【導讀】：很多人爲了減肥而選擇不吃晚飯，但這種減肥方式對於身體是有傷害的，而其實可以用一些與有助於減肥的食物代替晚餐，玉米就是一個非常好的選擇。
晚上吃玉米是可以幫助減肥的，不過前提是用玉米代替晚餐，而不是吃過晚餐之後再吃玉米，因爲玉米的飽腹感很強，而且含有豐富的膳食纖維，並且還可以幫助促進消化。
晚上用玉米代替主食甚至是整個晚餐是很多人都使用過的減肥方式，而這種方式確實可以很好的幫助減肥，如果人們在晚上時只吃玉米，那麼從能量攝入角度來看，攝入能量低是可以起到減肥的效果。我們再從玉米這種食材的角度來看，因爲玉米是典型的粗糧食物，含有極其豐富的膳食纖維，多吃玉米是可以有助於人體腸胃的消化，所以說如果在晚上只吃玉米的話，那不僅能量攝入少還有助於身體的吸收消化，兩者結合起來減肥效果肯定相當不錯，所以晚上就吃玉米是可以起到減肥效果的。
一般來說如果想通過玉米減肥的話，最簡單也最有效的方式就是直接食用水煮玉米。
水煮玉米不添加任何其他的調味料，因此也不會增加多餘的熱量，用來減肥的最好的了。很多人認爲玉米很有營養，因爲它含有玉米油、澱粉、蛋白質等各種營養物質，所以覺得玉米是高熱量的糧食。其實不然，我們日常生活中，以米飯爲主食，而米飯也是營養十足的糧食，但是同等的米飯與玉米相比，前者得熱量會比後者高。所以換算過來，若把米飯替換成玉米，那麼長期下來，體重很有可能會下降。清水煮玉米，或是直接蒸熟它，這兩種方法都是最直接最方便，且能保持住玉米原來的營養成分不流失。另外嫌太單調的小夥伴，也可用胡蘿蔔跟玉米一起煲水來食用，稍加食鹽調味即可，兩者都是營養成分高的食物，最重要是多吃也不會怎麼長肉，十分適合減肥人士食用。
玉米最爲早餐或者晚餐食用都可以起到非常好的減肥效果。
玉米中的很多元素都具有減肥的效果，並且營養價值也十分豐富，玉米含有大量的膳食纖維，食後充填胃腔，需要較長時間來消化，延長胃排空的時間，使人容易產生飽腹感，減少熱量的攝取。另外纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外，有助於減少脂肪積聚，從而達到瘦身的功效。另外食用玉米的過程中不可避免的會食入玉米鬚，而玉米鬚味甘性平，有降血脂、降血糖、去水腫的功效，所以適量的食用，對減肥有輔助作用！
