【導讀】：小米是常見的五穀雜糧當中的一種，和普通的大米相比小米更有利於減肥，而且小米也可以當做主食來吃，下面就和小編一起來看看小米減肥的食用方法吧。
小米是可以幫助減肥的，都說在減肥的時候要降低碳水化合物的攝入量，但是米飯中的碳水含量比較高，這時候如果有小米來代替主食的話，就可以達到一定的減肥目的。
小米古稱爲“粟”，屬於粗糧的一種。小米所含的營養成分非常多，其中維生素、蛋白質和膳食纖維的含量也很高，其對身體具有非常多的保健功效。小米里很有非常非常的鉀元素和粗纖維，它們具有利尿消腫、促進腸胃蠕動和潤腸通便的作用。在減肥期間 ，喝點小米粥可以很好地幫助我們消除體內多餘脂肪，從而可以達到瘦身減脂的目的。
小米屬於粗糧，含的食物纖維豐富，熱量低，食入易有飽腹感而且營養豐富。建議多食，可有效排解體內多餘脂肪和毒素，達到減肥效果。喝小米粥可以幫助減肥,經常喝小米粥可以增加飽腹感,促進脂肪排出來減肥。小米屬於粗糧,含的食物纖維豐富,熱量低,食入易有飽腹感而且營養豐富。建議多食,可有效排解體內多餘脂肪和毒素,達到減肥效果。
花生仁小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。做法：1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用。2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮 30分鐘。3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。此粥含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素，具有清熱解毒、養胃、利溼消腫的功效。特別適合老人和兒童食用。
鰱魚小米粥
材料：活鰱魚1條，絲瓜仁10克，小米100克，蔥花、薑片、香油、味精、精鹽各適量。做法：1、將魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，去刺，切成片，放入盆中，加蔥、姜、香油、精鹽拌勻，醃漬片刻；小米淘洗乾淨；絲瓜仁洗淨。2、鍋置火上，放入小米、絲瓜仁、適量清水煮粥，等粥將熟時，加入魚片再煮片刻，魚熟加入味精即可。
蘋果小米粥
準備的材料，蘋果洗淨去皮去核切塊。小米洗淨。枸杞洗淨浸泡一會。鍋中加入適量水放入小米。加入蘋果。大火燒開轉小火燒煮黏稠。加入枸杞。放入紅糖調味燒煮一會即可。
苡仁
又名薏仁，是穀物的一種，屬於高纖維食物，而纖維對於減肥是必不可少的，而且苡仁還是有名的低脂低熱量食物，是很多想要保持苗條身材的MM們節食用品，有很好的輔助減肥的效果。另外其內含的蛋白質、維生素b1、b2還有意想不到的美膚護髮的作用，總之吃苡仁好處多多。
赤小豆
是一種較常見的高營養價值的雜糧，含有豐富的蛋白質 維生素b1、b2、鈣鐵等營養成分，有健脾利水消腫的功能，“久服枯人”，能達到減肥的效果，但對於已經很消瘦的MM們來說就不需要食用了。
玉米
玉米是粗纖維食物，內含的豐富成分對減肥非常有利，食用後能一定程度上消除人的飢餓感，並且含熱量很低，也成爲減肥的代用品之一。玉米的吃法多樣，可煮湯，可粉碎成玉米粉，亦可膨化後吃，還能將玉米粒當零食，既抑嘴饞又飽腹減少正餐食量。
黑米
黑米減肥相對於其它食物有不少的優勢，含有豐富的B族維生素、碳水化合物、還有非常多豐富的微量元素。以上的這些成分，讓黑米減肥變得更有營養，雖然相比一些蛋白質減肥方法，它的速度偏慢，但穩定，不易反彈，更重要的是安全，不會對人體造成不適反應。但因黑米含鈣量不足，所以建議在採用黑米減肥期間多食蔬菜，多做一些戶外活動。
燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長，然後達到或維持飽腹感;還可加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，益於身體健康的還具備瘦身功效。
蕎麥
蕎麥民間俗稱“淨腸草”，有清理腸道的作用，還具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麥類那樣富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等，更含有大量纖維素、多種維生素等營養物質，不僅能防治肥胖，消化脂肪還能促進脾胃運作。
