茶文化的禮儀和規矩，中國人好以茶會客，看似簡單的一杯茶其中暗含了許多學問，茶也是中華民族的舉國之飲，是三大無酒精飲料之一，那麼你知道茶文化的禮儀和規矩是什麼嗎。
茶文化的禮儀和規矩1
1、沖泡時，壺嘴不能對着客人。
生活中，我們看到很多人在給客人倒茶時，都習慣將壺嘴對着客人倒，這其實是一種很沒有禮貌的表現。從實際情況來說也是有一定的道理的，因爲如果茶壺盛水過滿熱水就會通過壺嘴溢出，容易燙傷客人。
所以，爲了避免類似事情發生，在沖泡茶葉時，我們都會將壺橫放，壺嘴衝左或衝右，以壺身或杯體對着客人。另外，沖泡茶葉時不能動作過大，要輕拿輕放，倒水時要控制好水流的速度，做到大方得體，這纔是沖泡茶水該有的姿勢。
2、倒茶不能過滿，七分滿爲宜。
生活中，我們知道給客人倒酒需要倒滿，倒的越滿表示與客人的感情越深，客人也會越高興，但是倒茶卻不能倒太滿，一般以七分滿爲宜。
因爲茶文化和酒文化是不同的，茶是需要慢慢品的，需要給客人留出品的空間出來。另外，茶水的溫度一般較高，如果倒得過滿，一方面會讓客人無法端杯，另一方面熱水也容易溢出燙傷客人。所以，倒茶只需倒七分滿就可以了。
3、不要讓客人空杯，學會及時添茶。
在與客人品茶時，也要注意客人杯中茶水的情況，及時爲客戶添茶，讓客人的茶水始終保持在適合品飲的溫度區間，不要等到空杯的時候再去添，除非客人明確表示不再繼續喝。另外，如果客人茶水已涼的情況下，可建議爲客人更換熱水，以示尊敬。
4、沖泡幾次之後，需及時更換茶葉
在與客人喝茶時，需留意茶湯的顏色深淺，避免衝的'過濃或過淡。另外，當茶水沖泡幾次之後，需及時更換壺中的茶葉。通常來說，如果茶水一直過淡，而你又遲遲不更換茶葉的話，通常會被客人認爲你是在下“逐客令”。
茶文化的禮儀和規矩2
茶文化的禮儀和規矩
1、茶具清潔
泡茶之前，一定要把茶具洗乾淨，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。
2、取茶之法
如果家裏或辦公場所是用大袋子裝的一包散茶，取茶時千萬不要用手去抓茶，要用茶則或茶匙將袋中的茶取出倒入泡茶器中。
其次，茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，衝出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶衝好。
3、端茶之法
右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才爲敬；持杯時不能抓杯口；以防唾沫濺入杯中，不要邊奉茶邊說話。
4、奉茶之法
注意先後順序，先長後幼、先客後主，應依身份的高低順序奉茶；放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開；從客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯時，一定要注意茶杯柄要朝向客人的順手面比如右面，這樣有利於客人手拿茶杯的柄，並禮貌地請客人喝茶；如果房間裏在開會或很安靜，奉茶時不要出聲，放下瓷杯子的同時要用小指墊在杯底以防瓷杯發出響聲。
5、添茶之法
如果客人的杯子裏需要添茶了，你要義不容辭地去做。當然，添茶的時候要先給客人添茶，最後再給自己添茶。
6、收茶之法
必須要等客人走後才能收茶，把茶具清洗乾淨收好，以備下次待客之用。
茶文化的禮儀和規矩3
1、茶具要清潔
家裏賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。
2、茶水濃度要恰當
泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。
3、茶滿欺客，七分茶三分情
俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿爲宜，留下三分人情給客人是禮法。
4、端茶要得法
中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
5、添茶要及時
要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。
