喝粥有什麼好處

來源：時尚達人圈閱讀: 2.88W 次

小中大

字號：

用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看

手機查看

喝粥有什麼好處？粥是一種生活中常見的比較好消化的食物，對於腸胃不好的人特別好，不僅能夠暖胃，還能夠較好消化，減輕腸胃的壓力。喝粥有什麼好處？下面告訴你！有興趣的朋友繼續看下去吧！

喝粥有什麼好處1

喝粥有什麼好處呢？

1、喝粥易消化

它稀軟糜爛，是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成年人、老人、孕產婦、嬰幼兒都很適宜。老人體內各臟器已進入老化階段，各種生理功能在衰退，其胃腸不能承受乾硬、油膩或生冷食物，而以食粥爲最宜。病人、孕產婦的消化功能都較差，嬰幼兒的內臟器官還很嬌嫩，而經常吃粥則可確保平安。

2、營養豐富

粥品種類繁多，營養豐富、全面，它處含有大量機體供能量最快的糖以外，還含有蛋白質、脂肪、各種維生素及鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。

3、喝粥有食療效果

粥有治病功效。因爲粥容易消化，又有和胃補脾、消肺治痰等保健作用，從而能使人增強體質、延年益壽。從現代營養學觀點來看，經常食粥還能控制體內脂肪，降低膽固醇含量，消除血液中脂質、過氧化物的沉積，對於預防高血壓、冠心病、糖尿病都有一定好處，因而被人們廣泛引用於多種疾病的防治。

4、粥的分類和功效

粥的.種類，按其原料分爲三類：白粥、食品粥和藥粥。

白粥的功效

純用大米、麥、粟、玉米等穀類加以煮爛而成。大米粥健胃脾，扶正氣而強身；玉米粥和中開胃．可預防心血管病；麥片粥能促進潰瘍癒合，是消化道潰瘍患者的良好食物。

5、食品粥

在白粥中添加其他食品做成。如菠菜粥和中補氣、滑腸通便，胡蘿蔔粥寬中利氣，能預防高血壓；雞汁粥補精益力，治虛損體弱；羊肉粥能溫補脾胃；豬肝粥可補血明目；肉骨頭粥有補血壯筋之力；綠豆粥能清熱解毒，消暑止渴；赤豆粥利水消腫，清熱解毒。

6、藥粥的功效

是在白粥或食品粥中加用一些中藥同煮而成。其中谷類有健補脾胃扶正氣的功效，另外針對疾病選配藥物，相互協調，可以補益強壯身體，祛病延年。比如川烏粥祛風除溼，治關節腫痛；黃芪粥可以補氣；黨蔘粥能健胃；菊花粥能養肝明目；白木耳粥可益肺補胃；人蔘粥大補元氣等。

7、寶寶喝粥的好處

（1）鍛鍊吞嚥和咀嚼能力

吞嚥咀嚼動作雖然是與生俱來的能力。但此動作的完成需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協調的運動，是需要對口腔、咽喉的反覆刺激和不斷訓練才能獲得的能力。給寶寶喝粥能鍛鍊寶寶吞嚥和咀嚼能力。

（2）容易消化吸收

粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，有利於減少對蛋白質、脂肪的分解破壞，下肚後非常容易消化和吸收，很適合腸胃尚未發育成熟的嬰幼兒食用。

（3）補充水分

粥裏的水分含量通常高達90%甚至更高。粥裏的水和澱粉結合而存在，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，有利於寶寶補充水分，不易發生口乾舌燥的感覺。

（4）防止便祕

稀粥含有大量的水分，而且容易被腸道消化吸收，寶寶喝粥，除能果腹止飢之外，還能爲身體補充水分，幫助腸道蠕動，有效防止便祕。

（5）補充營養

粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營養成分。醫學界公認，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。

喝粥有什麼好處2

秋季空氣由熱轉涼，特別是晝夜溫差大，稍不注意就會引起感冒。秋季感冒風熱型的很少，多是由風寒引起，表現爲發熱、畏寒、無汗等症狀。對於兒童、老年人來說，平時不注意預防感冒或者得了感冒不及時治療，危害尤其大，會降低身體抵抗力，引起或加重其他疾病。但一味的吃藥對的刺激很大，這時候喝粥會有很好的食療功效，同時又可以起到保護胃黏膜的作用。

特別是對於老年人來說，平時要注意預防感冒，得了感冒要及時治療，否則會降低身體抵抗力，還會加重其他疾病，如慢性氣管炎、高血壓、心臟病的發生。秋冬季節的感冒大都是由風寒引起的，專家建議，秋冬季感冒時可以多食熱粥，尤其是一些具有食療作用的粥，有利於感冒的預防和治療。有助於發汗、散熱、祛風寒，促進感冒的治癒。同時，感冒後人的胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。

秋季煮粥以大米最好。因爲大米性味甘平，有和氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效，而其他米，如小米、糜子米等，都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬季食用。