鷹嘴豆小孩能吃嗎？鷹嘴豆含有豐富的營養物質，味道獨特，很多人都喜歡吃，鷹嘴豆的營養價值非常豐富，可以幫助人們治療糖尿病，高血脂等疾病，那麼鷹嘴豆小孩能吃嗎？和小編一起來看看吧。
鷹嘴豆小孩能吃嗎1
鷹嘴豆小孩能吃嗎
鷹嘴豆兒童可以吃。鷹嘴豆中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質以及維生素，營養非常豐富，無毒，兒童是可以食用鷹嘴豆的。
小孩吃鷹嘴豆好嗎
1、補充營養。鷹嘴豆中的營養非常豐富，營養成分比其他豆類都高，可以有效的爲兒童提供成長所需的營養。
2、促進生長髮育。鷹嘴豆中含有豐富的優質蛋白，氨基酸有18種之多，人體所必須但又不能自身合成的.全部8種氨基酸都含有，氨基酸參與人體的多項生理活動，對兒童的智力發育、骨骼生長有着不可低估的作用。
兒童怎麼吃鷹嘴豆
1、打鷹嘴豆豆漿喝。先將鷹嘴豆浸泡一夜，洗淨後放入豆漿機，加入適量水，選擇全豆模式打漿，最後加入冰糖即可。
2、做成五香鷹嘴豆。先將鷹嘴豆用清水浸泡2小時以上。煮鍋中放入適量清水，置火上，加入花椒、香葉、茴香、桂皮、生薑片、食鹽，再倒入泡發的鷹嘴豆，大火煮沸，然後改中火把鷹嘴豆煮大約30分鐘熟透即可。
3、鷹嘴豆燉豬蹄。鷹嘴豆提前浸泡一夜。豬蹄焯水，洗淨備用。先在鍋裏放油，把豬蹄煎到皮焦氣泡，顏色微黃，放入蔥、姜、八角煸炒出香味。再依次放入五香粉、紅燒醬油、鷹嘴豆，翻炒均勻。然後加水到淹沒食材，大火煮開後轉小火燉40分鐘。最後加入鹽，大火收汁即可出鍋。
兒童不可以大量吃鷹嘴豆。鷹嘴豆的熱量偏高，吃太多會導致能量攝入過多，機體不能完全的消耗代謝掉，就會轉化成脂肪儲存在體內，引起兒童肥胖。
鷹嘴豆小孩能吃嗎2
鷹嘴豆的吃法
1、?製作豆漿
鷹嘴豆它也是一種豆類，可以製作成豆漿，將鷹嘴豆提前一天泡水，然後第二天便可以將鷹嘴豆放入豆漿機裏面進行研磨成豆漿了，鷹嘴豆製作的豆漿我們可以不用過濾豆渣，因爲鷹嘴豆研磨的豆漿它的豆渣比黃豆製作的豆漿的豆渣跟加的細膩，好喝。
2、鷹嘴豆泥
除了豆漿我們還可以將鷹嘴豆研磨成泥來食用，用鷹嘴豆製作的鷹嘴豆泥是中東地區的一道傳統料理，用它來搭配麪包來吃十分好吃，我們將鷹嘴冬泡發一晚上之後用電飯煲加入一些水和鹽將它煮熟，去掉外皮，碾碎，只用料理機將鷹嘴豆碾碎成泥，加入一些檸檬汁和芝麻醬攪拌均勻便可以食用了。
3、熬製成粥
要說鷹嘴豆怎麼吃最養胃，那麼必數熬製成粥了，我國人民對於粥類有着一種原始的喜愛，我們將鷹嘴豆好大米，紅棗，等一起放入電飯煲裏面，進行煲粥，製作出來的鷹嘴豆粥，營養價值高，在冬天裏麪食用一碗可以暖到心裏面，最重要的是營養價值十分豐富，對人體有着很大的好處。
4、炒鷹嘴豆
我們將鷹嘴豆炒熟以後，可以當做小零食食用，很多人因爲管不住嘴巴導致飲食食用不當，而鷹嘴豆我們將它炒熟了吃，好吃也不會導致身體負擔，將鷹嘴豆浸泡一夜以後，在將它的水分控幹，放入冰箱冷藏一段時間，在將鷹嘴豆放入鹽，攪拌均勻，鍋裏倒入一點點油，將鷹嘴豆放進去炒，炒熟便可以食用了，炒熟的鷹嘴豆可以食用很久也不會壞，當做小零食吃正好。
鷹嘴豆的營養價值
鷹嘴豆不僅製作食物味道好吃，連鷹嘴豆的營養價值也是十分豐富的，它含有豐富的食用纖維，微量元素、維生素等可以幫助人體活動的營養元素，人們在食用鷹嘴豆以後可以幫助身體增強免疫力，同時鷹嘴豆也是一種極其好的中藥，它性情溫和，可以幫助人們補中益氣、溫腎壯陽，對於高血壓，糖尿病，失眠多夢都有着治療效果，甚至對於哺乳期婦女奶水不夠都有着發奶效果。
