電壓鍋煮糉子多少時間，雖然現在愛吃糉子的人不減，但願意親手製作的人卻少之又少了，那麼就更加不清楚煮糉子的時間是多久，如果用電壓鍋煮糉子應該要多少時間呢？不如一起來看看吧！
電壓鍋煮糉子多少時間
用高壓鍋煮糉子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到糉子的整體口感。用高壓鍋煮糉子不僅節省時間，而且煮出的糉子更好吃，營養損失也比較小。自己包的糉子用冷水煮時，在鍋開後再煮一個小時就可以了，電飯鍋火力小，要煮的時間長些。
煮糉子時間其實沒有一個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮糉子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的.，不然裏面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。
煮糉子最快的方法
1、糉子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮糉子一定要在水滾以後才能放入糉子，並且水面一定要浸過糉面，不然沒被水浸着的糉子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3、在煮糉過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4、煮好以後趁熱取出。吃時打開糉葉，糉香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是爲上品。最後提醒有容乃大糯米熱量偏高，每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做糉子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。
糉子是蒸還是煮
一、蒸糉子的方法
1、在帶有蒸架的鍋內放入適量飲用水。
2、將糉子置於蒸架上隔水蒸煮。
3、加熱至沸騰後保持14分鐘(速凍糉子需要20分鐘)即可。
掌握要點：糉子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
二、煮糉子的方法
烹煮：煮糉子一定要水滾，水要浸過糉面，待重新沸騰後再用旺火煮3個小時左右即可，中間不要添生水，梘水糉不能和其它糉子一同煮，煮好後要趁熱取出。
1、先將水煮沸。
2、將糉子浸沒在沸水中。
3、加熱至沸騰後保持10分鐘(速凍糉需要15分鐘)即可。
掌握要點：糉子不能放入冷水燒煮，糉子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛、失去原味，糉子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起燒煮。
三、微波熱糉子的方法
1、先將糉子淋溼。
2、將溼糉子放入帶蓋的微波專用容器。
3、開啓微波中火檔(以750瓦加熱爲例)3.5分鐘(速凍糉需要4分鐘)即可。
掌握要點：糉子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
糉子是蒸還是煮這個問題，大家是不是心裏已經有數了呢。不管是蒸糉子還是煮糉子還是要根據個人的喜好而定，不過，不管是怎麼做的，還是要儘量少吃，因爲粘性的食物不是很容易被人體消化，最後祝大家身體健康!
