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兩歲寶寶補腦的食物有哪些

來源:時尚達人圈    閱讀: 4.34K 次
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兩歲寶寶補腦的食物有哪些,在孩子的成長髮育過程中,想要大腦發育更加完善就要選對食物。這對於爸爸媽媽來說並不是難事,那麼,以下分享兩歲寶寶補腦的食物有哪些

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1、豆類

含大量的鐵質,而鐵質是紅細胞的重要成分,擔負着向人體組織輸送氧氣的任務。黃豆性平味甘,含有豐富的植物蛋白、氨基酸、卵磷脂等對大腦神經系統有重要的營養作用,鈣、磷、鐵還能促使骨骼發育

其中鈣在人體內有激活許多重要的酶系統活性和維持神經肌肉應激性等作用,其中磷對維持腦神經功能有良好的作用。因此,含鐵質較多的瘦肉是貧血及頭昏腦脹患者的最佳食品。現在出現的羊血鐵醬油,就解決了這種貧血症的大難題。

2、核桃

又名胡桃,性溫熱,味甘微溼,含有人體大腦所需要的磷脂、糖質和膽固醇、維生素B2,這些物質人體一半以上不能自身合成。必須在飲食內攝取,,核桃含油高達50%

而且主要是不飽和脂肪酸的亞油酸脂及亞油酸和油酸脂,能提高成人及兒童的智力,尤其足它含有的磷、鋅、錳、鉻等礦物質及維生素E,對大腦神經及心腦血管有良好的保護作用,早晚各服3個核桃,能補腦、補腎、補鈣,保持內分泌正常功能及抗衰老。

兩歲寶寶補腦的食物有哪些

3、香蕉

含有人體所需要的乙酰類生物鹼及鎂、鉀元素,尤其是色胺素和維生素B6可能幫助大腦製造血清素。鎂在人體與鉀離子一道可把肌肉中的碳水化合物質轉化爲可利用的能量。但空腹大量吃香蕉對身體無益,大量的鎂與鈣結合會導致血液中的鈣鎂失調。

4、南瓜

含有大量的糖分,鐵質、維生素B6,鐵與B6能幫助人體把所儲存的血糖化爲葡萄糖,而葡萄糖是人腦部的最好“燃料”。但血糖過高的人則不宜多吃南瓜。不過可以適量吃嫩南瓜,因爲南瓜中的胡蘿蔔素高,對預防心血管疾病有一定的好處。

5、麪包

是一種富含硒的中等能量食物,其碳水化合物可以幫助血清素升高而醒腦提神,消除疲乏。另外麥片也富含纖維,能量釋放較慢使血糖處於較高水平,使大腦處於興奮狀態而能提高工作效率。

此外,如玉米、小麥、芝麻、大蔥、大蒜、紫菜、金針菇、蜂蛹、脫脂酸奶、菠菜、蘋果、板栗、松子、葵花籽、鱔魚、乳鴿、鵪鶉、烏骨雞、黑木耳、味精、咖啡、茶葉、茼蒿都有健腦提神的功效,適量選食,對生長髮育大有裨益。

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促進寶寶大腦發育的食物——牛奶

每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶,有利於改善認知能力,保證大腦高效地工作。

促進寶寶大腦發育的食物——雞蛋

雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽鹼的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。

促進寶寶大腦發育的食物——大豆

大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等,適當撮取可增強和改善兒童的記憶力。

兩歲寶寶補腦的食物有哪些 第2張

促進寶寶大腦發育的食物——蔥蒜

蔥蒜中含有“蒜胺”,這種物質對大腦的益處比維生素B,還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細胞的生長髮育更加活躍。

促進寶寶大腦發育的食物——魚類

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

促進寶寶大腦發育的食物——蝦皮

蝦皮中含鈣量極爲豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

促進寶寶大腦發育的食物——肝腎

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質,並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶;鐵質供應充足,紅細胞運輸氧氣,使思路更敏捷。

促進寶寶大腦發育的食物——核桃

核桃仁含40%~50%的不飽和脂肪酸,構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料,兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好。

促進寶寶大腦發育的食物——小米

小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分,被人們稱爲健腦主食。

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1、孩子最好的主食:全麥食品

全麥食品含有鐵、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營養成分。在西方的國家裏,全麥麪粉被稱作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麥麪包作爲寶寶的主食,如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪,營養就更豐富了。雖然各國的飲食習慣不同,但營養是無國界的。我們可以把粗糧和麪粉混合製作主食(比如發糕),同樣能給寶寶帶來豐富的營養。

給挑剔的小朋友:用巧克力醬和全麥麪包做一個可愛的三明治,再擺一個有創意的甲殼蟲造型,當他的興趣被可愛的造型吸引時,就不會在意麪包怎麼不是白色的了。

2、孩子最好的水果:獼猴桃

獼猴桃被稱爲營養的金礦,它含有豐富的維生素c,據分析,每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克,堪稱水果中的“vc之王”,此外,它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。但要注意,獼猴桃中間帶籽的部分儘量不要給寶寶多吃,因爲這部分不容易被消化。

給挑剔的小朋友:如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃,還可以把它做成果汁,或者獼猴桃醬,效果一樣好。

3、孩子最好的蔬菜:菠菜

菠菜爲寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸,另外還有一些維生素c和鐵。因爲它沒有雜味,寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的`用處很多,你可以把它作爲盤邊的裝飾,也可以在它上面放一些番茄醬,還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裏。但是要記住,不能把它和豆腐一起吃,否則會影響鈣的吸收。

給挑剔的小朋友:讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事,如果你多花點心思,做一道有創意的蔬菜飯,比如一個菠菜壽司、菠菜拌飯,寶寶決不會想到這個既有趣又好吃的東西原來是菠菜做成的。

4、孩子最好的早餐:穀物

即使從超市買來的寶寶穀物早餐,也同樣非常健康。它裏面含有多種維生素和礦物質。但是,在購買時要選擇寶寶專用的,含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營養。需要注意的是,需要把穀物早餐配合牛奶一起吃時,牛奶的選擇很重要,2歲以內的寶寶最好不要用脫脂牛奶,1歲以內的寶寶最好用母乳或配方奶。

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給挑剔的小朋友:早餐對寶寶很重要。做一頓有趣的早餐寶寶肯定會喜歡,一個香蕉小人(含有豐富的鉀),一杯牛奶(含豐富的鈣)再把穀物早餐撒在上面,擺成一個有趣的造型。

5、孩子最好的快餐:披薩

和其他的快餐食品相比,披薩里混合了蛋白質(乾酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營養,更適合寶寶食用,而且做起來很簡單,只要在烤箱裏烤幾分鐘就可以了。

給挑剔的小朋友:有哪個寶寶不喜歡披薩嗎?你遇到的大多數情況是,寶寶會不斷要求你再給他一份。需要注意的是做披薩或是買披薩時,要儘量選擇蔬菜比較多的。

6、 孩子最好的堅果:杏仁

杏仁有很多讓人意想不到的營養效果:它不僅可以預防心臟疾病,而且含有維生素e和其他的微量元素,比如鐵、鈣和鎂等對寶寶的健康都非常有益。

另外,未加工過的生杏仁是一種低脂食物,寶寶吃了,可以預防高血壓。但是要記住,3歲以下的寶寶最好不要給他整個的杏仁,否則容易卡住寶寶的氣管。杏仁還有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做個披薩,或者直接給寶寶準備一些杏仁幹碎塊。

給挑剔的小朋友:把杏仁、花生、腰果弄碎,和酸奶混合在一起,做一杯令寶寶喜歡的堅果酸奶吧。

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