孕婦可以吃南瓜粥，南瓜可謂是有巨大營養價值的蔬菜之一。相信有很多人也是喜歡吃南瓜的，有些人還會利用南瓜來做湯或者和米飯一起蒸煮食用。那麼孕婦可以吃南瓜粥嗎？
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孕婦可以吃南瓜粥？
孕婦可以吃南瓜粥的。據《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。孕婦可以在飲食多吃些南瓜食譜，比如南瓜粥、南瓜餅等。
孕婦養生粥：南瓜粥的做法
原料：南瓜一斤半，上好米六兩。
做法：
1、先將南瓜去皮洗淨切成塊狀備用。
2、淘淨米後再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15釐米爲妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
小技巧：
1、冷水下米煮粥好。因爲煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥纔會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸後，要趕快轉爲小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
孕婦養生食譜：南瓜餅
材料：南瓜、水磨糯米粉、細砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，用你喜歡的任何方式弄熟（微波爐高火轉熟，沒有的話，就用蒸鍋大火蒸也可以，不過這樣會有比較多的水汽）。
2、南瓜片倒入盆中，趁熱用普通打蛋器或大勺子搗成南瓜泥，加入適量細砂糖拌勻。
3、南瓜泥放涼後，按1：1左右的.比例，一點一點加入糯米粉，如麪糰太乾可加點清水，直到成南瓜麪糰，以不沾手爲準。
4、把麪糰分成若干小塊，揉圓，輕輕拍扁，如果喜歡有形狀的，也可以用小模具在麪糰上壓花，隨意做成心形，花形…
5、加熱平底鍋，下少許橄欖油，轉中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
孕婦可以吃南瓜粥2
孕婦能不能吃南瓜粥
孕婦在懷孕期間一定要保證營養的食用，這樣纔可以讓胎兒發育的更好，而且孕婦在懷孕期間最好選擇一些有營養的粥類，這樣可以幫助消化也可以促進胎兒發育，那麼孕婦能不能吃南瓜粥？
1、孕婦是可以吃南瓜粥的，而且還可以大量的食用，不用擔心吃的量過多，因爲南瓜粥是非常有營養的，
可以促進胎兒的發育，同時讓孕婦身體體質抵抗力增強，除了南瓜粥以外，南瓜製作的別的產品也可以吃，在南瓜吃多了的時候就要減少別的主食的攝入量，因爲很有可能會有吃撐的風險。
2、在懷孕期間孕婦的體內是有毒素的，在這個時候吃一些南瓜，可以把體內的一些病毒吸附起來，然後排出體外，
對孕婦以及胎兒來說都是很有幫助的，而且南瓜裏面有豐富的膳食纖維，這可以幫助腸胃消化，不會有便祕的情況發生，很適合便祕的孕婦來進行食用。
3、南瓜可以製作成南瓜粥以外，還可以把南瓜蒸熟，這樣南瓜的營養可以完全被保留，同時也不需要別的添加劑，
對孕婦來說是一種很好的使用方式，同時把南瓜做成盅，也是很有營養的，在製作南瓜盅的時候一定要清洗乾淨，同時添加的食材也不要過多。
孕婦可以吃南瓜粥3
吃南瓜的禁忌，孕婦是不是可以吃南瓜呢
到了秋冬季節，更可以利用南瓜和其他食材搭配在一起煮，這樣做可以起到很好的保暖作用，幫助人體抵抗寒冷。而且南瓜能夠和很多食材巧妙的作爲搭配，但這裏面還是有一些需要注意的，那就是食用南瓜時的禁忌，接下來大家就一起來看看吧。
首先給大家講解一下食用南瓜時的禁忌，以便大家能對南瓜有一個清楚的認識。
1、有些人喜歡在南瓜裏放醋，但其實醋會破壞南瓜中的營養成分，降低營養價值。
2、南瓜和菠菜中都含有維生素C分解酶，所以這兩種富含維生素C分解酶的食物就不適合和放在一起吃。
3、獼猴桃、橙子和葡萄柚也不適合和南瓜一起吃，因爲很容易引起胃脹的後果。
4、南瓜和大棗中均富含維生素C，味甘性溫，過多食用容易造成消化不良，南瓜裏面含有的一些營養物質不僅會破壞維生素C，還會讓人出現消化不良等症狀。
5、南瓜和紅薯都是澱粉類蔬菜。飯桌上有南瓜和地瓜的時候，請不要吃或者少吃。因爲，如果一起吃，會給胃腸帶來負擔，有時還會發胖。
南瓜的作用
1、南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、C、鈣、磷等成分。孕婦通過食用南瓜可攝取人體所需的能量和微量元素，有助於自身和胎兒的健康發育。
2、醫學研究表明，食用南瓜具有預防和治療動脈硬化和胃粘膜潰瘍、治療糖尿病、使結石溶解等作用。孕婦食用南瓜可對糖尿病、高血壓、妊娠水腫有很好的預防和治療作用。
3、南瓜中含有生物鹼、南瓜鹼等各種生物活性成分，可以有效地清除體內的致病物質亞硝胺等，並且還可以對它們進行催化分解，起到預防疾病的作用。
因此，大家在瞭解了上文介紹的這些之後，在食用南瓜及煮南瓜粥的時候一定要謹記在心，禁忌將南瓜與大棗、紅薯混在一起煮，更不要一次性食用過多的南瓜。
食用過多就會導致嚴重的消化功能紊亂，胃腸道自然也會因此而越來越糟糕。然而對於比較肥胖的人，吃南瓜或許是個不錯的選擇，因爲食用南瓜對減肥會有很大幫助。
