女人每天吃西蘭花的好處，西蘭花的主要營養成分有蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質等，尤其是西蘭花的礦物質成分，比其他蔬菜更全面，下面分享女人每天吃西蘭花的好處。
女人每天吃西蘭花的好處1
女人吃西蘭花有什麼好處
保持身材：
女性朋友經常吃西蘭花能夠控制體重，幫助保持身材。因爲西蘭花中富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助更好的消化，還能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，不會出現血糖過高的現象。
西蘭花的含水量高達90%以上，而且熱量較低，不容易總熱量超標，還能防止攝入過量的食物，從而控制身材。
美白皮膚：
對於女性朋友來說，經常吃西蘭花還能美白皮膚，西蘭花中的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等元素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
預防衰老：
對於女性朋友來說，經常吃西蘭花還能預防衰老。西蘭花含有類胡蘿蔔素、葉黃素多種抗氧化物質，能夠減少自由基的形成，有效抗衰老。
預防乳月泉癌：
對於女性朋友來說，經常吃西蘭花還能預防乳月泉癌。研究顯示，西蘭花能給人補充一定量的硒和維生素C，阻止癌前病變細胞形成，抑制癌腫生長。
西蘭花需要焯水嗎
很多人在吃西蘭花之前不敢去焯水，認爲焯水會流失掉很多營養物質，食用價值就降低了不少。
其實，西蘭花是需要焯水的，因爲西蘭花裏面可能會藏着小蟲子，經過焯水後就能去除。而且焯水也不會影響它的營養價值，沒必要過於擔心。
還可以放兩勺食鹽，兩勺麪粉，攪拌均勻後把西蘭花放進去浸泡十分鐘，就能洗淨了。
女人每天吃西蘭花的好處2
女人吃西蘭花的好處
1、減肥
西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便祕，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。
2、降脂
西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。
3、抗氧化
西蘭花中富含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質和β胡蘿蔔素等多種強抗氧化劑。
4、防過敏
研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。
5、護心
西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。
6、防癌
與花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
7、強骨骼
西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。
西蘭花的營養價值
1、菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳月泉癌的發生。
2、菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳月泉癌方面效果尤佳。
3、研究表明，菜花中提取的'一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
4、每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
5、西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。維生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2~3倍，是西紅柿的5—6倍。胡蘿蔔素的含量是白菜花的30多倍，葉酸含量是白菜花的2倍，蛋白質含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
女人每天吃西蘭花的好處3
1、抗氧化活性
抗氧化活性主要是能清除自由基，以減少自由基對身體的損害，減少人體患病的風險，對延年益壽有積極的意義。
2、抑菌活性
不僅僅降解物，這種硫化物本身也有抑菌活性，而且降解物的抑菌能力更強。
西蘭花的營養價值
實際上，西蘭花不僅含有大量的黃酮類、多酚類等活性物質，也含有豐富的營養素如蛋白質、維生素和礦物質。
1、西蘭花的胡蘿蔔素、維生素C、維生素A、葉酸含量都比較高，特別適合孕婦、學生、老人食用，對促進生長髮育、改善視力有促進作用。
2、西蘭花含有4%的蛋白質，而脂肪含量很低，熱量低，含糖量也不高，是糖友們和瘦身朋友首選的綠色蔬菜。
3、西蘭花也是膳食纖維的最佳來源，對促進消化、預防便祕都有好處。
此外，多食西蘭花，對美白肌膚也有一定的效果。
能不能吃太多
任何食物其實都有量的控制，儘管是營養豐富的綠色蔬菜，小邢也建議大家每天不要吃太多的西蘭花，原因在於：
西蘭花中含有較高的維生素A以及能轉化爲維生素A的胡蘿蔔素，維生素A雖然在促進生長髮育等方面有一定的促進作用，要知道，無論成人還是小孩，如果過度補充維生素A，會有較大的副作用的，我們通常說維生素A中毒，並有可能伴隨併發症。
實際上，我們日常生活也不會長期高頻率的食用西蘭花，大可不必緊張，只須記住西蘭花在維生素A方面的補充作用，偶爾食用那麼一回，一般是沒有問題的。
