海鮮和什麼食物不能吃，在日常生活中，海鮮的美味讓很多人都欲罷不能，我們平時都喜歡吃海鮮，但是吃海鮮也要懂得一些禁忌的搭配。爲大家分享海鮮和什麼食物不能吃。
海鮮和什麼食物不能吃1
第一、啤酒
在吃海鮮的時候千萬不要喝啤酒，因爲蝦、蟹等等海鮮在人體新陳代謝以後會形成尿酸，如果尿酸太多就會導致痛風或者腎結石等等病症，要是食用大量海鮮再喝啤酒的話，體內尿酸形成速度就會加快，所以，建議避免二者搭配吃。
第二、水果
在海鮮產品當中含有的蛋白質和鈣都是非常豐富的，而水果裏面則含有比較多的鞣酸，如果在吃完海鮮以後馬上吃水果的話，不但會影響蛋白質的吸收，還會讓海鮮的鈣成分跟水果當中的`鞣酸結合在一起形成很難融化的鈣，這樣就會出現腹痛、噁心或者嘔吐等等症狀。
第三、喝茶
其實吃完海鮮不能喝茶和不能吃水果的道理是一樣的，在茶葉當中也含有比較豐富的鞣酸，所以說，建議大家在吃海鮮以後間隔兩個小時再喝茶，不然則可能會被結石等等問題困擾。
第四、維生素c
在很多海鮮產品當中都有一種叫做砷的化學物質，一般來講含量比較小，但是，隨着環境污染加劇，這種物質在動物體內的含量也變得比較高，一般來講食用一定量的砷對人體影響不大，但是，如果同時攝入高劑量的維生素c，那麼，兩者經過化學反應就會發展成爲有毒的三價砷，這種物質的毒性相當於砒霜。
海鮮和什麼食物不能吃2
1、不能與寒涼食物同食
海鮮本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。
吃完海鮮，如果覺得有點口乾，要記住不宜喝茶和吃水果。因爲茶葉中含有的鞣酸會與海鮮中的鈣形成難溶的鈣，對人體的新陳代謝會產生不利的影響。水果中的維生素C和海鮮在一起食用的話會讓人產生中毒的反應。
2、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用海鮮飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。痛風發作時，不但被侵犯的關節紅腫熱痛，甚至會此起全身高熱，狀似敗血症。久而久之，患部分關節逐漸被破壞，甚至還會引起腎結石和尿毒症。
海鮮的介紹
1、海鮮（Seafood）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理爲主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱爲海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。
2、海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，海產品內往往含有毒素和有害物質，過量食用易導致脾胃受損，引發胃腸道疾病。若食用方法不當，重者還會發生食物中毒。所以，食用海產品要注意適量適度，一般每週一次即可。
海鮮和什麼食物不能吃3
螃蟹不能搭配的食物
1、蟹與柿
《飲膳正要》：“柿、梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿、蟹皆爲寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固爲鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨
梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫別錄》雲：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、蟹與花生
仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應忌之。
4、蟹與泥鰍
《本草綱目》雲：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應亦不利於人體。
5、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。
飲食禁忌
1、蟹要現蒸現吃，不要存放
一吃不完，剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
2、吃蟹不要亂嚼一氣
吃蟹時，在開蓋後要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋裏三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麪包裹着的蟹黃吮乾淨。
注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有污沙應將其丟棄；吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。
3、不要與茶水同食
吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因爲開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
4、少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虛寒者尤應引起注意，以免引起腹痛腹瀉。
5、吃螃蟹後勿飲茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利於消化吸收，故吃蟹時和吃蟹後一小時內忌飲茶水。
