青瓜怎麼吃好，青瓜是我們非常常見的一種蔬菜，青瓜的口感非常的美味，很多人喜歡吃涼拌青瓜，這也是非常受歡迎的小吃，但是青瓜的做法還是有很多的，那麼青瓜怎麼吃好呢？
青瓜怎麼吃好1
準備好青瓜、花生粒、瘦肉、鹽、醬油、生粉、花生油。
起鍋熱花生油，待油八成熱時，煤氣爐轉小火，倒入適量花生油炸至金黃色，炸的時候要來回翻動，使其均勻受熱。
炒好的花生粒撈出瀝乾油，倒入小碟子，灑上適量鹽，不用灑太多，薄薄的一層即可，在一旁放涼。
把青瓜放在水龍頭下洗，用削皮器把青瓜皮去掉，再次洗乾淨瀝乾水分，放在案板上切成小薄片，擺放在盤子裏。
蒸鍋放水燒開，當水冒大泡時，把裝有青瓜的'碟子放入，大火煮5分鐘，不要煮太久，以保持其脆甜。
瘦肉清洗乾淨瀝乾水分，放入冰箱冷凍室30分鐘拿出切成薄片，再切成小條，最後橫豎剁幾下得到肉餡。
起鍋熱花生油，待油開始拉絲時，倒入肉餡翻炒5分鐘左右，炒出肉香味後，加入適量溫水煮2分鐘。
用清水將適量鹽、醬油、生粉調成漿水倒入鍋中煮開3分鐘，待湯汁變濃稠即可關火，快速淋在蒸好的青瓜上面，灑上適量花生粒，一道好吃的清蒸青瓜就做好了，爽脆、鮮甜，清淡，味道非常不錯。
青瓜怎麼吃好2
黃瓜怎麼做
涼拌青瓜
食材：青瓜、辣椒醬、陳醋、白糖、耗油
製作方法：將青瓜洗乾淨後用刀背將青瓜拍扁，不過也不需要拍得很碎哦，然後把青瓜切成小段放入碗內，倒入耗油、鹽、芝麻油、砂糖、蒜蓉辣椒醬和陳醋一起攪拌均勻，最後蓋上保鮮膜20分鐘後再食用。
點評：青瓜中含有很多蛋白質、維生素和微量元素，多吃不僅可以補充人體營養還能促進消化；辣椒促進消化，搜刮腸道內的油脂，兩者搭配能起到很棒的瘦身減肥的效果。
青瓜雞蛋湯
食材：青瓜、雞蛋、胡蘿蔔、植物油
製作方法：將黃瓜洗淨後切成片，然後滴入幾滴植物油，把青瓜片放入燒開的水中煮，水再次燒開後加入打散的雞蛋和幾篇胡蘿蔔，出鍋的時候放入適當鹽即可。
點評：這道湯可以強身健體，促進胃腸的消化便於我們排出體內的積食和多餘的廢物，達到瘦身減肥的作用，還能美容哦，MM們不要錯過了。
黃瓜大米粥
食材：黃瓜、大米
製作方法：將大米洗乾淨後放入鍋中熬煮成粥，待粥變得濃稠以後將黃瓜削皮切成歲末，然後放入鍋中一起煮，在出鍋之前加入適量的鹽調味即可。
點評：這道瘦身餐清淡爽口，但是營養卻很豐富。大量的維生素可以促進我們腸胃的消化，對於治療便祕有很好的作用哦。
青瓜怎麼吃好3
食材：青瓜、紅椒、蝦仁、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、生抽、檸檬胡椒粉。
1、大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線，青瓜和紅椒切丁，蔥薑蒜切末。
2、熱油鍋裏放蔥薑蒜熗鍋。
3、大蝦投下去。
4、炒變色加鹽、糖和檸檬胡椒調味，翻炒均。
5、然後下青瓜和紅椒。快速翻炒，蔬菜一變色，倒點生抽調味提鮮。翻炒均即可出鍋裝盤。
