兒童營養八大誤區，相信不少媽媽在給孩子補充營養的過程中，都會有疑惑或者陷入各種誤區。合理地補充兒童營養是十分重要的，但補之不當則適得其反。現在分享兒童營養八大誤區。
兒童營養八大誤區1
誤區一：豆製品等於蔬菜
一些家長見孩子不願意吃青菜，認爲豆製品營養價值高，就給孩子吃豆腐、豆漿等豆製品，這樣孩子就不用吃青菜了。事實上，豆製品是一種營養豐富的植物性蛋白質，可看作葷菜，但如果孩子光吃豆腐，把豆腐當作青菜，就會缺乏維生素和纖維素。家長可以把青菜弄碎，或者做成蔬菜餡的餃子，孩子還是願意接受的。
誤區2：每天早餐牛奶+雞蛋
營養質量好的早餐，應該包括穀物、動物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、麪條、稀飯、麪包等穀類食物，就缺少熱量的供應，光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質，孩子不僅吸收不好，加重腎臟負擔。而且優質蛋白質用於供應熱量，就“大材小用”了。
誤區3：零食喧賓奪主
貪吃零食是兒童不良飲食行爲的突出表現，絕大部分孩子都有這個天性。水果、餅乾、糖果、點心、膨化類食品都是他們常吃的零食，但如果抱着零食不放，就會影響正餐的食慾，容易引起消化不良。
當然，零食也不是完全不能吃，對於生長遲緩的孩子，在兩餐之間吃點零食，補充體內營養成分，尤其是上學的孩子在兩餐之間可以吃一些零食，但數量不宜過量，要選擇高營養、糖分合適的食品爲宜。
誤區4：飲料儘量滿足孩子
近年來，我國肥胖兒童檢出率急劇上升，年增長率男童爲10%，女童爲8.7%，研究證實，這些兒童肥胖與無節制地飲用飲料有關，一方面是孩子喜歡那種甜甜酸酸的口味，另一方面一些廣告宣傳促銷，附送超人小卡片、玩具等，相當吸引孩子的注意力。
加上很多家長錯誤的認識，不少兒童從一兩歲開始就養成偏愛飲料的習慣。飯前喝過多的飲料，根本不會好好吃正餐，影響孩子的生長髮育。
誤區5：幼兒不喜歡吃肉
對幼兒來說，雞肉、牛肉、豬肉不但難以嚼爛，還會塞牙齒，孩子當然不愛吃。如果家長注意選用鮮嫩的肉，如魚肉、通脊肉、雞脯肉、蝦仁、黃鱔等，孩子還是樂意接受的。孩子不吃肉，不少家長就煲湯給孩子喝，以爲湯里加了雞，加了藥材如淮山、桂圓、芡實等，還煲了2-3個小時，湯就很有營養了。其實，90%的營養還在肉渣裏。要孩子獲得營養，還得吃肉。
誤區6：把洋快餐做獎勵
洋快餐屬於高能量、高脂肪、高糖的食品，常吃易引起孩子肥胖，腸胃功能不好或者體態肥胖的兒童，更不宜吃洋快餐。
誤區7：蔬菜削皮吃有營養
其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。
誤區8：孩子大便乾燥需吃香蕉、麻油等
吃這些並不管用，最重要的是養成孩子良好的排便習慣，排便時間要固定。
兒童營養八大誤區2
兒童進補人蔘
兒童處於生長髮育時期，合理地補充營養供其機體和智力發育所需，很有重要。但補之不當則適得其反。
“少不食參”的說法自古便有，人蔘和含參食品健康兒童不宜使用。兒童因身體虛弱等需用參，必須在醫生指導下確定合理劑量酌情使用。
濫補營養元素
鈣是兒童生長髮育，尤其是骨骼生長所必須的重要營養元素，而鋅的益腦功效也早已經過臨牀實驗證明，得到全球醫學營養界公認。然而，大多數家長卻忽略了一個適度的問題。
補鈣過多會導致低血壓。科學研究表明，兒童補鈣過量會造成低血壓，並使他們日後有罹患心臟病的'危險。懷疑有佝僂病或缺鈣的兒童，應在醫生指導下合理補鈣，不可攝入過多或補充不足。
補鋅過量易致鋅中毒。兒童缺鋅常表現爲食慾不振，營養不良。兒童補鋅一定要在醫師指導下，確定科學的服用劑量，以確保安全可靠。
而補魚油類過多則易致高鈣血癥。魚油富含維生素D、維生素A。維生素D攝入過量，兒童機體鈣吸收增加，會導致高鈣血癥，表現爲不想吃東西，表情淡漠，皮膚乾燥，嘔吐，多飲多尿，體重減輕等。
一般來講，不是被確診缺乏某種營養素，不要隨意補充。確需補充，也應該在醫生和營養師的指導下進行。
西式早餐三件套
早餐是兒童攝取所需能量和營養的重要組成部分，它在一日三餐中起着不可替代的作用。早餐吃得好不好，直接影響孩子一天的學習狀態。如今不少家庭採取牛奶＋雞蛋的早餐方式，認爲這樣營養就夠了。實際上，如果早餐沒有穀類食品，像饅頭、麪條、稀飯等，很容易影響孩子的身高發育。
不分成分和功能
一些家長不分食品的成分和功能，只要孩子喜歡吃的就隨意拿給孩子吃，但如果吃得不適宜可能會引起孩子身體不適。比如奶乳製品與乳酸菌類飲料就有區別，乳酸菌飲料適用於腸胃不太好的兒童，兩者選擇不當，會引起腸胃不適等症狀。
洋快餐調高胃口
生活中常見這種現象，每到雙休日，有的家長就給孩子許願：“快把作業做完，今天帶你出去吃洋快餐。”進口兒童食品絕非100%完美，外國孩子的營養結構不一定適合中國孩子，不要過於迷信。特別要注意“高脂肪、高熱量、高膽固醇”的“洋快餐”對孩子健康的影響，不要把“洋快餐”作爲孩子的獎勵，否則孩子會對“洋快餐”產生“依賴”。
