車釐子保存溫度，車釐子價格昂貴，又具有超高的營養價值，到了車釐子的季節，許多家庭會買很多車釐子回來，因爲買多點會比較划算點，但是買多了應該怎麼儲存呢，下面分享車釐子保存溫度。
車釐子保存溫度1
1、冷藏保存
冷藏保存是指將車釐子放在冰箱上面的冷藏保險櫃中進行保存。如果是第二天就要吃，那麼可以不用覆蓋保險膜，在保證沒有清洗，車釐子表面乾燥時放在碗裏冷藏就行。如果是需要儲存等幾天再食用，那麼就應當覆蓋保鮮膜，並將保險櫃溫度調整到0℃左右。
2、冰凍保存
想要保存時間久一點，那麼就可以採用冰凍保存的方式。將新鮮的車釐子放在密閉不通氣的容器裏，把車釐子放在冰凍櫃或者冰箱下面的冷凍室進行保存。這樣保存車釐子，不僅營養不會流失，而且保存得當甚至能夠存放一年之久。
3、存儲週期
車釐子比較貴，而且也沒有必要存放一年之久，不要糾結於車釐子如何保存，想吃多少就買多少。正常情況下車釐子能夠保存5~6天，最遲也要在一週之內將其吃完。塑料袋或者塑料盒保存車釐子不好容易爛，最好使用紙盒或者乾燥的儲藏盒。
4、存儲不能碰水
買回來的車釐子經過一些處理是可以存放很久的，但是一旦清洗過後就要在當天把車釐子吃完，最好不要過夜。表面沾有水分的車釐子已經讓水果表面的保護層脫落，過夜的話，果皮顏色會變得暗淡，表皮變得褶皺，而且汁水變少，口感變差，甚至有車釐子壞掉變苦的情況發生。
5、水果營養
車釐子可是非常名貴的水果，價格雖然高，但口感是真的很棒，而且營養價值豐厚。車釐子含鐵量豐富，可補充人體內所需的鐵元素，促進血紅蛋白再生，在增強體質的同時健腦益智。除此以外，對於健脾養胃祛風溼以及養顏美容去皺消斑也有很強的功效。
6、適量食用
車釐子雖然好吃，但不能貪吃，食用過多可能引起鐵中毒或者氫氧化物中毒，吃多了還會上火。像是普通的兒童，吃個5~8個嚐嚐鮮就行，而成年人吃車釐子應當保證在12~15個左右。在感冒發燒咳嗽出痰的情況下是不可以吃車釐子的。
車釐子保存溫度2
車釐子適宜保存的溫度
車釐子適宜放入冰箱內保存，最好是在2-5度之間比較穩定的溫度保存，這樣的保存環境才能維持車釐子的新鮮食用口感，纔不會引起車釐子出現脫水或者腐爛的現象。
車釐子在常溫下存放多久
車釐子在常溫下保鮮時間比較短，因爲車釐子中含有豐富的水分、蛋白質、氨基酸、維生素以及礦物質，在室溫下存放，很容易就會導致車釐子中含有的營養物質發生流失，並會接觸空氣中的細菌，加快腐爛變質。
一般新鮮的車釐子在室溫下會保存3天，儘量在最快的'時間內食用完，以免發生質變，影響身體的健康。
如何正確的保鮮車釐子
車釐子在存放的都哈斯後，最好放入透氣性比較好的容器內保存，儘量不要用塑料袋或者是塑料盒保存，以免透氣性不好，反而會加快車釐子腐爛的速度。
如果車釐子的數量的比較多，最好放入冰箱的冷凍室內保存，想要食用時，直接用涼水化開就可以直接食用了。
車釐子在保存之前，儘量不要將車釐子表面的保護層清洗乾淨，也是車釐子自我保鮮的一種方式。
車釐子保存溫度3
1、0攝氏度。
車釐子適合冷藏保存，冷藏溫度控制在0攝氏度左右。把未成熟的和完全成熟的分開，將帶有水分的車釐子都擦乾淨。
2、以一層衛生紙，一層車釐子的方式鋪排放在透氣的盒子中，最後直接放入冷藏室保存即可，這樣保存車釐子的口感、味道、營養均無多大改變。
1、冰箱保存
家庭中購買車釐子也就幾斤左右，不會太多，通過冰箱冷藏保存即可，最好溫度爲0度，可保存一個禮拜左右。
方法：取一個乾淨的紙箱子，在底層墊上一層餐巾紙，再放車釐子，放一層車釐子以後再放一層餐巾紙，放好後直接冰箱0度冷藏即可。
注意：車釐子的保存需要乾燥，低溫，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之後再冷藏，也不可用塑料袋裝，塑料袋內會產生水汽，影響車釐子的保存。
2、陰暗避光保存
在沒有冰箱的情況下，可將車釐子用網狀塑料袋裝好，掛在通風、避光、乾燥的地方，可適當的減緩車釐子的腐敗變質，但是這種方法只能保存2~4天，還是會腐敗或者失去水分過多幹癟。
3、加工保存
車釐子不僅僅可以鮮食，也可以加工成其他保質期長的食物，常見的車釐子加工食物有：車釐子果醬、車釐子罐頭、車釐子泡酒等，這些經過加工處理後的車釐子能存放很長時間
4、食用車釐子的注意事項
1.車釐子含有加多的鐵質和氰類物質，不適合食用過多，食用過多會引起鐵中毒和氰化物中毒。
2.車釐子屬於大熱性的水果，不適合多吃，熱性體質的人最好不要食用，以免火氣旺盛，出現上火現象。
5、車釐子的挑選
看果梗：
新鮮車釐子的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。
觀形狀：
形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的，整個車釐子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。同時，果皮表面也不應有褶皺，因爲這表示車釐子有脫水現象，水分不充足。
察顏色：
一般水果都遵循一個規律，產地晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的車釐子一般較甜，顏色淺的大多發酸。此外，顏色深的車釐子花青素含量高，有助於對抗身體內的自由基，抵抗衰老
