黃河蜜瓜怎麼保存，黃河蜜甜瓜是一種出產於甘肅地區的特色水果,人們在吃這種水果後能把它含有的豐富維生素儘快吸收，黃河蜜瓜也有瓜中之王的稱號，以下了解黃河蜜瓜怎麼保存
黃河蜜瓜怎麼保存1
這種瓜是非常受凍害的。現在在常溫下進行保存，避免瓜受到風寒。
功效與作用
1、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣。
3、解酒：能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排泄。
4、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
5、消炎止痛：消炎退熱，使炎症減輕。
6、其他功效：黃河蜜瓜有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。果實成熟後清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高達14%，維生素C含量高於西瓜、葡萄、蘋果，是治口鼻瘡、解暑佳品。
營養價值
富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
副作用
吃多了，會引起胃腸道不舒服，建議適量吃。
適宜與禁忌
宜
一般人羣均可食用黃河蜜瓜。
忌
感冒初期患者不宜吃黃河蜜瓜。
孕婦能吃嗎
可以吃，黃河蜜瓜含有水分和礦物質，但是不宜吃太多。
上火嗎
能很好的補充體內水分，清熱去火除溼解煩。不會上火。
怎麼吃
黃河蜜瓜還可以取果肉做成蜜瓜果醬食用。
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食材特性
挑選技巧
選購黃河蜜瓜也有一定的方法。通常每年第一次收穫的黃河蜜瓜味道最香甜，但一般不易覺察出來。以有網蜜瓜而言，網越粗瓜越甜，無網的如玉露，也以有一些不明顯的網絡爲甜，此外果皮以光鮮，沒有黑點的黃河蜜瓜爲佳。
製作技巧
黃河蜜瓜可以去皮後切成小塊食用。
保存技巧
黃河蜜瓜置於陰涼乾燥處保存即可。
黃河蜜瓜怎麼保存2
黃河蜜瓜怎麼挑選
1、皮色：綠皮和麻皮的黃河蜜瓜成熟時頭部頂端會變成白色；黃皮的黃河蜜瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的黃河蜜瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
2、果柄：有網紋的黃河蜜瓜成熟的時候，黃河蜜瓜的後端果柄略顯凹陷、光滑、網紋密佈。沒有網紋或者半網紋的黃河蜜瓜，成熟時後端的果柄色澤鮮豔、花斑明顯、表面堅韌、手感光滑。有部分品種的黃河蜜瓜成熟到九成時，果柄處產生離層，容易自然脫落。
3、味道：凡是具有散發香味特性的黃河蜜瓜，如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等，成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。
4、卷鬚：不論哪個品種的黃河蜜瓜，成熟時瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃，如果在瓜田挑瓜，根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。
5、按壓：不論哪種黃河蜜瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟，說明這個瓜成熟了。
黃河蜜瓜的功效作用
黃河蜜瓜的功效與西瓜有類似之處，主要功效在於清熱、瀉火、止煩、除渴等作用。所以二者之間有相似的地方，但是不同的地方是什麼，黃河蜜瓜的顏色是黃的，從中醫角度來講，黃色對應於人體的脾胃，它屬於土，脾胃屬於土，對於土來講作用是甘而涼，具有入脾土、瀉火、清熱的作用。由於它具有瀉火清熱的作用，可以用於夏天中暑的人，或者夏天因爲受熱過多，身體氣陰兩傷的時候，可以是服用一些黃河蜜瓜。同時黃河蜜瓜還具有止咳、生津、利水等功效，所以黃河蜜瓜適用於陽偏亢的人，而對於陰偏盛、脾胃虛寒、肝腎寒的人，不適合食用黃河蜜瓜。
黃河蜜瓜怎麼保存3
關於黃河蜜瓜
這“瓜中之王”，說的便是黃河蜜瓜，喜歡吃甜瓜的朋友一定不陌生。這個時節，開窗吹着小風，一家人圍坐，再來一個黃河蜜瓜，是再愜意不過的事啦。顧名思義，黃河蜜瓜就是就是用黃河母親的水澆灌而成的一種甜瓜，吃過的人會感到脣齒留香！而在人們喜歡吃的衆多瓜果中，又以黃河蜜爲最。緬甸黃河蜜瓜，也叫黃金瓜,，緬甸特產水果之一 ,含有豐富的谷蛋白和葡萄糖，色澤金黃。成熟的黃河蜜瓜果實飽滿，果甜瓜香，果肥汁甜，到了採摘的季節，整個果園都飄着陣陣香氣。
其實黃河蜜瓜的種植，對土壤要求並不嚴格，但是土層深厚，不易積水的.沙壤土較爲適合，過酸、過鹼的土壤都需要經過改良後再種植。
在光照方面，黃河蜜瓜每天需要十小時左右的時間來維持正常的生長髮育。
在溫度上，黃河蜜瓜是喜歡溫熱，很不耐寒的，喜溫耐熱，極不抗寒的。開花時最適合的溫度大約25℃，果實成熟時最適合30℃。晝夜溫差大的話，和你有利於黃河蜜瓜糖分的積累，吃起來口感也會更好。
而緬甸屬於熱帶季風氣候，全年氣溫變化不大，最冷月的平均氣溫爲20℃-25℃；最熱月的平均氣溫爲25℃-30℃。而且緬甸雨量豐沛，光照也好。這就給黃河蜜瓜提供了非常好的生長環境。因爲這裏晝夜溫差極大，也造就了緬甸黃河蜜高達18的中心甜度，什麼概念呢，我們平時所吃的普通蜜瓜，中心甜度僅僅只有14。而且緬甸黃河蜜瓜都是露天成熟，曬足了太陽，既健康又香甜。
熟透的黃河蜜，不僅口感甜糯，還含有多種維生素以及豐富的天然果糖，勞累了一天，吃幾塊黃河蜜瓜解解乏吧！
