孕晚期營養食譜一日三餐，孕婦如果不好好搭配自己的食譜，很容易就會讓自己營養不良，隨着胎兒在肚子裏面逐漸的發育成熟，所以對營養的需求也是越來越高，下面就來看看孕晚期營養食譜一日三餐。
1、木耳茭白：
材料：茭白250克，水發木耳100克。鹽3克，味精、胡椒粉各1克，鮮湯20克，澱粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、薑片各10克，蔥花15克。
做法：
1）茭白洗淨，切成長4釐米的薄片；木耳洗淨。
2）將鹽、胡椒粉、味精、鮮湯、 澱粉對成鹹鮮芡汁；泡辣椒、蔥分別切成馬耳朵形。
3）鍋置火上，放油燒熱，下泡辣椒碎、薑片、 蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至斷生，放入蔥花及鹹鮮芡汁，待材料成熟收汁後， 出鍋裝盤即成。
功效：木耳是補血、降壓佳品，尤其適宜血壓偏高的孕婦食用。
2、冬瓜海鮮卷：
材料：冬瓜500克，鮮蝦180克，火腿、香菇、芹菜、胡蘿蔔各25克、水澱粉、鹽、味 精、白糖各適量。
做法：
1）將冬瓜洗淨，切薄片，鮮蝦洗淨剁蓉。
2）火腿、香菇、芹菜、胡蘿蔔洗淨切條待用。
3）將冬瓜片用滾水燙軟。
4）將蝦蓉、胡蘿蔔條、芹菜條、香菇條分別在沸水中燙熟。
5）將除冬瓜外的全部材料拌入鹽、味精、白糖，包入冬瓜片內捲成卷，刷上食用油，上籠蒸熟取出裝盤，菜湯用水澱粉勾薄芡淋在表面即可。
孕晚期營養食譜
1. 多吃優質動物和大豆蛋白
準媽媽在懷孕晚期，爲了滿足胎兒的生長需要、分娩過程中身體消耗及產後流血等，均需補充優質蛋白質。同時，攝取豐富的蛋白質還有助於產後旺盛地泌乳，並使乳汁質量良好。 孕晚期的準媽媽，每天從飲食中攝取蛋白質的量應增加25克，並且儘量多吃動物蛋白質和大豆類食物，如畜禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶及豆腐和豆漿。多吃豆腐和豆漿，還有助於補充足夠的鈣、鐵、磷等。
2. 攝取適量的必需脂肪酸
孕晚期是胎兒大腦發育增長的高峯，而脂質是組成腦細胞和神經系統的重要物質。因此，飲食中需要充足的亞油酸轉化爲花生四烯酸，滿足大腦發育。DHA爲神經突觸發育必需營養素，多吃海魚有利於DHA的攝取。
3. 攝取鈣質和維生素D
孕晚期鈣質攝入量應是1500毫克，是未孕女性的2.5倍。應多吃富鈣食物，如紫菜、蝦皮、蝦米、牛奶、海帶、豆製品、魚類及骨頭湯等。也可將小魚炸或用醋酥後連骨吃，飲用骨頭湯時加點醋，以利於鈣的吸收。 同時，還應多去戶外曬太陽，使體內得到更多的維生素D，促使食物中的鈣質在腸道更多地吸收。
4. 適量吃些動物肝臟
孕晚期很容易發生缺鐵性貧血，胎兒體內也需要儲存鐵質。動物肝臟中富含鐵質、核黃素、葉酸及維生素B1、維生素A等，是孕晚期理想的補鐵食物。
5. 注意植物油攝入
植物油不僅含豐富的必需脂肪酸，還富含維生素E。維生素E可避免胎兒發育異常和肌肉萎縮。補充維生素E可多吃些花生、芝麻、核桃以及芝麻油、豆油等。
6. 脂肪和碳水化合物不宜攝入過多
孕晚期絕大多數準媽媽由於各器官負荷加大，血容量增大，血脂水平增高，活動量減少，總熱能供應不宜過高。尤其是最後1個月，要適當控制脂肪和碳水化合物的攝入量，以免胎兒過大，造成分娩困難。孕晚期，準媽媽的體重每週增長以不超過500克爲宜。
1、早餐：遠離“高GI”碳水化合物
想要一整天都保持在最佳狀態，早餐就最爲重要。如果你習慣於只吃兩片白麪包就打發，那就有可能很快感覺到疲勞了。
因爲精緻白麪包或土司等碳水化合物，就是所謂“高GI”食物，會使血糖迅速升高，隨之人體將釋放大量的'胰島素，又令血糖急速下降，從而讓人產生疲倦感。
讓你充滿活力的早餐：富含纖維的全麥類食物，並搭配質量好的蛋白質類食物，例如牛奶、蛋類，澱粉和蛋白質的攝取比例最好是1:1，以及幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B，能持續提供充沛活力。
2、午餐：營養元氣飲食
中餐：控制澱粉類食物攝入量午飯過後，常常覺得昏昏欲睡，其實，這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等澱粉食物，同樣也會造成血糖迅速上升的危險，從而產生睏倦感
同時應該多吃些蔬菜水果：午餐中的澱粉類食物不要吃太多，還應該多吃些蔬菜水果補充維生素，有助於分解早餐所剩餘的糖類及氨基酸，從而提供能量。一個小竅門是：吃點大蒜或者洋蔥，就能提神。因爲其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能讓交感神經興奮，起到提神醒腦的作用。
3、晚餐：愈簡單愈好
晚餐千萬不要吃太多，因爲一頓豐盛、油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜裏依然興奮，從而影響睡眠質量。
另外，還需要特別避開的食物：含咖啡因的飲料或食物會刺激神經系統，減少褪黑激素的分泌，而這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用;酒精，會讓睡眠狀況很難進入深睡期;產氣食物，如豆類、洋蔥等，肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不着;還有辛辣的食物，會造成胃灼熱及消化不良等，干擾睡眠。
