減肥的飲食誤區，生活中，很多人都會存在肥胖問題。身體肥胖會影響健康，所以我們應該要適當的減肥，且減肥要注意適當的運動和正確的飲食方法。下面小編爲大家分享一下減肥的飲食誤區，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
減肥的飲食誤區1
減肥的飲食誤區
1、生吃蔬菜更健康
蔬菜究竟是生吃還是熟吃，主要是根據蔬菜裏面所含的營養素界定的，生吃西紅柿，裏面的維生素C損失最少，但是加熱的時候，維生素C會有一定的損失，但是加熱後，西紅柿中的茄紅素會被更好地吸收，所以，西紅柿到底是要生吃還是熟吃，關鍵還是看你對營養素的需求。不僅只有西紅柿這樣，其他的蔬菜也一樣，到底是要怎麼吃，關鍵還是看你的需要。
2、喝啤酒會長胖
很多男人似乎用不斷凸起的肚子證明了這個理論，但是真實的情況往往不是這樣，啤酒的熱量其實並不高，0.5升啤酒含熱量160千卡，所以，如果只喝啤酒的話，基本上是不會長胖的，很多人之所以會長胖，往往不是因爲喝啤酒，而是因爲邊喝酒邊吃肉，這樣的吃法，很容易讓人長胖!
3、褐色麪包就是全麥麪包
相信這是很多喜歡吃麪包的人的觀點，很多面包之所以是褐色的，往往不是因爲它的製作材料是全麥，僅僅是因爲添加了食用色素，有些麪包甚至是焦糖着色，也就是說，不僅不能減肥，吃多了反而會增肥。所以，在選購麪包之前，一定要先看清營養素成分標籤。
4、白皮雞蛋不如紅皮雞蛋營養高
很多人在選購雞蛋的時候，都喜歡選紅皮的，這是因爲他們認爲紅皮的雞蛋要比白皮的雞蛋好，其實，決定雞蛋蛋殼顏色的不是營養價值的不同，而是取決於母雞的種類，與裏面所含的營養沒有一點關係。雞蛋營養價值的高低與蛋黃的顏色密切相關，假如母雞所食的飼料中營養價值很高，比如飼料中含有胡蘿蔔素和維生素A的話，蛋黃的顏色會加深。
5、沙拉對人體健康有益處
水果沙拉和蔬菜沙拉越來越受到不少女性的青睞，很多人會認爲沙拉所含的熱量很低，是減肥食物的最佳選擇，而且因爲不用經過其他的工藝，所以，蔬菜和水果的營養價值基本上都保存下來，非常健康還有營養，這種觀點其實很片面，其實沙拉醬含有較高的熱量和脂肪，也沒有很高的營養價值。吃多了，一樣會讓人發胖，如果想吃到低卡的沙拉，最好是用酸奶拌蔬菜和水果，口感不錯，減肥效果也挺好。
6、吃雞蛋會讓體內膽固醇不斷升高
一個雞蛋中大約含290毫克的膽固醇，確實較高。但是吃進去的這些膽固醇不會立即進入人的血液，如果體內的新陳代謝很正常的話，一個雞蛋所含有的膽固醇量不會對人體造成不良影響。
7、豬蹄和豬肉燉兩小時以上營養更豐富
在很多人的想法中，豬蹄和豬肉燉的時間越久，其營養價值才能被徹底燉出來，營養價值更高，適當的吃些，減肥效果也會更好，這是因爲裏面的飽和脂肪酸會變成不飽和脂肪酸。實際上，豬蹄和豬肉燉兩個小時以上後，其中的飽和脂肪酸無論怎樣烹製都不會變成不飽和脂肪酸，無論怎麼燉，吃多了都會讓人長胖。
8、甜味劑可以減肥
甜味劑是被賦予食品或飼料以甜味的食品添加劑。甜味劑的甜度高，用量少，所含的熱值也很低，而且在進入人體後，不會參與代謝過程，所以，糖尿病患者經常用它來作爲攝取糖分的主要途徑，但是如今甜味劑早就已經不再是糖尿病患者的專利，一些追求苗條的中老年女性爲保持身材又不能抗拒甜食的誘惑，便以甜味劑食品來替代糖。但是很多甜味劑並未像大家想的那樣吃多了也不會讓人長胖，相反，如果攝入的量太多，一樣免不了長胖的結局。
減肥的飲食誤區2
減肥的飲食常見誤區
常見誤區一：只要健身，吃什麼無所謂
有些人雖然鍛鍊的不錯，但效果卻不大，原因何在?因爲我們忽略了這樣一個事實：經常運動的人比慣於久坐的人需要更多的營養;缺乏身體所需要的最佳營養，就不可能達到預期的效果。
如果在大強度的訓練後，身體連恢復所需要的'營養素都不能滿足，談何改善身體狀況呢?這就好比一個沒有燃料的打火機??雖然打出了火花，卻不着火。設想你拿着沒有燃料的打火機，坐在那裏不停地打，結果你只能把它扔掉。對訓練持有這種態度的人有很多，他們開始訓練，而飲食卻不合理，然後就失望地半途而廢了。所以，從現在開始，就要接受營養與運動同等重要的這一事實，因爲它可以有效幫助健身者恢復疲勞，燃燒脂肪、增加肌肉、改善健康狀態。只有這樣，才能在獲得理想健身效果的道路上更進一步。
常見誤區二：如果自己能剋制，減肥過程中吃得越少越好
雖然控制飲食對減肥很有幫助，但節食必須有限度，並不是吃得越少越好。過度節食一方面容易引起胃腸道功能失調，影響身體健康，甚至會導致神經性厭食症;另一方面，過度節食也會使身體的新陳代謝率降低，熱量消耗減少，不利於減肥。
常見誤區三：只要多運動就能減肥，不用控制飲食
減肥最基本的原理是熱量的負平衡，即熱量消耗的多，攝入的少。鍛鍊後體重不僅沒減反而增加，不外乎兩種情況：一是運動中消耗的是不夠;二是運動後攝入的熱量過多。有些人以爲只要參加了鍛鍊，不管熱量消耗多少，運動後便大吃大喝，結果補充的熱量遠遠超出了消耗的熱量，這豈能不胖?由此可見，既堅持體育鍛煉，又適當節食，纔是正確的減肥之路。
常見誤區四：肌肉增長需要高蛋白，所以多吃雞蛋
肌肉的生長確實需要攝入充足的蛋白質。健美訓練時，爲了滿足肌肉的生長，蛋白質的攝取量需達到每天1.6~2克/公斤體重，在攝入如此大量的蛋白質時，如果不會合理選擇食物，隨之而來的“副產品”可能就是過量脂肪的攝入(有些健美愛好者爲補充蛋白質，每天吃10個雞蛋，補充蛋白質64克，但是同時會攝入50克脂肪和約3000毫克膽固醇，所以補充蛋白質時，需要選擇那些脂肪含量低的食物，如去皮雞肉、牛肉、魚肉、乳清蛋白等。
其實，關於運動營養的誤區還有很多，我們會在以後的時間裏跟大家一起來分析，讓對運動營養師感興趣的朋友們面對這些誤區能夠清晰的辨別，轉變爲自己的語言講給別人去聽，幫助他們改變錯誤的飲食行爲，接受健康的飲食觀念和方式。
