金針菇能和西紅柿一起吃嗎？其實我們生活中的食材很多的，所以，對於有一些食物是會相剋，是不能一起食用的，如果食用一起那就對人體有傷害。所以，下面小編爲大家分享關於金針菇能和西紅柿一起吃嗎的解答。
金針菇能和西紅柿一起吃嗎1
西紅柿和金針菇一起是可以食用的，而且西紅柿還有金針菇都是含有豐富的營養成分的，一起吃的話營養價值只會更加的豐富。我們可以將金針菇還有西紅柿一起做成一道金針菇番茄湯的，美味又有營養。
西紅柿能和金針菇是能適量同食的。
從食物的性味成分來看，西紅柿性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、有機酸、番茄紅素、多種維生素、胡蘿蔔素及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、銅和碘等營養成分。
金針菇性寒，富含植物蛋白、糖類、膳食纖維、維生素及鉀、磷、等礦物質元素，這兩種食物成分不相剋，是可以與之同食的，但是這兩種食物同爲寒性食物，不宜多吃哦！
金針菇能和西紅柿一起吃嗎2
金針菇番茄湯怎麼做好吃
1、炒鍋里加入清水，水開倒入清洗乾淨的金針菇。
2、略燙撈出，放入冷水盆中。
3、番茄切成塊，蔥切花姜切絲。
4、炒鍋里加入食油，撒幾粒花椒粒炸出香味，倒入番茄塊。略加翻炒倒入金針菇略加翻炒。
5、加入清水。雞蛋打散成爲雞蛋液。
6、水開後撒入雞蛋液，略攪拌加入精鹽，淋入香油。即可關火盛碗食用。
吃西紅柿和金針菇有什麼好處
1、西紅柿還具備清熱解毒，對於口乾舌燥，牙齦出血等都有治療的效果。
2、西紅柿還具備清熱解毒，對於口乾舌燥，牙齦出血等都有治療的`效果。
3、除此之外，西紅柿還可以幫助我們消化，潤腸可防治便祕。
4、金針菇的另一個美稱是“益智菇”，因爲其中富含的賴氨酸與鋅元素是大腦發育必不可少的物質，尤其適合處於發育生長期的兒童食用。
5、金針菇有一個英文名字是：See You Tomorrow，其中的膳食纖維含量極高，不會被人體吸收，可以刺激腸道蠕動，快速排出糞便。有預防便祕、排腸毒與助消化的作用。
6、金針菇的熱量極低但粗纖維多，有助於減肥、降血脂、控血糖。
