酒的作用與功效，衆所周知，中國擁有悠久的酒文化。並且在外面吃飯談生意的時候都是會喝一些酒的，小編今天爲大家整理好了酒的作用與功效的相關資料，一起來看看吧。
酒的作用與功效1
通血脈；行藥勢。主風寒痹痛；筋脈攣急；胸痹；心痛；脘腹冷痛。
1、《別錄》：主行藥勢，殺百邪惡毒氣。
2、《日華子本草》：除風及下氣。
3、孟詵：遠脈，養脾氣，扶肝。
4、《本草拾遺》：通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散溼氣。
5、《綱目》：米酒，解馬肉、桐油毒，熱飲之甚良。老酒，和血養氣，暖胃闢寒。燒酒，消冷積寒氣，燥溼痰，開鬱結，止水泄。治霍亂，瘧疾，噎膈，心腹冷痛，陰毒欲死，殺蟲闢瘴，利小便，堅大便；洗赤目腫痛。
6、《品彙精要》：解一切蔬菜毒。
7、《飲膳正要》：阿刺吉酒，主消冷堅積，去寒氣。
8、《醫林纂要》：散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗。
酒的藥用價值
1、治胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短氣，寸口脈沉而遲，關上小緊數：栝樓實一枚（搗），薤白半升，白酒七升。上三味同煮取二升，分溫再服。（《金匱要略》栝樓薤白白酒湯）
2、治寒溼泄瀉，小便清者：頭燒酒飲之。（《綱目》）
3、治寒痰咳嗽：燒酒四兩，豬脂、蜜、香油、茶末各四兩。同浸酒內，煮成一處。每日挑食，以茶下之。（《綱目》）
4、治冷氣心痛：燒酒入飛鹽飲。（《綱目》）
5、治陰毒腹痛：燒酒溫飲。（《綱目》）
6、霍亂轉筋而肢冷者：燒酒摩搨患處。（《隨息居飲食譜》）
7、治風蟲牙痛：燒酒浸花椒，頻頻漱之。（《綱目》）
8、治耳聾：酒三升，碎牡荊子二升。浸七日，去滓，任性服盡。（《千金方》）
9、治耳中有轅，如棗棱大，痛不可動者：以火酒滴入，仰之半時。（《怪證奇方》）
10、治蛇咬瘡：暖酒淋洗瘡上，日三易。（《廣利方》）
11、治婦人遍身風瘡作癢；蜂蜜少許，和酒服之。（《奇效良方》）
酒的用法與用量
內服：適量，溫飲；或和藥同煎；或浸藥。外用：適量，單用或製成酒劑塗搽；或溼敷；或漱口。
酒的作用與功效2
白酒的十大功效與作用
1、少量喝白酒，能夠消除疲勞
白酒能擴張血管，他的蛋白質氨基酸含量極爲豐富，能與體內乳酸發生蛋白質磷酸化反應，從而加快乳酸代謝，能有效地緩解疲勞。
2、促進食慾，幫助消化
白酒可以刺激神經傳導，導致興奮，腎上腺激素增加，可以促進腸道蠕動、幫助人體消化。
3、促進新陳代謝
白酒含有較多的酒精成分，且熱量較高，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而達到促進人體新陳代謝的作用。
4、舒經活血
白酒中含有乙醇，能擴展血管，加速血液運行的作用。尤其跌打損傷後，人們習慣用白酒來按摩患處，能舒筋活血，消除疼痛，對於某些由於寒，溼所導致的`關節疼痛者，可以用白酒對關節進行揉搓，療效甚佳。
5、驅除體內寒氣
白酒含有大量熱量，引入後，這些熱量會迅速被吸收，也能用於泡足，不僅能驅寒，還能消菌殺毒。
酒精會改變人體應對壓力的方式。承壓時，人體釋放激素皮質醇緩解壓力造成的緊張感，但是酒精減弱了皮質醇的作用，所以因壓力所產生的的某些心理疾病可以通過少量喝酒進行緩解。
7、加快血液流通
用白酒泡腳，可以很大程度上促進人體血液循環，起到一定的活血化瘀的作用，因爲體內血液循環加速，可以把體內的一些毒素有效排除體外。
8、消除疲勞鬆弛神經
通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，鬆弛神經的功效。
9、暖身作用
酒精刺激身體表面的毛細血管，使血管變粗，血液加速流向皮膚所致，所以感到溫暖。
10、提神醒腦
少量飲用，酒精會刺激神經系統，從而達到提神醒腦的效果。
不過，你不要覺得任何白酒都可以達到這個效果，這個也要分白酒的！像一些白酒勾兌酒，因爲被稀釋，白酒勾兌後降低本身含量，因此並不能達到你想要的效果，甚至對身體有害。
可以選擇一些健康白酒，比如參悟酒，純糧食酒，內含人蔘等，切記，小酌怡情，大酌傷身。
酒的作用與功效3
白酒的功效與作用
少量喝白酒能消除緊張和疲勞：
少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞，鬆弛神經的功效，因此少量的喝一點白酒能消除人體疲勞、緊張。
少量喝白酒能增進食慾助消化：
在吃飯的時候，喝一點白酒能夠增進食慾，促進食物的消化。需注意的是一定要適量，多了就會傷胃了。
少量喝白酒能促進新陳代謝：
白酒含有較多的酒精、熱量高，因此喝白酒能夠促進人體的血液循環，對我們全身的皮膚都能起到一定的好的刺激作用，可以促進人體的新陳代謝。
少量喝白酒能舒筋活血：
古代醫學著作早已證明，白酒具有活血化淤、舒筋通絡的功效，這一點是不容置疑的。
少量喝白酒能驅寒：
白酒中含有大量的熱量，我們喝了白酒後後，這些熱量會迅速被我們的身體體吸收，讓我們不一會就有種暖和的感覺。
注意事項
喝適量白酒好處多多
白酒雖好 切勿貪杯
