哈密瓜皮的作用與功效，許多人平時常吃哈密瓜，一般都會吃哈密瓜中間的果肉，吃完果肉就會把皮丟掉，其實哈密瓜皮富含豐富的成分有很多的作用與功效，以下分享哈密瓜皮的作用與功效。
哈密瓜皮的作用與功效1
哈密瓜皮可以吃嗎？
哈密瓜最外面的那一層有紋路的硬皮是不能吃的，而把上面薄薄的一層紋路去掉，哈密瓜皮上的“瓜白”是可以吃的，具體而言就是哈密瓜最外層硬皮以及瓜肉之間的部分。
一般來說，哈密瓜和其他的水果一樣，哈密瓜皮上面也是有着很豐富的營養的。含有維生素、纖維素，以及各類礦物元素。吃哈密瓜的皮，不僅能夠“廢物利用”，哈密瓜可以做哈密瓜汁。還能夠攝入營養呢。
哈密瓜皮怎麼削？
第一種方法
1、哈密瓜縱向對半剖開，再改切成適當大小的塊狀。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一頭刻出“V”字型，沿哈密瓜體中間切一刀，不要切斷皮，剔除一側果肉，在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。
4、要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切的深一些，但不能切斷。
第二種方法
1、在哈密瓜中間切一刀，不要把皮切斷。
2、用平刀橫切，將果肉、果皮分離(兩邊各片到一半，留一部分不分離)。
3、將中間分離出來的皮上左右切出如圖等距離的印痕。
第三種方法
1、用平刀將果肉、果皮分離，到四分之三處即可。
2、將未分離的一頭切去尖角，在瓜皮上刻出花紋，擺出造型即可。
哈密瓜皮的功效與作用及禁忌
【補血】：哈密瓜對人體造血機能有顯着的促進作用，所以可以用來作爲貧血的食療之品。可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀。
【防曬】：美味可口的哈密瓜不僅僅是人們夏季消暑的上佳選擇，而且它還有着特殊的作用。法國的一位農夫在無意中發 現，有種哈密瓜對人們的皮膚特別有好處，它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。
哈密瓜瓜瓤的橙黃色源於胡蘿蔔素，這是一種強大的抗氧化劑，可以幫助您抵抗紫外線的輻射，有助於維護皮膚健康。所以每天吃一兩塊哈密瓜，對保養夏季皮膚是有很大益處的。
【減肥利便】：哈密瓜是減肥的上乘水果，哈密瓜所含的熱量非常低，脂肪的含量也很低，但是它卻具備人體所需的多種營養成分。哈密瓜性質偏寒它具有利便、益氣、清肺熱止咳嗽的功效，適用於腎病、貧血、便祕者、胃病和咳嗽痰多的患者。
【預防疾病】：如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。
【清涼消暑】：哈密瓜味甘如蜜，奇香襲人，有“瓜中之王”的美稱，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
哈密瓜皮的作用與功效2
哈密瓜的功效和作用
哈密瓜瓜肉中含有幹物質18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0、4克，脂肪0、3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。
哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養物質，如維生素及其礦物質。它能夠滿足人體每天維生素A及其維生素C的需要，而且提供其他貴重礦物質，如鉀及其葉酸。以下是一杯新鮮哈密瓜包含的營養成分：
該水果富有的B族複合維生素也有很好的保健功效，維生素C有利於人體反抗傳染病，而礦物質錳能夠作爲抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。
哈密瓜還附有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質能夠保護我們的身體，防止多種癌症。
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利於減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利於預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。
其富有的豐富維生素A有利於維持健康的肌膚，降低患白內障的'風險，並改善視力。維生素A的功效還包括預防肺癌及其口腔癌。哈密瓜還能夠作爲孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多餘的鈉。
其附有的葉酸成分有利於防止小兒神經管畸形。所以，瞭解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。
哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應慎食。
哈密瓜皮的作用與功效3
許多人平時常吃哈密瓜，但選擇不去皮也是正常的，其實哈密瓜除了中間的果肉可以吃，其餘的也儘量不去皮，哈密瓜皮富含豐富的成分，可以製成藥物，用來治療便祕，促進消化，增強身體機能，所以哈密瓜皮凍的功效和作用是非常高的。
香瓜的皮還能有什麼妙用？
香瓜那粗壯有紋理的瓜皮，一般人都不會再用了。可不可以別想了，像其他瓜類一樣，也有豐富的營養價值，不但富含維生素，纖維素，還能清涼消暑，除煩解熱，生津止渴，是夏季解暑的佳品；而且還有促進人體造血功能，對身體非常有益。
香瓜皮可炒着吃爲宜，可清炒，也可與各種肉絲同炒，再加一點紅辣椒，則更是色香味俱全。
香瓜皮也可作面膜使用。
香蜜瓜皮切成小絲狀，加蜂蜜，用涼開水沖泡，可起到減肥降脂之效。
常吃香瓜，可防暑，止渴，通便，這就是香瓜的功效和作用之一。經常食用哈密瓜在夏天能起到很好的降溫作用。
身體內，可通過香瓜的幫助，起到良好的促進造血功能的作用。因此，如果你患有貧血，吃香瓜可以起到補血的作用。
現代人類日常工作和學習壓力較大，因此，常常會出現食慾不振、上火、便祕等亞健康狀態，此時，可通過食療的方式來改變。
專家們發現，香瓜中含有一種叫做提苦素的毒素，這種物質，可以起到催吐的作用。那是香瓜的功效和功能之一。因此，如果你發生食物中毒，不妨試着用香瓜來催吐。
香瓜中富含蛋白質、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維他命、微量元素等營養成分。這是維持人類正常生存所必需的營養素。因此，常吃香瓜，能補充人體因出汗而大量流失的營養。
香瓜屬寒性食物，因此，中醫認爲香瓜具有清熱解毒的功效和作用。香瓜具有很好的利尿，益氣，清熱解毒的功效。對許多貧血症患者，有胃病的人羣，腎病患者來說，用香瓜養身是最簡單健康的方法。
