【導讀】：每逢假期出去玩一趟，之後就是各種不適隨之而來，曬黑了，長痘，甚至還有可能內分泌失調，臉色更是差的不行，這時候光靠美容產品可是不夠的，還要從飲食開始調理才能行。
細紋產生、發炎長痘、色斑也有滋生苗頭...要挽救皮膚惡化狀態，光靠護膚品是絕對不夠的。首先得從飲食結構和習慣以及生活作息做起，只有這樣才能讓皮膚恢復健康。而食物也是你皮膚的重要救星，10大食物擁有你意想不到的美膚功能。
葡萄柚：生成膠質、 維他命C、茄紅素
葡萄柚是非常營養的蔬果之一，含有豐富的膳食纖維與維他命C。膳食纖維可以幫助腸道清理，而維他命C則對皮膚美白很有效，如果愛出遊又怕被曬黑，不妨多吃吃葡萄柚來美白皮膚。
葡萄柚所含的維他命P也能強化皮膚毛細孔功能，可加速復原受傷的皮膚組織。此外，如果用葡萄柚汁敷臉，可以柔化乾性皮膚，消除局部皺紋。
地瓜：胡蘿蔔素、消炎、抗痘
地瓜是極具營養的食物，含有豐富beta胡蘿蔔素，可以強化皮膚的再生能力，更新老舊的細胞角質。近年又有實驗發現，地瓜中的胰蛋白抑制劑的成分，具有消炎抗痘的功效。
所以，如果最近壓力大、熬夜多的你，臉上又有長痘的苗頭時，多吃地瓜說不定可以抑制臉上災情喔!
杏仁：補充維他命E
杏仁含有豐富的脂肪油、維他命A、維他命E及礦物質，都是對美容有益的營養成分，它們能幫助肌膚抵抗氧化，抑制黃褐斑生成，使肌膚更加光滑細緻。
維他命E被稱作細胞膜的祕密武器，可以修復、鞏固細胞壁，它能使指甲變得堅韌而富有光澤，同時維他命E也有抗衰老，提高免疫力等功效。
西瓜：保溼
西瓜92%成份是水，它的含水量在水果中首屈一指。西瓜汁除了有豐富的維他命C，還有瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等具有皮膚生理活性的氨基酸，這些成分對皮膚的營養和美白效果都不錯。
另外西瓜因爲茄紅素的含量很高，可以降低紫外線對皮膚的破壞，在茄紅素的幫助下讓組織更快速癒合，減輕曬後疼痛，具有防曬的功效。
鮭魚：OMEGA-3不飽和脂肪酸
大部分深海魚類對皮膚都有好處，而鮭魚是含有Omega-3不飽和脂肪酸最高的魚類，是皮膚的組成成份，可以幫助皮膚鎖住水分，也可以抗老減少皺紋，而且這種成分只能從食物中攝取。
鮭魚除了Omega-3不飽和脂肪酸外還含有蝦青素，其抗氧化能力是維他命E的數百倍，能有效抗擊自由基，延緩皮膚衰老。
辣椒：殺菌、排毒
沒聽錯吧!辣椒可以排毒？數年前美國便流行“辣椒檸檬排毒法”，聲稱每天喝檸檬汁加辣椒粉，便可清理腸胃毒素；此外，大韓美女天天以辣泡菜拌飯，皮膚依然又白又滑，可見「辣椒排毒」不無道理。
其實辣椒含豐富維他命C，具有殺菌、防腐和驅寒等功能，吃多了容易上火，但卻同時會令人出汗，體內毒素便會隨汗水排出。建議可在日常菜式上加入一點辣椒，排毒效果很不錯啊。
蓮藕：淨化血液 祛痘
蓮藕除了是熱門的賀年食品，還是除痘佳品啊!坊間便有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法。
中醫認爲蓮藕有清熱涼血和通便利尿的作用，能加速體內廢物排出以淨化血液，對因血熱而長“痘痘”的患者，或因脾胃虛弱以至面無血色的女性，功效尤其顯着。
茘枝：改善肝臟 加速排毒
荔枝肉富含的維生素B1，是其他水果難以媲美的。而從中醫的角度來看，荔枝性味甘溫，肉具有補益氣血、益智養神和生津止渴、和胃的功效，可用於輔助治療脾胃虛弱、腹瀉、氣血虧虛之頭昏、心悸和虛弱貧血和發痘瘡等症，對美容美顏也有一定作用。
正所謂“一顆茘枝三把火”，茘枝屬於熱性水果，體質燥熱者多吃的確會爛嘴巴甚至流鼻血。如果不想火氣纏身，食用前可先把茘枝連皮浸在淡鹽水中，然後放入雪櫃冷藏一會；亦可先以茘枝皮泡水喝，之後才吃茘枝肉，據稱亦可解茘枝毒；又或在吃茘枝後多喝五花茶或潤肺糖水。
蘆筍：天門冬素
蘆筍屬鹼性食物，能中和人體的酸性物質，以減低其對身體的危害。此外，蘆筍所含的天門冬素還是腎臟有效的排毒清潔劑，可以幫助身體加速排毒。
牛蒡：改善便祕
牛蒡風靡日本和臺灣人。它是一種菊科植物，原產於中國，後來傳入日本，被日本人奉爲蔬菜之王，價值媲美人蔘。牛蒡最爲人稱道的便是其通便功效，它所含的大量膳食纖維，能刺激大腸蠕動，消除脹氣，改善便祕，而且味道甘甜，既可以牛蒡煲水後當茶喝，亦可素炒牛蒡根絲熱吃。
雖然牛蒡性溫，不過脾虛容易腹瀉者仍要慎服
