咖啡黃葵的功效

咖啡黃葵的功效，咖啡黃葵是我們日常生活中常見的一種蔬菜，黃葵的飲食方式是有很多種的，黃葵含有很多我們人體必需的礦物質，在我們生活中是非常受歡迎的，以下分享咖啡黃葵的.功效。

咖啡黃葵的功效1

咖啡黃葵屬於一年生草本，高1-2米;莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀3-7裂，直徑10-30釐米，裂片闊至狹，邊緣具粗齒及凹缺，兩面均被疏硬毛;葉柄長7-15釐米，被長硬毛;托葉線形，長7-10毫米，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗長1-2釐米，疏被糙硬毛;小苞片8-10，線形，長約1.5釐米，疏被硬毛;花萼鐘形，較長於小苞片，密被星狀短絨毛;花黃色，內面基部紫色，直徑5-7釐米，花瓣倒卵形，長4-5釐米。

在瞭解了咖啡黃葵是什麼樣子的植物之後，下面就讓我們一起看看咖啡黃葵都有哪些價值吧，一起看看吧。

咖啡黃葵的營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠爲可溶性纖維，在現代保健新觀念中極爲重視。凡經常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。據測定每百克嫩果中含蛋白質2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。

咖啡黃葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質，使黃秋葵有一種特殊風味，口感爽滑;一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。

咖啡黃葵的功效2

花葵和蜀葵的區別有屬性、枝葉、花序、產地四個方面。花葵爲錦葵科花葵屬一年生草本花卉植物，蜀葵爲錦葵科蜀葵屬二年生直立草本花卉植物。花葵枝葉腎形，蜀葵葉近圓心形。花葵原產自歐洲地中海沿岸，蜀葵原產中國西南地區。

花葵和蜀葵區別方法

一、屬性不同

花葵爲錦葵科花葵屬一年生草本花卉植物，莖稈粗壯多分枝。而蜀葵爲錦葵科蜀葵屬二年生直立草本花卉植物，莖枝密被刺毛。所以花葵和蜀葵最直觀區別就是屬性不同，很容易辨別開來。

二、枝葉不同

花葵枝葉腎形，長2-5釐米，寬2.5-7釐米，邊緣具鋸齒或牙齒，葉柄長3-7釐米，托葉卵形，長4-5毫米。蜀葵葉近圓心形，直徑6-16釐米，上面疏被星狀柔毛，葉柄長5-15釐米，托葉卵形，長約8毫米。

三、花序不同

花葵單生於葉腋間，花梗長1.5-4釐米，小苞片3枚，長8毫米，寬14毫米，兩面均被疏柔毛。花冠直徑6釐米，花柱基部膨大，花期4-8月。蜀葵花腋生單生或近簇生，花梗長5毫米，花直徑6-10釐米，花期2-8月。

四、產地不同

花葵原產自歐洲地中海沿岸，我國主要在北京動物園栽培，爲優良花壇、花境材料。蜀葵原產中國西南地區，廣泛分佈在華東、華中、華北、華南地區，常常種植在建築物旁、假山旁或點綴花壇、草坪。