【導讀】：哈密瓜屬於夏季的水果，修啊天多吃哈密瓜可以小消暑、防曬斑。那麼哈密瓜長毛了還能吃嗎？哈密瓜苦了可以吃嗎？哈密瓜苦是怎麼回事？
一般來說，各類的甜瓜“坐果”的過程可分爲自然授粉和人爲干預兩類。但如果遇到環境異常時，則需對果蔬進行人工干預，比如會使用一些植物激素使其快速成熟。人工干預時若未科學用藥就會產生外表看似成熟內部未成熟的狀況，即通常所說的“催熟”。
被“催熟”的瓜類糖度積累不足，哈密瓜可以做哈密瓜汁。果肉有些許苦味。因此在遇到發苦的哈密瓜時，可能是因爲催熟劑在作祟，因此爲健康考慮，如果買到苦味的哈密瓜就不要吃了，以免造成身體不適。
營養醫師介紹哈密瓜長毛了是不能再吃了，哈密瓜長毛是變質了，變質的食物是不能吃的，變質的食物含有各種病菌，吃了容易引起疾病。
哈密瓜怎麼保存？
哈密瓜貯藏適溫因品種、成熟度而有不同；一般認爲晚熟品種適合3℃~5℃貯藏，早中熟品種適合5℃~8℃，成熟度高，貯期短，貯溫還可低些。切開的哈密瓜一般就很難長時間存放，放冰箱最多隻能放1~2天。
冰箱冷藏雖然能提供低溫環境，但切開的哈密瓜因爲沒有瓜皮的保護，而哈密瓜中又有豐富的糖分，容易成爲細菌滋生的養料。當哈密瓜一時吃不完時，應該把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。
路邊切好的哈密瓜，最好不要購買。因爲哈密瓜表皮上有很多裂縫，易受細菌污染，皮內可能存在細菌，一旦切開，這些細菌就會跑到瓜瓢內，容易導致果肉被細菌污染。
1、防曬
哈密瓜的功效有哪些呢?帶着你的疑問一起來看看吧。香甜可口的哈密瓜不僅僅是人們在炎熱夏季消暑的最佳選擇，而且還有着非常特殊的作用哦。在法國的一位農夫在無意中發現，哈密瓜對人體的肌膚很特別有好處，它能夠有效的防止人們嬌嫩的皮膚被強烈的太陽給曬傷。因此說吃哈密瓜有防曬的功效。
2、消暑、防曬斑
哈密瓜不僅是人們夏天消暑的水果，而且還能夠有效防止臉上被曬出斑來。我們知道，夏天的紫外線能夠透過表皮襲擊到真皮層，從而會令皮膚中的彈性蛋白和骨膠原受到重創，這樣長時間下去肌膚就會出現皺紋、鬆弛、微血管浮現等多種問題。這是因爲哈密瓜中含有大量的維生素C，所以有這些功效，常吃哈密瓜可以有效的預防皺紋哦。
3、治貧血、防暑
哈密瓜的功效比較多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除煩熱、防暑氣等作用。因爲吃哈密瓜對人體造血功能有着顯著的促進作用，因此哈密瓜還可以用來作爲貧血的食療之品。可治中暑、發燒、口渴、口鼻生瘡、尿路感染等症狀。如果經常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能夠得到有效的改善哦。
