【導讀】：很多人都一種習慣就是水果有一點爛了，用刀切去那一半接着吃。那麼哈密瓜爛了一點還能吃嗎？哈密瓜切掉爛的部分還可以吃嗎？下面就跟小編一起來科普一下知識吧！
最好不要吃,已經腐敗變質了,容易引起腹瀉。
其實大多數的食物都是這樣的，一般爛了一點就算你將爛的部分切去其餘的部分也已經被細菌感染過了，可能我們直接看是看不出來什麼的，但是實際上其他地方也被細菌所侵蝕了，只是說還沒有那爛的程度，所以很多人吃了可能也沒什麼感覺，但是誰也不敢保證你吃了沒事，能不吃盡量就不要吃，不要怕浪費，身體是最重要的。
變質的哈密瓜也不要吃。其實很容易判斷哈密瓜有沒有變質，很多哈密瓜表面上看起來好像挺好的，可是切開後發現裏面有一股奇怪的味道，哈密瓜可以做哈密瓜汁。或者是發現裏面都爛了，遇到這樣的瓜千萬不要吃，就算你洗乾淨了吃了對人體還是有害的，不要因小失大。
據營養專家介紹，只要水果發生黴變腐爛，即便把黴變部位去除再食用也未必安全。因爲各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量青黴，黴菌產生的展青黴可以擴散到果實的其他部位，曾經有實驗發現黴變蘋果上外觀正常部位的展青黴素含量爲黴變部位的10-50%。所以如果發現水果發生腐爛黴變，還是趁早扔掉比較好。青黴和細胞膜的結合過程不可逆，會對細胞造成長期的損傷，甚至有致癌的可能。
當然並不是所有壞了的水果都不能吃，這裏針對的只是產生黴變的水果，如果買來的水果是因爲發生碰撞而損壞，只要不長時間放置以至於細菌滋生，還是可以吃的。
哈密瓜的果皮
哈密瓜的果皮是條紋狀的。
大家在挑選的時候主要看看，有沒有什麼蟲眼，裂口的地方。
如果果皮有傷痕的，建議大家換一個挑選。
哈密瓜的重量
水果的重量就是裏面的甜，和水分了。
哈密瓜如果太重，那麼很可能是生的。
太輕了，又沒有水分。
大家在挑選的時候可以掂量一下，稍沉一些的哈密瓜，一般都會很甜的。
哈密瓜的新鮮
如果想要知道哈密瓜新鮮與否，只需要看看哈密瓜的尾部。
有藤蔓的那邊，如果藤蔓還是綠色的，那麼是剛摘下不久的。
顏色太綠的是生的可能不較大，所以大家不要挑選太綠的就可以了。
哈密瓜的果皮顏色
哈密瓜有亮黃色，還有深黃色。
顏色深的感覺日照的時間比較多，會比較甜。
大家可以挑選深黃色的，比淺色的稍甜一些。
哈密瓜的形狀
其實哈密瓜的形狀很多樣。
大家常見的有長長的，還有很圓的。
長長的比較有水分，而圓圓的比較的甘甜。
哈密瓜不容易存放，沒有切開的新鮮行一般可以放一週左右，而且儘量放在乾燥通風的地方，切開的哈密瓜要儘量吃完，基本上兩天不吃就可能會壞了，就算是放在冰箱裏也不能放太久，而且不要放在冷凍室，放在冷藏室就可以了，冰過的哈密瓜口感會更好，但是不要拿出冰箱就馬上吃，這樣人的身體可能會難以適應。
