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寶寶秋天該怎麼吃

來源:時尚達人圈    閱讀: 9.32K 次
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寶寶秋天該怎麼吃,秋季天氣比較乾燥,小孩一般都會出現一些身體乾燥的症狀,這對寶寶的健康是非常不利的,那麼應該怎麼怎麼吃好?跟着朵朵女性一起來看看有關寶寶秋天該怎麼吃,一起get起來!

寶寶秋天該怎麼吃

寶寶秋天該怎麼吃1

兒童秋季食譜:燉排骨

製作方法:新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或麪條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。

營養提示:肉、骨頭和湯一起吃,既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認爲排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入湯中,其實是不正確的認識。

兒童秋季食譜:蝦仁蛋餃

製作方法:新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜蔥、料酒等作料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對摺成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

營養提示:蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

兒童秋季食譜:魚泥豆腐羹

製作方法:將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。

營養提示:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助於增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長髮育。

兒童秋季食譜:豬血豆腐青菜湯

製作方法:豬血豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。

營養提示:豬血是補鐵的.優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。

兒童秋季食譜:橙汁魚片

原料:橙子、魚片

烹飪方法:先將橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入適量的果汁,再加水調開,以小火煮沸,放入切成丁的鮮橙和糖調勻後備用。將魚切成片狀,加入酒與鹽醃製片刻;用蛋白與麪粉加少許水做成麪糊,將魚片沾上面糊後放入油鍋中滑油。最後,將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。

作用:用新鮮水果入菜,是健康飲食的一種新趨勢。橙子含有豐富的維生素C,能幫助鐵質的吸收,預防貧血,助消化,又可保護血管,維護牙齒和牙齦的健康。

兒童秋季食譜:山藥蝦球

原料:蝦仁、山藥粉、雞蛋

烹飪方法:先將蝦仁剁碎做成蝦茸,加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻,然後做成一個個小丸子,放入油鍋裏煎炸,最後用少許水、醬油、糖,與炸好的丸子燜燒一會兒即可出鍋。

作用:山藥具有益脾開胃之功效,這道菜適宜脾虛、食少的幼兒食用。

兒童秋季食譜:花生青豆泥

原料:花生、青豆

烹飪方法:先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機加工剁碎,然後加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。

作用:花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸,營養價值極高。

兒童秋季食譜:核桃仁枸杞雞丁

原料:雞脯肉、核桃仁、枸杞少許

烹飪方法:先將雞脯肉切成小丁,上漿劃油,將切碎的核桃仁放在油鍋中炸一會兒撈出,然後鍋中放少許水,並加入鹽、味精勾芡,最後倒入滑好的雞丁、核桃仁、枸杞,出鍋裝盆。

作用:乾果中的核桃仁含有豐富的營養物質,是傳統的健腦食物;這道菜紅白相間,且具有健腦補身之功效。

這些都是秋天比較適合寶寶吃的,健康食譜,爲了寶寶的健康,媽媽不妨試着做一下哦。飲食也是提高寶寶身抵抗力的一種方式,但要選擇具有這方面功效的食物。

寶寶秋天該怎麼吃2

牛奶蛋黃米湯粥

原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個

做法:在燒大米粥時,將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉衝調好,放入蛋黃、米湯,調勻即可。

功效:富含蛋白質和鈣質,蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發育有好處。

香蕉奶粉粥

原料:香蕉1小段、奶粉2勺

做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成爲香蕉粥。奶粉衝調好,待香蕉粥微涼後倒入,攪拌勻。

功效:香蕉中含有豐富的鉀和鎂,其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高,此粥不僅是很好的強身健腦食品,更是便祕寶寶的最佳食物。

青菜肉糜粥

原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克,高湯4杯。

做法:米洗淨,用水泡1~2小時,放入鍋內,加高湯,熬煮半小時左右。將青菜洗乾淨,放入開水鍋內煮軟,切碎備用。再將瘦肉洗淨切成薄片,加少許精鹽,入鍋中,水開煮10分鐘,取出切成肉糜。然後,將肉糜和青菜加入煮好的粥中。

臘八粥

原料:花生10克,黃豆10克,薏米仁50克,紅豆10克,糯米10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯。

製作:花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗淨浸泡5小時左右,然後加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。最後加入桂圓肉,煮20分鐘。入糖煮開即可。

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