鳳梨與菠蘿哪個更好吃

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鳳梨與菠蘿哪個更好吃，有的人對於鳳梨和菠蘿區分不開，因爲在外形上實在長得太像了，不過仔細辨別還是有區別的，至於味道那就得看個人的口味，下面來看看鳳梨與菠蘿哪個更好吃？

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1、鳳梨和菠蘿的區別

市場上，鳳梨與菠蘿爲不同種水果。菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。大多數人以爲鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較菠蘿少，所以價格也略微貴些。但它們在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。這是由於商業因素的驅動，這樣他們就可以把菠蘿當中內刺長的比較小的那些挑出來，作爲另外一種水果買，而且謊稱是臺灣產的。主要原因在於，這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。

2、菠蘿的營養價值

菠蘿屬於鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產週期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易爲人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食慾；醫療上有治療多種炎症、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。

3、鳳梨的營養價值

鳳梨爲鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G；核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維；無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，對於飲食保健最爲有益。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

鳳梨與菠蘿哪個更好吃2

鳳梨是菠蘿嗎

1、對於這個問題如果是從生物學角度來說，其實它們是屬同一物種的水果，因爲它們的學名都是Ananas comosus ，所以從根源來說它們是屬於同一物種。那鳳梨是菠蘿嗎？其實它們是同一物種中的不同品種，所以如果細分它們還是有所區別的。

2、雖然從生物學角度來說，它們是屬同一物種的水果，但是如果從食用角度來講，它們是有所區別的，那下面就來詳細看一下它們的區別主要有哪些。

（1）外形不同

其實，如果大家有仔細觀察的話，會發現其實它們在外表上也是有所不同的，主要是體現在葉子與表皮上面。鳳梨的葉子一般都是不帶齒狀的`，而且包頭較淺；而菠蘿的葉子是帶有齒狀的，而且包頭較深。它們的表皮其實也是所有區別的，鳳梨的表皮是稍軟且顏色爲綠色；而菠蘿的表皮較硬顏色更黃。

（2）有無內刺的不同

如果有削過這兩種水果的朋友應該有發現其實它們的內刺也是不同的。菠蘿削皮後，由於有“內刺”，所有需要用刀劃出一道道溝；而鳳梨消掉外皮後，沒有“內刺”，所有也就不需要用刀劃出一道道溝。