西紅柿羊肉是可以一起吃的。
西紅柿羊肉可以一起吃嗎
1、能同食
西紅柿羊肉能一起吃，二者並不相剋，西紅柿的酸甜味還能去除羊肉的腥羶氣，使羊肉味道更好，另外，羊肉不宜和南瓜、醋、茶葉同食，以免消化不良，出現腹痛。
2、西紅柿功效
西紅柿含有維生素、胡蘿蔔素、有機酸等物質，可以生吃，也能炒熟食用，有增強免疫力，抗氧化，防止衰老的功效，還能增強食慾，促進消化，美容養顏，保護血管，防治高血壓。
3、羊肉功效
羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，性質溫和，有溫中健脾、補肝明目的功效，冬季吃羊肉可以抵禦風寒，滋補身體，中老年人和體虛的人吃羊肉對身體有很大好處。
西紅柿搭配禁忌
相宜：捲心菜、三文魚、菜花
相剋：黃瓜、香菇、胡蘿蔔、豬肝、紅薯、土豆、螃蟹、皮皮蝦、河蟹、蝦
功效與作用
1.減緩色斑延緩衰老：番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更爲重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌：研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓：降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生：患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5.健胃消食：有助消化、潤腸通便作用，可防治便祕。
如何挑選西紅柿
挑選富有光澤、色彩紅豔的'番茄，顏色過青和軟蔫的番茄不好。不要購買着色不勻、花臉的番茄。
西紅柿的製作技巧
1.西紅柿常用於生食冷菜，用於熱菜時可炒、燉和做湯。以它爲原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。
2.青色未熟的西紅柿不宜食。
3.烹調時不要久煮。
4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。
西紅柿的功效與作用
1、助消化。西紅柿中含有非常多的營養物質，比如檸檬酸、蘋果酸等，這些成分能夠幫助我們促進消化，同時避免出現便祕的現象。
2、提高免疫力，西紅柿中是含有胡蘿蔔素的，而胡蘿蔔素是可以減少小孩出現發燒、咳嗽等之類現象，從而起到提高我們的免疫力的作用。
3、促進上皮生長，西紅柿是一種很好的防癌蔬菜，因爲西紅柿中含有番茄紅素，這種物質是可以增強人們的免疫力的，同時對一些腫瘤細胞是有着非常大的殺傷力的，所以人們都將西紅柿稱爲癌症的剋星。
4、減肥，西紅柿除了營養非常豐富以外，還可以幫助我們起到減肥的作用，因爲我們在吃了西紅柿後會出現一種飽腹感，這樣便能起到減肥的.作用。
5、預防心血管疾病，西紅柿是可以預防心肌梗死等之類的心血管疾病的。
吃西紅柿的好處
吃西紅柿可以促進腸胃蠕動，美容護膚，增進食慾，緩解便祕，防白內障，增進性慾，還可以降血脂、降膽固醇、降血壓，軟化血管，預防心腦血管疾病；可以增強免疫力，抑制致癌物及腫瘤的產生；可以美白、淡斑、延緩衰老，延年益壽。但是，生西紅柿不宜空腹食用，會使胃酸分泌過多，引起胃部不適；西紅柿性寒涼，脾胃虛弱的人不宜生吃。
吃西紅柿的最佳時間
一般在飯後30分鐘左右吃最好，可以幫助促進消化，有助於減脂及毒素排出，還可以補充身體內所需要的水分。西紅柿不建議在飯前吃，多是因爲西紅柿性偏寒，很容易引起胃腸不適、腹痛等情況。所以在餐中的時候也可以適當的吃，這樣可以促使與胃酸混合，避免出現腹部不適症狀。甚至在晚上的時候，也可以西紅柿當成晚餐吃，可以加快身體的基礎代謝，促進身體的消耗攝入量，對減肥有一定的幫助。在吃西紅柿的時候一定要注意量，以免對增加胃腸道負擔。
吃西紅柿的禁忌
吃西紅的時候不要空腹使用，因爲西紅柿寒酸可能會對胃部的粘膜造成嚴重刺激，出現胃酸分泌引起腹痛。在吃西紅柿的時候也不要喝青瓜搭配使用，西紅柿的營養價值比較高，很有豐富的番茄素，對男性的前列腺起到保護的作用，同時還具有美容養顏的效果。可以刺激消化液的分泌，改善消化不良。
西紅柿的禁忌
我們在把西紅柿買回來的時候一定要注意清洗，並且應該要清洗乾淨，主要是因爲現在很多的西紅柿都是打過農藥的，這個時候我們只是使用清水沖洗，有的時候起不到很好的效果，所以我們應該用專業清洗蔬菜的東西來清洗一下。
因爲西紅柿酸甜可口，所以很多人都非常的喜歡，但是我們應該要知道本身腸胃不太好的.人，在生活中應該少吃一點西紅柿，主要是因爲西紅柿內部的果膠會對我們的腸胃造成負擔，如果我們大量的食用西紅柿，會影響我們的身體健康。
我們在市場上面會看到有人賣沒有成熟的西紅柿，這樣的西紅柿大家一定不要買，吃西紅柿一定要吃成熟的西紅柿，很多人應該不知帶，未成熟的西紅柿內部的一些物質有一定的毒性，如果我們不慎食用了沒有成熟的西紅柿會引發我們身體的不適。
許多人喜歡吃生的西紅柿，其實把西紅柿做成飯菜也很好，一方面有助於殺滅細菌，一方面也有助於我們攝入足夠的營養。
如果我們吃了藥之後，有的時候好不要吃西紅柿，因爲有的藥物成分和西紅柿內部的一些物質容易衝突，引發我們的身體不適。
不要空腹吃西紅柿，因爲這對我們的腸胃會造成一定的負擔，從而引發我們腸胃的不適。
西紅柿的做法
西紅柿燴菜花的做法
西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效。
用料：花菜1顆、西紅柿2個、蔥姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量。
做法
1、西紅柿去皮切成塊。
2、花菜洗乾淨掰成小朵，在沸水中焯8成熟，撈出備用。
3、鍋放熱油，下蔥薑末爆香。
4、放入西紅柿快炒至濃稠。倒入番茄醬。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、鹽調味即可。
