【導讀】：好多人都覺得土豆充滿住澱粉質，熱量一定好高。相反，在澱粉類食品中熱量偏低。網上有人更成功用薯仔減肥法三日減5磅，一齊學下這個祕方。
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雖然現在冬至將近，女生們可以着多件衫遮一遮。但滅肥是女生的終生事業，一秒都不能鬆懈。一名澳洲男子(Andrew Taylor) 在Facebook 開設Spud Fit，講述自己長達接近一年只食薯仔、蕃薯的減肥生涯。Andrew 在短短兩個月(共57天) 減掉41磅。好多人都覺得薯仔充滿住澱粉質，熱量一定好高。相反，在澱粉類食品中熱量偏低。網上有人更成功用 薯仔減肥法 三日減5磅，一齊學下這個祕方。
薯仔減肥法
1| 熱量較低
薯仔在衆多澱粉類食物中，熱量較低。每100克只有77千卡熱量，比起同重量的小麥(327千卡)和稻米(365千卡)少得多。而且薯仔易飽肚，容易產生飽腹感，不用怕食完很快又餓的問題。
2| 含鉀量高
薯仔每100 公克含300 毫克鉀，甚至比番薯還高，故能有效。是種有助心臟健康的營養食物，像是美國心臟協會AHA就把馬鈴薯列爲有益心臟健康的食物。
3| 消水腫
薯仔含有極爲豐富的無機鹽，不僅促進身體排出多餘水分，而且還能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內的鈉。
4| 抗衰老
薯仔含有豐富的維生素及大量的優質纖維素，有助於抗衰老，經常吃薯仔的人老得較慢。
5| 含豐富纖維
薯仔皮含有豐富的纖維，可速進腸臟蠕動，預防便祕。
減肥小祕技 薯仔點先可以食得健康
根據國外網站《Glowpink》的報導，以下是馬鈴薯的減肥食譜，只要跟着做就可3天輕鬆三日減甩5磅，想瘦身得來而又要健康和有效的朋友不妨試試。
第1天
早餐：一顆水煮馬鈴薯（不加鹽）和一杯優酪乳
午餐：兩顆不加鹽的水煮馬鈴薯和一杯優酪乳
晚餐：兩杯優酪乳
第2天
早餐：一杯優酪乳
午餐：兩顆不加鹽的水煮馬鈴薯和一杯優酪乳
晚餐：一顆不加鹽的水煮馬鈴薯和一杯優酪乳
第3天
早餐：一顆不加鹽的水煮馬鈴薯
午餐：一顆不加鹽的水煮馬鈴薯和一杯優酪乳
晚餐：一杯優酪乳
小貼士提提你
記得薯仔最好要白烚。如果覺得口味太淡則可加一點鹽或胡椒調味，其餘的什麼都不要加。
