喝黑茶對肝到底有沒有好處，能增強大腦中樞神經活動的敏銳性是我們對黑茶的最初瞭解，其實關於黑茶的作用還是有很多的，功能也比較廣泛，以下喝黑茶對肝到底有沒有好處。
喝黑茶對肝到底有沒有好處1
黑茶對肝的功效
1、對脂肪肝的好處
黑茶具有降血脂，暖胃護胃，降血壓，減肥，降血糖等等功效。在國外，曾經有醫院給脂肪肝病人每天飲用黑茶，一個月後發現病人血液中的脂肪減少了三分之一，而同樣數量的其它茶葉飲用後病人血液脂肪卻沒有明顯變化。
根據研究數據顯示，黑茶經獨特發酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，黑茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用。麴菌發酵後的黑茶可抑制體重增加，減少血液中的脂肪、三酸甘油脂、膽固醇，由此證明了黑茶能有效地預防脂肪肝，這樣對脂肪肝的康復是非常有利的。
2、排毒、利尿
黑茶對脂肪肝有輔助治療作用，還有解酒護肝之功效。安化黑茶具有降血脂，暖胃護胃，降血壓，減肥，降血糖等等功效。在國外，曾經有醫院給脂肪肝病人每天飲用安化黑茶，一個月後發現病人血液中的脂肪減少了三分之一，而同樣數量的其它茶葉飲用後病人血液脂肪卻沒有明顯變化。
喝黑茶的其他好處
1、降血糖
黑茶中的茶多糖複合物是降血糖的重要成分，茶多糖複合物是一類成分複雜，而且化學性質不穩定的混合物，其成分活性比其他茶類要強，這是因爲，發酵茶中糖苷酶，蛋白酶和水解酶的作用，形成相對長度較短的糖鏈和肽鏈，段肽鏈更易被吸收，而且生物活性更強，所以黑茶的茶多糖降糖功效遠遠高過於其他茶類。
2、降血壓
黑茶中特有的茶氨酸能通過活化多巴胺能神經元，起到抑制血壓升高的作用。此外，黑茶中的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，通過血管舒張使血壓下降。
3、幫助減肥
黑茶中含有豐富的維生素B1，維生素B1在脂肪氧化分解釋放熱量過程中起着重要作用，可以促進脂肪燃燒；黑茶中豐富的單寧酸可以清理腸胃，促進體內代謝廢物及時排出。
4、美容護膚
黑茶中的茶色素是一種強效的抗氧化劑，具有清除人體中損害健康細胞的自由基的作用，從而緩解皮膚老化和皺紋的出現，經常飲用黑茶具有不錯的美容效果。
5、延緩衰老
黑茶中含有的豐富礦物質如鋅、錳、銅、硒等、胡蘿蔔素、黃酮類化合物，維生素E，具有促進細胞新生、延緩衰老的作用。
6、促消化
黑茶中的咖啡鹼、維生素、氨基酸、磷脂等有助於人體消化，能幫助調節脂肪代謝。咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
7、消炎殺菌
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
8、提神醒腦
黑茶中含有的茶氨酸能夠調節大腦興奮、鎮靜，一天喝2~3杯黑茶，相當於吃了咖啡因的拮抗劑，能有效抑制因爲咖啡因引起的興奮，並且給人舒暢、鬆弛的感覺。
綜上所述，黑茶是一種具備多種功效的茶葉，內含有很多人體所必須的營養物質，適宜飲用黑茶對我們的身體有很多的養生、保健作用，但是需要注意的是喝黑茶要注意方法喔！
喝黑茶對肝到底有沒有好處2
陳年黑茶好，還是新黑茶好
陳年黑茶具有特殊滋味，至於新黑茶則是澀苦難忍。實際上並非如此，新黑茶味道甘甜香軟。就營養價值這方面來說，新黑茶營養成分更高。相比較市場上價格暴漲的老黑茶而言，這大概就是“物以稀爲貴”的結果。
你是選陳黑茶，還是新黑茶？這當然是見仁見智了。
飲用區別上，老黑茶更加醇厚滑軟，茶湯鮮紅，香氣醇厚，有着獨特的韻味：而新茶茶香鮮濃，湯色清澈橙黃，回甘較快。
在降脂降壓功能方面，新茶比陳茶勝過一籌，但有些人的胃受不了新茶，這些人選擇陳年黑茶是最好不過的了。
認識黑茶，避免誤區
歷史上，由於交通運輸極其落後，茯磚茶要經過漫長的跋涉才能抵西北少數民族地區。在此過程中，茶磚經過日曬夜露，風吹雨打，部分產品內部發生了微生物化學聚變而產生“金花”，亦即冠突散囊菌。
千百年來邊區人民已習慣了這種口感，覺得有這種“金花”的磚茶滋味才淳厚，從而使這一標準成爲廠家生產及消費者選購的一大依據。
黑茶，這個中華瑰寶，因長時間未能上市流通，存在着以下認識上的誤區。
誤區1：黑茶是由粗毛茶葉加工而成
解析：黑茶自古以來就有貢品，其天尖、貢尖歷來就是皇室珍品。產品有蓑塞、自玉雲尖、貢尖之分，其製作原料均採用—一芽一吐、一芽二葉，其嫩度、原料質地絕對不遜於高檔名茶。
誤區2：黑茶加工粗放不登大雅之堂
解析：壓制的黑茶加工分殺青、揉捻、渥堆、乾燥等工藝。其埿絲與乾燥工藝是形成黑茶品質特性的關鍵性工藝。渥堆時有益微生物參與發酵，乾燥過程的柴明火烘焙，都會使黑茶具有獨特的品質。
誤區3：黑茶產品粗獷，內含物少
解析：黑茶中的部分緊壓茶原料採摘雖然粗獷，但因其特殊的製作工藝，特別是有益微生物的參與，使黑茶具有獨特的茶葉藥理功能。自古以來，黑茶作爲少數民族的“寧可三日不食，不可一日無茶”的日常生活必被人們熟知。黑茶具有解渴、消食、減肥、塑身、治瀉的功能，其茶多酚、氨基酸的含量比普通中小葉種高出將近一倍。茶葉經久耐泡，滋味釅而不苦，具有獨特的品質特性。
茯磚茶中生出“金花菌”
一直以來，茯磚茶是作爲邊疆少數民族日常生活中不可缺少的必備品，在邊疆享有“寧可三日無糧，不可一日無茶”的美譽，其奧妙與茯磚茶的品質風味是分不開的。“發花”是形成茯磚茶獨特風味的關鍵工藝，其目的是通過對客觀條件（如溫、溼度等）的.把握促使茯磚茶中的優勢菌剩L一‘茲菌”生長繁殖，從而使茯磚茶具備特殊的品質風味。該菌俗稱“金茶”新疆歷來通過判斷“金花”，的質量和數量來衡量茯磚茶的品質好壞。
茯磚茶因其獨特的“金花菌”以及品質風味而出名，邊疆更是將“金花”視爲衡量茯磚茶品質的標準，“金花菌”逐漸便成爲了科學家們研究的焦點。“金花茵”這種微生物存在於自然界中，在空氣、茶葉中都能生長。
研究結果表明：冠突散囊菌（真金花菌”）好氣性強，生長的PH值範圍爲3-6，最適宜生長的爲5，生長的最高溫度爲38攝氏度，最合適的生長溫度適宜冠突散囊菌能利用多種氮源。無機態氮對菌絲生長的作用不如有機氮源明顯，僅硝酸銨利用比較好，但無機態氮利於孢子萌發，其次爲酰胺態氮和氨態氮，脲最差；該菌能利用多種碳源，利用單糖的能力；利用雙糖或多糖的能力更強，在雙糖和多糖中只能利用麥芽糖和蔗糖。
茯磚茶加工的原料一般爲黑毛茶三四級，黑茶本身原料比較粗老，都在二葉以上，但加工後的茯磚茶滋味醇厚、香氣純正，幾乎不帶粗老氣，這與“金花菌”作用於茶葉內含成分是密切相關的。“金花菌”在茶葉中生長時產生的各種酶類使原料的纖維素、果膠質、澱粉、蛋白質：脂肪、多酚等物廈、件解，從而使原有品質得到了改善。
黑茶茶品的儲存方法
收藏黑茶的茶友廠定要知道黑茶茶品的儲藏方法，對投資黑茶會大有幫助。
黑茶是六大茶類中最爲特別的一大茶類，它與日月同在，與環境共生，一般的茶忌氧化，忌潮溼，而黑茶卻能在自然環境條件下，品質不斷得到昇華。
儲存黑茶應注意以下三個條件：
1、陰涼忌日曬，日曬會使茶品急速氧化，產生一些不好的化學成分，如日曬味，長時間不能消失。
2、通風忌密閉，通風有助於茶品的自然氧化，同時可適當 吸收空氣中的水分（但水分不能過高，否則容易黴變）加速茶體的溼熱氧化過程，也爲微生物代謝提供足夠不分和氧氣，不能使用塑料袋密封，只能用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料進行包裝儲存。
3、開闊忌異味，茶葉具有很強的吸異性，不能與有異味的物質混放在一起，而放置在開闊而通風透氣的環境中。
歷時三十年的陳年老磚茶可能會在磚片表面產生一層“茶蟲”，“茶蟲”並不可怕，它是茶葉陳化的結果，蟲與菌共生，也許有利於陳釣進程，事實表明，帶有蟲塊的陳年老茶對身體沒有害處。
安化千兩茶、百兩茶、十兩茶的儲存非常方便，只要在通風、空氣溼度一定的環境下即可很好地儲存，由於千百兩茶用棕葉、竹篾包裝，使得內部很難有水份進入。表面被氧化以後，裏面的茶繼續陳化，對茶的陳化也很有好處。
對於陳年黑茶好，還是新黑茶好這個問題，通過以上內容的介紹，我們便可從中得知答案，歡迎諸位茶友採納！
喝黑茶對肝到底有沒有好處3
黑茶的產地
黑茶是我國所特有的茶類，擁有悠長的汗青，詳細孕育發生年份也不行確實。但黑茶的產區有許多。談到產區了就不得不說黑茶都有那些了。下面買買茶小編就爲各人先容下，黑茶的產區及其種類。
黑茶依據其產區，重要分爲湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶、廣西黑茶等。
湖南黑茶的重要產區有爲湖南的安化縣，別的另有益陽縣、桃江縣、寧鄉縣、漢壽縣、沅江縣等諸多地域有肯定的產茶量。
湖北老青茶俗名湖北黑茶，重要產區有湖北的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣
四川邊茶又分爲四川南路邊茶與西路邊茶兩種，南路邊茶的重要產區是四川雅安、天全、榮經等地，西路邊茶的重要產區四川灌縣、崇慶、大邑等地。
滇桂黑茶中滇字就能指出其產地重要在雲南省，因其產地爲雲南，滇桂黑茶又稱雲南黑茶或者普洱黑茶
廣西黑茶主產自廣西省蒼梧縣，別的賀縣、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等縣也均有產出。
張梅蓀等在1987年做了茯磚茶的安全性試驗，取茶汁飼餵小白鼠，效果並不引起小白鼠發病，也不會引起肝細胞中毒，以爲茯磚茶對於人體是寧靜的。肖文軍等以以提製的速溶茯茶爲質料，接納藥物毒理學試驗要領，鑽研了速溶茯茶對於小鼠與大鼠 的毒理特性。結果表明茯茶現實屬無毒物。
安化黑茶的金花的安全性
茯磚茶加工的質料一樣平常爲黑毛茶3-4級，黑茶自身質料粗老，基本上都在一芽五、六葉以上，但加工後的茯磚茶滋味醇和、香氣純潔，險些不帶粗暮氣，這與"金花菌"作用於茶葉內含身分是分不開的。有鑽研金花菌與茯磚茶品格的瓜葛是指金花菌在茶葉中生長時孕育發生的種種酶類使質料的纖維素、果膠質、澱粉、蛋白質、脂肪、多酚等物資剖析，從而改進了原有品格。
鄧放明等鑽研評釋，金花菌生長曆程中能孕育發生有機酸，使茶氨酸含量以及糖含量降落，引起兒茶素氧化聚合而使其含量大幅度降落，並孕育發生大量茶褐素，且隨發酵的深刻發酵液披髮出愈來愈濃郁的特有的菌花香氣。這些足以證明金花菌是茯磚茶特有品格形成的重要緣故原由。
