色素。
熱的冷的都可以吃，味道都是很好的。現在店裏做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙爲餡而成。青團作爲祭祀的功能日益淡化，而更多被人用當作春遊小吃。
糯米制品不建議一次性吃很多。吃青團最好再食用一些有助於消化的食品，比如竹筍或馬蘭頭一起，可以加快青團的消化和營養的吸收。如山楂，可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利於青團在體內的吸收。
放蒸鍋裏面，蒸煮7-10分鐘就可以了。 青團是糯米制成的，具有很強的粘黏性，所以，青團一旦冷卻後很容易變得堅硬，應對這種情況只要將青團放在蒸鍋裏面蒸個10來分鐘就可以了。
青團的主要原料中有糯米，糯米加熱後粘連性較強，青團熱吃軟軟糯糯的，就像在吃日常的甜品和小點心一樣，非常的爽口。青團這一食物的起源就是寒食節禁火時食用的冷食，所以，自古就有青團冷食的傳統，冷的青團帶有一些嚼勁，還有青菜的香味，非常的可口。
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
現在店裏做青團，有的採用漿麥草，有的採用青艾汁，也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙爲餡而成。青團作爲祭祀的功能日益淡化，而更多被人用來當作春遊小吃。
